• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Hakiki üzüm pekmezinin şekerlenmesi normal mi?

    • #Gıda
    • #Üzüm
    • #Pekmez
    • #DoğalSüreçler

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Evet, hakiki üzüm pekmezinin şekerlenmesi normaldir 12.
    Bu durum, pekmezin içindeki doğal şekerlerin kristalize olması sürecidir ve pekmezin kalitesini etkilemez 1. Şekerlenme, oda sıcaklığı, nem ve ışık gibi çevresel faktörlere bağlı olarak hızlanabilir 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. pekmez.gen.tr
        1
      2. dayibilir.com
        2
      3. naturespride.com.tr
        3
      4. yazbuz.com
        4
      5. internot.com.tr
        5

    • Pekmezin şekerlenmesi nasıl önlenir?

    • Pekmezin kalitesi şekerlenmeyi etkiler mi?

    • Şekerlenme süreci ne kadar sürer?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Üzüm pekmezi şekerlenirse ne yapmalı?

    Üzüm pekmezi şekerlenirse, onu yeniden sıvı hale getirmek için aşağıdaki yöntemlerden biri uygulanabilir: 1. Sıcak su banyosu: Pekmezi bir kapta sıcak su dolu bir tencereye koyarak ısıtın, bu şeker kristallerinin çözünmesine yardımcı olacaktır. 2. Mikrodalga: Pekmezi mikrodalga fırında kısa aralıklarla ısıtın, ancak fazla ısıtmamaya dikkat edin. 3. Ocakta ısıtma: Pekmezi düşük ısıda, bir ocakta hafifçe ısıtabilirsiniz. Şekerlenme sorununu önlemek için ise pekmezi serin, karanlık bir yerde saklamak ve açıldıktan sonra hava geçirmez bir kapta muhafaza etmek önerilir.
    • #Gıda
    • #Muhafaza
    • #Yöntemler
    5 kaynak

    Üzüm pekmezinin doğal olup olmadığı nasıl anlaşılır?

    Üzüm pekmezinin doğal olup olmadığını anlamak için aşağıdaki özelliklere dikkat edilebilir: 1. Renk: Doğal üzüm pekmezi, yoğun ve şeffaf bir renge sahip olmalıdır. 2. Kıvam: Akıcı ancak çok yoğun olmayan bir dokuya sahip olmalıdır. 3. Koku: Gerçek üzüm pekmezi, yoğun ve karakteristik bir üzüm kokusuna sahiptir. 4. Şeker İçeriği: Doğal üzüm pekmezi, ekstra şeker veya tatlandırıcı içermez. 5. Ambalaj: Gerçek üzüm pekmezleri genellikle cam veya kaliteli plastik şişelerde sunulur. Ayrıca, laboratuvar testleri de pekmezin doğallığını doğrulamak için yapılabilir.
    • #Gıda
    • #DoğalÜrünler
    • #Üzüm
    • #Pekmez
    • #KaliteKontrol
    5 kaynak

    Üzüm pekmezinde hangi katkı maddeleri var?

    Üzüm pekmezinde katkı maddeleri kullanılması yasaktır.
    • #Gıda
    • #Üzüm
    • #KatkıMaddeleri
    5 kaynak

    Pekmez yapımı için hangi üzüm kullanılır?

    Pekmez yapımı için en uygun üzüm çeşitleri şeker oranı yüksek olanlardır. Özellikle "Kara Üzüm", "Çekirdeksiz Siyah Üzüm", "Öküzgözü" ve "Boğazkere" gibi üzüm türleri pekmez yapımında sıkça kullanılır.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Üzüm
    • #Pekmez
    5 kaynak

    Üzüm pekmezi yapım aşamaları nelerdir?

    Üzüm pekmezi yapım aşamaları şu şekildedir: 1. Üzümlerin Hazırlanması: Taze üzümler iyice yıkanır ve saplarından ayrılır. 2. Üzümlerin Sıkılması: Yıkanan üzümler, bir pres veya meyve sıkacağı yardımıyla sıkılır. 3. Kaynatma Süreci: Üzüm suyu, geniş bir tencereye alınarak kısık ateşte kaynatılmaya başlanır. 4. Kıvam Kontrolü: Pekmezin kıvamı, kaynatma süresine bağlı olarak değişir. 5. Şişeleme ve Saklama: Hazırlanan pekmez, steril bir şişeye sıcak olarak doldurulmalı ve hava almayacak şekilde kapatılmalıdır.
    • #YemekTarifleri
    • #Evyapımı
    • #Üzüm
    • #Pekmez
    • #HazırlıkSüreci
    5 kaynak

    Pekmezin şekerlenmesi iyi mi?

