Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Havucun en faydalı hali, çiğ olarak tüketilmesidir 123. Çiğ havuç, beta-karoten içeriği açısından daha faydalıdır 4.
Ancak, havuç pişirildiğinde de besin değerleri korunur 23. Pişirme, havuçtaki A vitamini emilimini artırabilir 4.
Havucun en doğru tüketim şekilleri arasında yumuşayıncaya dek pişirilerek yenmesi veya suyu sıkılarak içilmesi yer alır 12.
Havuç tüketirken dikkat edilmesi gerekenler:
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: