Helle çorbası, sağlıklı bir beslenme için gerekli olan birçok besin maddesini içerdiği için sağlıklı bir seçenektir. Başlıca faydaları: - Yüksek protein içeriği: Yeşil mercimek, vejetaryen ve vegan beslenenler için mükemmel bir protein kaynağıdır. - Lif açısından zengin: Sebzeler, sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasına yardımcı olan lifler içerir. - Düşük kalorili: Diyet yapanlar için ideal bir seçimdir. - Vitamin ve mineral deposu: A, C, K vitaminleri ve potasyum, magnezyum gibi mineraller açısından zengindir. - Bağışıklık sistemini güçlendirir: Taze yeşillikler ve sebzeler, bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur. Ancak, çorbanın sağlıklı kalması için malzemelerin taze ve mevsiminde olması önemlidir.