Yumurtalı ıspanak birçok sağlık faydası sunar: 1. Göz Sağlığı: Ispanakta bulunan lutein ve zeaksantin, göz sağlığını korumaya yardımcı olan antioksidanlardır. 2. Kilo Kontrolü: Düşük kalorili ve yüksek lif içeriği sayesinde tokluk hissi sağlar ve kilo kontrolüne yardımcı olur. 3. Bağışıklık Sistemi: C vitamini içeriği, bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudu enfeksiyonlara karşı korur. 4. Kemik Sağlığı: K vitamini ve kalsiyum, kemik sağlığını destekler ve osteoporoz riskini azaltabilir. 5. Sindirim Sağlığı: Lif içeriği, sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı olur ve kabızlık gibi sorunların önlenmesine katkı sağlar. Ancak, aşırı tüketim böbrek taşı oluşumuna veya yüksek kolesterolü olan bireyler için uygun olmayabilir.