İspanya'da meşhur olan bazı tatlılar şunlardır: 1. Churros con Chocolate: Un, su ve tuz ile yapılan hamurun kızartılmasıyla hazırlanan, genellikle sıcak çikolataya batırılarak yenen bir tatlıdır. 2. Tarta de Santiago: Badem, şeker ve yumurta ile yapılan, glutensiz bir kektir ve üzeri Aziz James'in haç sembolüyle süslenir. 3. Crema Catalana: Tarçın ve limon kabuğu ile lezzetlendirilmiş, üzerine şeker serpilerek karamelize edilen bir krem tatlıdır. 4. Flan: Yumurta, süt ve şekerle yapılan, karamel sosla sunulan hafif bir tatlıdır. 5. Leche Frita: Süt, un, şeker ve tarçınla pişirilip yoğunlaştırılarak yapılan, dışı çıtır içi yumuşak bir tatlıdır.