Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Has Paça Çorbası'nın özellikleri şunlardır:
- Malzeme: Genellikle koyun veya kuzu paçasından yapılır 15.
- Hazırlanışı: Paçalar iyice temizlenip haşlanır, ardından doğranarak tencereye konur ve su eklenerek kaynatılır 1. Kaynadıktan sonra tuz ve isteğe bağlı olarak sarımsak, limon suyu veya sirke gibi malzemeler eklenir 1.
- Kıvam ve Lezzet: Uzun süre kaynatıldığında daha yoğun bir kıvam alır ve içindeki etler yumuşar 1. Baharatlarla zenginleştirilerek dengeli bir lezzet elde edilir 5.
- Besin Değeri: Yüksek protein, kalsiyum ve fosfor içeriği sayesinde besleyici ve doyurucu bir çorbadır 13. Ayrıca, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olan antioksidanlar içerir 3.
- Servis: Genellikle taze ekmek ve turşu ile birlikte servis edilir 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: