Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Hurma suyu pekmeze şu şekilde çevrilir:
- Süzme: Hurma suyu, bir süzgeç veya tülbent yardımıyla süzülerek posası ayrılır 123.
- Kaynatma: Süzülen hurma suyu, pekmez kıvamına gelene kadar kısık ateşte kaynatılır 123.
- Pişirme: Kaynatılan karışım, ceviz ve bal kabağı gibi malzemelerle zenginleştirilebilir 15.
- Soğutma: Pekmez, soğuması için bırakılır 1.
Malzemeler:
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: