İstanbul balık ekmeği, tarihi ve kültürel önemi, besleyici değeri ve lezzeti nedeniyle meşhurdur 34.
Özellikleri:
Balık: Genellikle ithal Norveç uskumrusu kullanılır ve ızgara yapılarak hazırlanır 15.
Servis: Beyaz ekmek içinde soğan ve marul ile birlikte sunulur 1.
Mekanlar: En çok Eminönü, Karaköy ve Galata Köprüsü çevresinde bulunur 34.
Bu sokak lezzeti, İstanbul'un simgelerinden biri olarak kabul edilir ve şehri ziyaret edenlerin mutlaka denemesi gereken bir lezzet olarak önerilir 14.
Balık ekmek içinde bulunan malzemeler: Balık: Genellikle uskumru veya levrek fileto kullanılır. Sebzeler: Soğan, domates, roka gibi sebzeler eklenir. Yeşillik: Maydanoz sıkça tercih edilir. Baharatlar: Sumak, pul biber, tuz ve karabiber kullanılabilir. Diğer: Sandviçin içine acı biber sosu veya mayonez gibi ek lezzetler de eklenebilir. Balık ekmek tarifi ve içeriği, farklı kaynaklara göre değişiklik gösterebilir.
Eminönü balık ekmek yapımı için gerekli malzemeler: 2 adet yarım francala ekmek; 2 parça uskumru fileto (veya levrek fileto); 1 küçük soğan; 1 çay kaşığı kırmızı pul biber; Yarım demet maydanoz; Zeytinyağı; Tuz ve karabiber. Hazırlanışı: 1. Maydanozu temizleyip yıkayın ve süzgeçte bekletin. 2. Suyu süzülünce yaprak yaprak ayırıp iri doğrayın. 3. Soğanı piyazlık doğrayıp hazırlayın. 4. Filetoların üzerine hafifçe zeytinyağı sürüp ızgarada iki taraflı olarak pişirin. 5. Soğan, maydanoz, pul biber, tuz ve karabiberi bir kapta harmanlayıp biraz ezerek karıştırın. 6. Ekmekleri sandviç şeklinde ikiye kesip bir parça balık ve maydanozlu soğanı arasına yerleştirin. 7. Sıcak olarak servis yapın. Alternatif olarak, balık ekmek yapımında hamsi de kullanılabilir.
{"ig7e0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fistanbul-balik-ekmegi-neden-meshur-2866829752%3Flr%3D213%26ncrnd%3D49117","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"5072021251757487404","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1757487468949585-16401237268522268371-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-46-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ig7ew01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"ig7e1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ig7ew02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"ig7e2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**İstanbul balık ekmeği**, **tarihi ve kültürel önemi**, **besleyici değeri** ve **lezzeti** nedeniyle meşhurdur [```3```](https://neyimeshur.com.tr/balik-ekmek-istanbulun-lezzet-duragi/)[```4```](https://www.kiralacar.com/blog/istanbulun-en-meshur-yemekleri/).\n\n**Özellikleri**:\n- **Balık**: Genellikle ithal Norveç uskumrusu kullanılır ve ızgara yapılarak hazırlanır [```1```](https://istanbulhomes.com/tr/blog/sehir-rehberi/istanbul-da-mutlaka-denenmesi-gereken-sokak-lezzetleri)[```5```](https://famemed.com.tr/balik-ekmek-neden-yapilir/).\n- **Servis**: Beyaz ekmek içinde soğan ve marul ile birlikte sunulur [```1```](https://istanbulhomes.com/tr/blog/sehir-rehberi/istanbul-da-mutlaka-denenmesi-gereken-sokak-lezzetleri).\n- **Mekanlar**: En çok Eminönü, Karaköy ve Galata Köprüsü çevresinde bulunur [```3```](https://neyimeshur.com.tr/balik-ekmek-istanbulun-lezzet-duragi/)[```4```](https://www.kiralacar.com/blog/istanbulun-en-meshur-yemekleri/).\n\nBu sokak lezzeti, İstanbul'un simgelerinden biri olarak kabul edilir ve şehri ziyaret edenlerin mutlaka denemesi gereken bir lezzet olarak önerilir [```1```](https://istanbulhomes.com/tr/blog/sehir-rehberi/istanbul-da-mutlaka-denenmesi-gereken-sokak-lezzetleri)[```4```](https://www.kiralacar.com/blog/istanbulun-en-meshur-yemekleri/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://istanbulhomes.com/tr/blog/sehir-rehberi/istanbul-da-mutlaka-denenmesi-gereken-sokak-lezzetleri","title":"İstanbul'da Denenmesi Gereken Sokak Lezzetleri","shownUrl":"https://istanbulhomes.com/tr/blog/sehir-rehberi/istanbul-da-mutlaka-denenmesi-gereken-sokak-lezzetleri","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.biletdukkani.com/blog/istanbulun-meshur-15-yemegi/","title":"İstanbul'un Meşhur 15 Yemeği","shownUrl":"https://www.biletdukkani.com/blog/istanbulun-meshur-15-yemegi/","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://neyimeshur.com.tr/balik-ekmek-istanbulun-lezzet-duragi/","title":"Balık Ekmek: İstanbul'un Lezzet Durağı | Neyi Meshur","shownUrl":"https://neyimeshur.com.tr/balik-ekmek-istanbulun-lezzet-duragi/","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.kiralacar.com/blog/istanbulun-en-meshur-yemekleri/","title":"İstanbul’un En Meşhur Yemekleri: Lezzet... - Kiralacar Blog","shownUrl":"https://www.kiralacar.com/blog/istanbulun-en-meshur-yemekleri/","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://famemed.com.tr/balik-ekmek-neden-yapilir/","title":"Balık Ekmek Neden Yapılır – famemed.com.tr","shownUrl":"https://famemed.com.tr/balik-ekmek-neden-yapilir/","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"İstanbul balık ekmeği neden meşhur?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/yemekler","text":"Yemekler"},{"href":"/yacevap/t/istanbul","text":"İstanbul"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Eminönü'nde balık ekmeği nerede yenir?","url":"/search?text=Emin%C3%B6n%C3%BC%27nde+bal%C4%B1k+ekme%C4%9Fi+nerede+yenir%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Norveç uskumrusu neden tercih edilir?","url":"/search?text=Norve%C3%A7+uskumrusu+neden+bal%C4%B1k+ekme%C4%9Finde+tercih+edilir%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"İstanbul balık ekmeği nasıl yapılır?","url":"/search?text=%C4%B0stanbul+bal%C4%B1k+ekme%C4%9Fi+tarifi&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=%C4%B0stanbul+bal%C4%B1k+ekme%C4%9Fi+neden+me%C5%9Fhur%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"imageThumbProps":{"alt":"A bustling Istanbul waterfront scene with a vendor grilling golden Norwegian mackerel on a small boat, serving it in fresh white bread with crisp onions and lettuce to eager customers against the backdrop of the Galata Bridge.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16466759/picture-143KjYq8K4AQD2cx7gvM/orig"},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"5072021251757487404","reqid":"1757487468949585-16401237268522268371-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-46-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1757487468949585-16401237268522268371-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-46-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ig7ew03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"ig7e3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://turkiyeturizmansiklopedisi.com/balik-ekmek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://wowturkey.net/konu/istanbul-eminonu-balik-ekmek-tekneleri.5275/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://selayaronline.com/Balik/Bal%C4%B1k-Ekmek-Karak%C3%B6y.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kadinlarnediyor.com/neyi-meshur/istanbul-da-balik-ekmek-yemeden-donme-en-lezzetli-noktalar-ve-gizli-duraklar?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sofratarifi.com/2024/10/21/balik-ekmek/?size=16&stub=1"],"header":"Karaköy'de balık ekmek hangi tekneden yenir?","teaser":"Karaköy'de balık ekmek, Galata Köprüsü ve Karaköy İskelesi arasında bulunan teknelerden yenir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/karakoy-de-balik-ekmek-hangi-tekneden-yenir-482541031","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/karakoy","text":"Karaköy"},{"href":"/yacevap/t/tekne","text":"Tekne"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/balik-ekmek/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.baliklar.gen.tr/balik-ekmek-icinde-hangi-malzemeler-bulunur.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/pratik-yemekler/pratik-yemek-tarifleri/balik-ekmek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://visitturkey.in/food/balik-ekmek/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.balik.web.tr/balik-ekmek.html?size=16&stub=1"],"header":"Balık ekmek içinde ne var?","teaser":"Balık ekmek içinde bulunan malzemeler: Balık: Genellikle uskumru veya levrek fileto kullanılır. Sebzeler: Soğan, domates, roka gibi sebzeler eklenir. Yeşillik: Maydanoz sıkça tercih edilir. Baharatlar: Sumak, pul biber, tuz ve karabiber kullanılabilir. Diğer: Sandviçin içine acı biber sosu veya mayonez gibi ek lezzetler de eklenebilir. Balık ekmek tarifi ve içeriği, farklı kaynaklara göre değişiklik gösterebilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/balik-ekmek-icinde-ne-var-2615207545","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"Malzemeler"},{"href":"/yacevap/t/balik","text":"Balık"},{"href":"/yacevap/t/sandvic","text":"Sandviç"}],"imageThumbProps":{"alt":"A golden-brown, crispy fish fillet nestled inside a fluffy sesame-crusted bread, topped with fresh lettuce, sliced tomatoes, and onions, with a lemon wedge resting beside it on a rustic wooden table by the Bosphorus.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16270576/picture-hsbq4zTAc78dUPGzw16r/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://neyimeshur.com.tr/balik-ekmek-istanbulun-lezzet-duragi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://visitistanbulofficial.com/gastronomy-and-food/street-food/balik-ekmek/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.trthaber.com/haber/yasam/istanbulun-unu-dunyaya-yayilan-lezzeti-balik-ekmek-411209.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yenihavadis.net/unu-dunyaya-yayilan-istanbul-balik-ekmegi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://turkascihaberleri.com/HaberDetay/63788/index.html?size=16&stub=1"],"header":"İstanbul balık ekmeği kim buldu?","teaser":"İstanbul balık ekmeğini ilk olarak 19. yüzyılda balıkçılar bulmuştur.","href":"/yacevap/c/yemek/q/istanbul-balik-ekmegi-kim-buldu-1125061316","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemekler","text":"Yemekler"},{"href":"/yacevap/t/tarih","text":"Tarih"},{"href":"/yacevap/t/istanbul","text":"İstanbul"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/blog/istanbul-semtleri-ile-butunlesen-12-lezzet-hangi-semtin-nesi-meshur/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.biletara.com/blog/yoresel-lezzetler/istanbul/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.neoldu.com.tr/istanbulun-en-meshur-lezzetleri-3820h.htm?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gezilmesigerekenyerler.com/istanbulun-meshur-kis-lezzetleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.balikciyilmazusta.com/?size=16&stub=1"],"header":"Balık ekmek hangi semtte meşhur?","teaser":"Balık ekmek, İstanbul'un Eminönü semtinde meşhurdur.","href":"/yacevap/c/yemek/q/balik-ekmek-hangi-semtte-meshur-3935510375","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemekler","text":"Yemekler"},{"href":"/yacevap/t/turizm","text":"Turizm"},{"href":"/yacevap/t/eminonu","text":"Eminönü"}],"imageThumbProps":{"alt":"A bustling waterfront in Eminönü with vendors grilling fresh fish on small boats, serving golden-brown balık ekmek in paper wraps to eager customers against the backdrop of the Galata Bridge.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16658558/picture-MsDwTXTVN3CjUVeBIr8e/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/pratik-yemekler/pratik-yemek-tarifleri/balik-ekmek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ankaramasasi.com.tr/haber/2085267/sokak-lezzetlerini-evinizde-kendiniz-yapin-balik-ekmek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.baliklar.gen.tr/eminonunde-balik-ekmek-nasil-yapilir-eksi-mi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://muhteremleafiyetle.blogspot.com/2012/09/balik-ekmek.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.mynet.com/masterchef-balik-ekmek-tarifi-balik-ekmek-nasil-yapilir-malzemeleri-neler-eminonu-nde-yeme-keyfini-aratmayacak-1223290-myyemek?size=16&stub=1"],"header":"Eminönü balık ekmek nasıl yapılır?","teaser":"Eminönü balık ekmek yapımı için gerekli malzemeler: 2 adet yarım francala ekmek; 2 parça uskumru fileto (veya levrek fileto); 1 küçük soğan; 1 çay kaşığı kırmızı pul biber; Yarım demet maydanoz; Zeytinyağı; Tuz ve karabiber. Hazırlanışı: 1. Maydanozu temizleyip yıkayın ve süzgeçte bekletin. 2. Suyu süzülünce yaprak yaprak ayırıp iri doğrayın. 3. Soğanı piyazlık doğrayıp hazırlayın. 4. Filetoların üzerine hafifçe zeytinyağı sürüp ızgarada iki taraflı olarak pişirin. 5. Soğan, maydanoz, pul biber, tuz ve karabiberi bir kapta harmanlayıp biraz ezerek karıştırın. 6. Ekmekleri sandviç şeklinde ikiye kesip bir parça balık ve maydanozlu soğanı arasına yerleştirin. 7. Sıcak olarak servis yapın. Alternatif olarak, balık ekmek yapımında hamsi de kullanılabilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/eminonu-balik-ekmek-nasil-yapilir-3794061650","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/balik","text":"Balık"},{"href":"/yacevap/t/sandvic","text":"Sandviç"}],"imageThumbProps":{"alt":"A golden-brown grilled fish fillet nestled in a crusty francala bread, topped with a vibrant mix of chopped parsley, red onions, and a sprinkle of red pepper flakes, evoking the bustling Eminönü waterfront.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16658558/picture-h3l34LBuotrEunJS7HbG/orig"}}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ig7ew04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"ig7e4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ig7ew05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"ig7e5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ig7ew06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}
