Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
İnek sütünün yağ oranı, ırklara göre değişiklik göstermektedir:
- Jersey ırkı ineklerde: %4,97 1.
- Holştayn ineklerde: %3,56 1.
- İsviçre Esmeri ineklerde: %3,80 1.
- Ayshire ırkı ineklerde: %3,2 1.
- Guernsey ırkı ineklerde: %4,0 1.
Süt yağ oranındaki azalma, belirli bir değerin altına düştüğünde (Holştayn ineklerde %3,2, Jersey ırkı ineklerde %4,2) sorun olarak kabul edilir 1.
Genel olarak, inek sütünün yağ oranı %3,5-5,25 arasında olmalıdır 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: