• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Hamburger yaparken kıyma nasıl olmalı?

    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Kıyma
    • #Hamburger

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Hamburger yaparken kıyma, orta yağlı ve taze olmalıdır 13. Çok yağlı kıyma hamburgeri ağırlaştırabilir, yağsız kıyma ise kuru bir dokuya yol açabilir 1.
    Ayrıca, kıymanın kalın çekilmiş olması, içindeki suyun tutulmasını kolaylaştırır 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. haberturk.com
        1
      2. mutfaksirlari.com
        2
      3. yemek.com
        3
      4. kolaylezzet.com
        4
      5. lezzet.com.tr
        5

    • Hamburger yaparken kıyma neden taze olmalıdır?

    • Yağsız kıyma ile hamburger yapmanın püf noktaları nelerdir?

    • Orta yağlı kıyma hangi yemeklerde kullanılır?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Ev yapımı hamburgerin içine ne konur?

    Ev yapımı hamburgerin içine konabilecek malzemeler şunlardır: 1. Köfte: Genellikle dana veya kıyma kullanılır, baharatlanabilir. 2. Peynir: Cheddar, mozzarella, Swiss gibi çeşitli peynirler tercih edilebilir. 3. Yeşillikler: Marul yaprakları, domates dilimleri, soğan halkaları ve salatalık dilimleri gibi sebzeler eklenebilir. 4. Soslar: Ketçap, mayonez, hardal, barbekü sosu, ranch sosu gibi çeşitli soslar kullanılabilir. 5. Turşu ve marine edilmiş sebzeler: Turşular, turşu salatalığı, jalapeno biberleri veya marine edilmiş soğanlar gibi ekstra lezzetler katabilir. 6. Ekstra malzemeler: Bacon, yumurta, mantar, avokado gibi malzemelerle de hamburger zenginleştirilebilir.
    • #YemekTarifleri
    • #Hamburger
    • #Malzemeler
    • #Öneriler
    5 kaynak

    Arda'nın Mutfağı hamburger köftesi nasıl yapılır?

    Arda'nın Mutfağı'nda hamburger köftesi yapmak için gerekli malzemeler: 500 gram orta yağlı köftelik kıyma; 1 adet soğan (rendelenmiş); 2 diş sarımsak (ezilmiş); 1 çay bardağı galeta unu; 1 adet yumurta; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı karabiber; 1 tatlı kaşığı kimyon; 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı); 1 tatlı kaşığı hardal (isteğe bağlı). Hazırlanışı: 1. Kıymayı geniş bir karıştırma kabına alın. 2. Yumurtayı kırmayı unutmayın. 3. Tüm malzemeleri iyice yoğurun. 4. Hazırladığınız harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde şekil vererek köfteler oluşturun. 5. Şekil verdiğiniz köfteleri önceden yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dizin ve buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin. 6. Tavaya yeterli miktarda sıvı yağ ekleyin ve ısıtın. 7. Her iki tarafı da altın rengi alana kadar, yaklaşık 4-5 dakika pişirin. Servis önerisi: Köfteleri hamburger ekmekleri arasında sunabilirsiniz.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Hamburger
    5 kaynak

    Hamburger köftesi püf noktası nedir?

    Hamburger köftesi yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları şunlardır: 1. Et Seçimi: Dana döş eti, %20 yağlı kıyma kullanılmalıdır. 2. Yoğurma: Köftenin malzemelerini çok fazla yoğurmamak, sadece malzemelerin karışması yeterlidir. 3. Dinlendirme: Hazırlanan köfte harcını buzdolabında en az 2 saat dinlendirmek, lezzetin daha nefis olmasını sağlar. 4. Pişirme: Köfteleri döküm tavada, tavayı iyice ısıttıktan sonra arkalı önlü pişirmek gerekir. 5. Ek Malzemeler: Ketçap, hardal, üzüm pekmezi gibi malzemeler köftenin daha sulu ve yumuşak olmasını sağlar. Bu püf noktalarına uyarak, dışarıda yediklerinizden çok daha güzel hamburger köfteleri hazırlayabilirsiniz.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Köfte
    • #Hamburger
    5 kaynak

    Hamburger kıyması yüzde kaç yağlı olmalı?

    Hamburger kıyması genellikle %20 yağ oranına sahip olmalıdır.
    • #Gıda
    • #Et
    • #YağOranı
    • #Hamburger
    5 kaynak

    En iyi hamburger köftesi hangi aparatla yapılır?

    En iyi hamburger köftesi için döküm tava veya ızgara kullanılması önerilir.
    • #YemekTarifleri
    • #Hamburger
    • #Köfte
    5 kaynak

    1 kilo kıymadan kaç tane hamburger köftesi çıkar?

    1 kilo kıymadan yaklaşık olarak 20 ila 25 adet hamburger köftesi çıkar.
    • #YemekTarifleri
    • #Hamburger
    • #Kıyma
    5 kaynak

    Hamburger eti neden pembe olur?

    Hamburger etinin pembe olmasının nedeni, içeriğindeki miyoglobin proteinidir. Ayrıca, nitrat ve nitrit gibi maddelerin kontaminasyonu da pembe renk oluşumuna yol açabilir.
    • #Gıda
    • #Kimya
    • #Et
    • #Renk
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"hgo30":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fhamburger-yaparken-kiyma-nasil-olmali-158175753%3Flr%3D213%26ncrnd%3D63294","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"6219010681753909265","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1753909325189660-55033048157835306-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-200-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hgo3w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"hgo31":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hgo3w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"hgo32":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Hamburger yaparken kıyma, **orta yağlı ve taze** olmalıdır [```1```](https://www.haberturk.com/hamburger-tarifi-evde-hamburger-nasil-yapilir-malzemeleri-neler-ymk-3757971)[```3```](https://yemek.com/tarif/hamburger-koftesi/). Çok yağlı kıyma hamburgeri ağırlaştırabilir, yağsız kıyma ise kuru bir dokuya yol açabilir [```1```](https://www.haberturk.com/hamburger-tarifi-evde-hamburger-nasil-yapilir-malzemeleri-neler-ymk-3757971).\n\nAyrıca, kıymanın **kalın çekilmiş** olması, içindeki suyun tutulmasını kolaylaştırır [```2```](https://mutfaksirlari.com/evde-hamburger-nasil-yapilir.html).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.haberturk.com/hamburger-tarifi-evde-hamburger-nasil-yapilir-malzemeleri-neler-ymk-3757971","title":"Habertürk: Hamburger Tarifi: Evde Hamburger Nasıl Yapılır...","shownUrl":"https://www.haberturk.com/hamburger-tarifi-evde-hamburger-nasil-yapilir-malzemeleri-neler-ymk-3757971"},{"sourceId":2,"url":"https://mutfaksirlari.com/evde-hamburger-nasil-yapilir.html","title":"Evde Hamburger Nasıl Yapılır? – Mutfak Sırları – Pratik...","shownUrl":"https://mutfaksirlari.com/evde-hamburger-nasil-yapilir.html"},{"sourceId":3,"url":"https://yemek.com/tarif/hamburger-koftesi/","title":"Hamburger Köftesi Tarifi, Nasıl Yapılır? - Yemek.com","shownUrl":"https://yemek.com/tarif/hamburger-koftesi/"},{"sourceId":4,"url":"https://www.kolaylezzet.com/kolay-yemek-tarifleri/kofteler/841-ev-yapimi-hamburger","title":"Ev Yapımı Hamburger Tarifi, Nasıl Yapılır?","shownUrl":"https://www.kolaylezzet.com/kolay-yemek-tarifleri/kofteler/841-ev-yapimi-hamburger"},{"sourceId":5,"url":"https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/et-yemekleri/kofte-tarifleri/hamburger-koftesi","title":"Orjinal Hamburger Köftesi Tarifi: Orjinal Hamburger... | Lezzet","shownUrl":"https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/et-yemekleri/kofte-tarifleri/hamburger-koftesi"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Hamburger yaparken kıyma nasıl olmalı?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/kiyma","text":"#Kıyma"},{"href":"/yacevap/t/hamburger","text":"#Hamburger"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Hamburger yaparken kıyma neden taze olmalıdır?","url":"/search?text=Hamburger+yaparken+k%C4%B1yma+neden+taze+olmal%C4%B1%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Yağsız kıyma ile hamburger yapmanın püf noktaları nelerdir?","url":"/search?text=Ya%C4%9Fs%C4%B1z+k%C4%B1yma+ile+hamburger+yapman%C4%B1n+p%C3%BCf+noktalar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Orta yağlı kıyma hangi yemeklerde kullanılır?","url":"/search?text=Orta+ya%C4%9Fl%C4%B1+k%C4%B1yma+ile+yap%C4%B1lan+yemekler&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Hamburger+yaparken+k%C4%B1yma+nas%C4%B1l+olmal%C4%B1%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"6219010681753909265","reqid":"1753909325189660-55033048157835306-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-200-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1753909325189660-55033048157835306-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-200-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hgo3w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"hgo33":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://chefmorkoc.com/evde-hamburger-ekmegi-arasina-ne-konur/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://veritabanimimari.com/threads/ev-yapimi-hamburger-icine-ne-konur.20924/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://onedio.com/haber/hamburgerin-besli-tonu-sadece-bes-malzemeyle-damaklara-ask-yasatacak-hamburger-tarifleri-743068?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://blog.kiztasi.com/hamburgerin-sirlari-en-iyi-malzemeler-ve-lezzetli-tarifler/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.etineniyisi.com/blog/icerik/ev-yapimi-hamburger-tarifi-ev-yapimi-hamburger-koftesi?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/ev-yapimi-hamburgerin-icine-ne-konur-590108483","header":"Ev yapımı hamburgerin içine ne konur?","teaser":"Ev yapımı hamburgerin içine konabilecek malzemeler şunlardır: 1. Köfte: Genellikle dana veya kıyma kullanılır, baharatlanabilir. 2. Peynir: Cheddar, mozzarella, Swiss gibi çeşitli peynirler tercih edilebilir. 3. Yeşillikler: Marul yaprakları, domates dilimleri, soğan halkaları ve salatalık dilimleri gibi sebzeler eklenebilir. 4. Soslar: Ketçap, mayonez, hardal, barbekü sosu, ranch sosu gibi çeşitli soslar kullanılabilir. 5. Turşu ve marine edilmiş sebzeler: Turşular, turşu salatalığı, jalapeno biberleri veya marine edilmiş soğanlar gibi ekstra lezzetler katabilir. 6. Ekstra malzemeler: Bacon, yumurta, mantar, avokado gibi malzemelerle de hamburger zenginleştirilebilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/hamburger","text":"#Hamburger"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"#Malzemeler"},{"href":"/yacevap/t/oneriler","text":"#Öneriler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://renklitopuklar.blogspot.com/2015/03/ardanin-mutfagi-dolgulu-hamburger-tarifi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://koftetarifi.com.tr/ardanin-mutfaginda-lezzetli-hamburger-kofte-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hamarat.org/ardanin-mutfagi-hamburger-kofte.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sonhaberler.com/ardanin-mutfagi-hamburger-koftesi-nasil-yapilir-haber-822909?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzetkusagi.com/et-yemekleri/ardanin-mutfagi-kapali-hamburger-tarifi-27-11-2021.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/arda-nin-mutfagi-hamburger-koftesi-nasil-yapilir-432095695","header":"Arda'nın Mutfağı hamburger köftesi nasıl yapılır?","teaser":"Arda'nın Mutfağı'nda hamburger köftesi yapmak için gerekli malzemeler: 500 gram orta yağlı köftelik kıyma; 1 adet soğan (rendelenmiş); 2 diş sarımsak (ezilmiş); 1 çay bardağı galeta unu; 1 adet yumurta; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı karabiber; 1 tatlı kaşığı kimyon; 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı); 1 tatlı kaşığı hardal (isteğe bağlı). Hazırlanışı: 1. Kıymayı geniş bir karıştırma kabına alın. 2. Yumurtayı kırmayı unutmayın. 3. Tüm malzemeleri iyice yoğurun. 4. Hazırladığınız harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde şekil vererek köfteler oluşturun. 5. Şekil verdiğiniz köfteleri önceden yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dizin ve buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin. 6. Tavaya yeterli miktarda sıvı yağ ekleyin ve ısıtın. 7. Her iki tarafı da altın rengi alana kadar, yaklaşık 4-5 dakika pişirin. Servis önerisi: Köfteleri hamburger ekmekleri arasında sunabilirsiniz.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/hamburger","text":"#Hamburger"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/hamburger-koftesi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.misssgibi.com/hamburger-koftesi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/mukemmel-hamburger-yapmanin-puf-noktalari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kinikgazetesi.com/hamburger-yapmanin-puf-noktalari-somer-seften-lezzetli-hamburger-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gastromanya.com/evde-hamburger-koftesi-yapmanin-puf-noktalari/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/hamburger-koftesi-puf-noktasi-nedir-4138206444","header":"Hamburger köftesi püf noktası nedir?","teaser":"Hamburger köftesi yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları şunlardır: 1. Et Seçimi: Dana döş eti, %20 yağlı kıyma kullanılmalıdır. 2. Yoğurma: Köftenin malzemelerini çok fazla yoğurmamak, sadece malzemelerin karışması yeterlidir. 3. Dinlendirme: Hazırlanan köfte harcını buzdolabında en az 2 saat dinlendirmek, lezzetin daha nefis olmasını sağlar. 4. Pişirme: Köfteleri döküm tavada, tavayı iyice ısıttıktan sonra arkalı önlü pişirmek gerekir. 5. Ek Malzemeler: Ketçap, hardal, üzüm pekmezi gibi malzemeler köftenin daha sulu ve yumuşak olmasını sağlar. Bu püf noktalarına uyarak, dışarıda yediklerinizden çok daha güzel hamburger köfteleri hazırlayabilirsiniz.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/kofte","text":"#Köfte"},{"href":"/yacevap/t/hamburger","text":"#Hamburger"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yemektekeyifvar.com/yemek-sirlari/hamburger-koftesi-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/hamburger-koftesi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.wikihow.com.tr/Ocakta-Hamburger-Nas%C4%B1l-Pi%C5%9Firilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bilgihazinem.com.tr/ev-yapimi-hamburger-tarifi-bayilacaksiniz/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/hamburger-koftesi-icin-kiyma-nasil-olmali?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/hamburger-kiymasi-yuzde-kac-yagli-olmali-1420732839","header":"Hamburger kıyması yüzde kaç yağlı olmalı?","teaser":"Hamburger kıyması genellikle %20 yağ oranına sahip olmalıdır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"#Et"},{"href":"/yacevap/t/yagorani","text":"#YağOranı"},{"href":"/yacevap/t/hamburger","text":"#Hamburger"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/evde-hamburger-koftesi-yapmanin-8-puf-noktasi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/hamburger-koftesi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haberturk.com/hamburger-koftesi-tarifi-evde-hamburger-koftesi-nasil-yapilir-malzemeleri-neler-ymk-3748243?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/video/hamburger-koftesi-tarifi-puf-noktalariyla/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.polonezkoy.biz/evde-hamburger-koftesi.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/en-iyi-hamburger-koftesi-hangi-aparatla-yapilir-2908441208","header":"En iyi hamburger köftesi hangi aparatla yapılır?","teaser":"En iyi hamburger köftesi için döküm tava veya ızgara kullanılması önerilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/hamburger","text":"#Hamburger"},{"href":"/yacevap/t/kofte","text":"#Köfte"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cesitleri360.com.tr/hamburger-cesitleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.facebook.com/habersizseniz/posts/2289051984663671/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kackg.com.tr/1-kg-kiymadan-kac-porsiyon-kofte-cikar?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.polonezkoy.biz/evde-hamburger-koftesi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sorucevaplari.com.tr/tarifi/evde-hamburger-tarifi?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/1-kilo-kiymadan-kac-tane-hamburger-koftesi-cikar-1935229543","header":"1 kilo kıymadan kaç tane hamburger köftesi çıkar?","teaser":"1 kilo kıymadan yaklaşık olarak 20 ila 25 adet hamburger köftesi çıkar.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/hamburger","text":"#Hamburger"},{"href":"/yacevap/t/kiyma","text":"#Kıyma"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sagligabiradim.com/hamburgerin-gercekte-ne-oldugunu-biliyor-musunuz/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.eurek-art.com/can-you-eat-pink-lamb-burger?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kadikoyrehberi.com.tr/kadikoyun-pembe-hamburgeri-renkli-bir-lezzet-deneyimi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/44429/et-neden-pembelesir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/etin-rengi-neden-pembe-olur?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/hamburger-eti-neden-pembe-olur-1793205559","header":"Hamburger eti neden pembe olur?","teaser":"Hamburger etinin pembe olmasının nedeni, içeriğindeki miyoglobin proteinidir. Ayrıca, nitrat ve nitrit gibi maddelerin kontaminasyonu da pembe renk oluşumuna yol açabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/kimya","text":"#Kimya"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"#Et"},{"href":"/yacevap/t/renk","text":"#Renk"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hgo3w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"hgo34":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hgo3w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"hgo35":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hgo3w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}