Nar ekşisi, çeşitli yemeklerde kullanılarak onlara tatlı-ekşi bir lezzet katar. İşte bazı örnekler: Salatalar: Mevsim yeşillikleriyle hazırlanan salatalarda nar ekşisi, hem tat hem de aroma açısından harika bir tamamlayıcıdır. Mezeler: Kısır, patlıcan ezmesi, humus gibi mezelerde sıkça kullanılır. Ana yemekler: Et, tavuk ve balık yemeklerinde marinasyon malzemesi olarak kullanılabilir. Dolmalar ve sarma: Zeytinyağlı dolma ve sarma tariflerinde, harcın içinde veya üzerine gezdirilerek kullanılır. Tatlılar ve soslar: Bazı tatlılarda ve soslarda ilginç ve dengeli bir tat profili yaratır. Garnitür ve tabak süslemesi: Bazı yemeklerin üzerine dekoratif olarak gezdirilerek görsel açıdan da tabakları zenginleştirir.