Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Havyar, temizlenme sürecinden geçer çünkü bu işlem, havyarın lezzetini ve dokusunu korumak için gereklidir 2.
Havyar temizleme aşamasında:
- Yabancı maddelerden arındırma: Havyar, balık etinden ve diğer istenmeyen parçacıklardan temizlenir 12.
- Zararlı maddelerin uzaklaştırılması: Yumurtaların içinde kalan zararlı maddeler ve incecik zarlar dikkatlice uzaklaştırılır 2.
Bu işlemler, havyarın raf ömrünü uzatmak ve güvenliğini sağlamak amacıyla da yapılır 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: