Hünkar beğendi ve beğendi arasındaki fark nedir?

Hünkar beğendi ve beğendi arasındaki temel farklar şunlardır:

1. Kullanılan Et Çeşidi: Hünkar beğendide genellikle dana eti kullanılırken, beğenide kuzu veya dana eti tercih edilir 12.
2. Patlıcan Püresi Hazırlığı: Hünkar beğendide patlıcan püresi, tereyağı ve un ile pişirilerek beşamel sos haline getirilir 12. Beğenide ise közlenmiş patlıcanlar yoğurtla ezilir 1.
3. Servis Şekli: Hünkar beğendi genellikle pilav veya pide ile servis edilirken, beğendi yanında pilav veya ekmek ile sunulur 1.