    Pekmezin şekerlenmesi doğal bir süreçtir ve normal olarak kabul edilir. Şekerlenme, pekmezin tadını değiştirmez ancak görünümünü etkileyebilir. Bu nedenle, şekerlenmiş pekmezin tüketilmesinde bir sakınca yoktur.
    • #Gıda
    • #Pekmez
    5 kaynak

    Pekmeze neden şeker katılmaz?

    Pekmeze şeker katılmamasının nedeni, pekmezin doğal olarak fruktoz ve glukoz gibi basit şekerler içermesidir. Ayrıca, pekmez yapım sürecinde şeker eklenmesi, pekmezin doğal besin değerini azaltabilir ve raf ömrünü uzatsa da kalori miktarını artırarak aşırı tüketildiğinde obezite ve diğer sağlık sorunlarına yol açabilir.
    • #Gıda
    • #Sağlık
    • #DoğalÜrünler
    • #Pekmez
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"i0760":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fhakiki-uzum-pekmezinin-sekerlenmesi-normal-mi-3491393721%3Flr%3D213%26ncrnd%3D57116","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"9707285991753447234","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1753447236107037-14195897407370841509-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-132-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"i076w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"i0761":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"i076w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"i0762":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Evet, hakiki üzüm pekmezinin şekerlenmesi normaldir** [```1```](https://www.pekmez.gen.tr/hakiki-pekmez-sekerlenme-yapar-mi-nasil-olur.html)[```2```](https://www.dayibilir.com/soru/547421/pekmezin-sekerlenmesi-normal-mi).\n\nBu durum, pekmezin içindeki doğal şekerlerin kristalize olması sürecidir ve pekmezin kalitesini etkilemez [```1```](https://www.pekmez.gen.tr/hakiki-pekmez-sekerlenme-yapar-mi-nasil-olur.html). Şekerlenme, oda sıcaklığı, nem ve ışık gibi çevresel faktörlere bağlı olarak hızlanabilir [```1```](https://www.pekmez.gen.tr/hakiki-pekmez-sekerlenme-yapar-mi-nasil-olur.html).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.pekmez.gen.tr/hakiki-pekmez-sekerlenme-yapar-mi-nasil-olur.html","title":"Hakiki Pekmez Şekerlenme Yapar Mı, Nasıl Olur?","shownUrl":"https://www.pekmez.gen.tr/hakiki-pekmez-sekerlenme-yapar-mi-nasil-olur.html"},{"sourceId":2,"url":"https://www.dayibilir.com/soru/547421/pekmezin-sekerlenmesi-normal-mi","title":"Pekmezin Sekerlenmesi Normal mi?-547421...","shownUrl":"https://www.dayibilir.com/soru/547421/pekmezin-sekerlenmesi-normal-mi"},{"sourceId":3,"url":"https://naturespride.com.tr/pekmezin-icine-seker-konur-mu/","title":"Pekmezin Içine Şeker Konur Mu – naturespride.com.tr","shownUrl":"https://naturespride.com.tr/pekmezin-icine-seker-konur-mu/"},{"sourceId":4,"url":"https://yazbuz.com/pekmez-neden-sekerlenir/","title":"Pekmez Neden Şekerlenir? Şekerlenmiş... - Yazbuz.com","shownUrl":"https://yazbuz.com/pekmez-neden-sekerlenir/"},{"sourceId":5,"url":"https://internot.com.tr/pekmezin-iyi-oldugu-nasil-anlasilir/","title":"Pekmezin Iyi Olduğu Nasıl Anlaşılır – internot.com.tr","shownUrl":"https://internot.com.tr/pekmezin-iyi-oldugu-nasil-anlasilir/"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Hakiki üzüm pekmezinin şekerlenmesi normal mi?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/uzum","text":"#Üzüm"},{"href":"/yacevap/t/pekmez","text":"#Pekmez"},{"href":"/yacevap/t/dogalsurecler","text":"#DoğalSüreçler"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Pekmezin şekerlenmesi nasıl önlenir?","url":"/search?text=Pekmezin+%C5%9Fekerlenmesi+nas%C4%B1l+%C3%B6nlenir%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Pekmezin kalitesi şekerlenmeyi etkiler mi?","url":"/search?text=Pekmezin+kalitesi+%C5%9Fekerlenmeyi+etkiler+mi%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Şekerlenme süreci ne kadar sürer?","url":"/search?text=%C3%9Cz%C3%BCm+pekmezinin+%C5%9Fekerlenme+s%C3%BCresi&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Hakiki+%C3%BCz%C3%BCm+pekmezinin+%C5%9Fekerlenmesi+normal+mi%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"9707285991753447234","reqid":"1753447236107037-14195897407370841509-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-132-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1753447236107037-14195897407370841509-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-132-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"i076w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"i0763":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pekmez.gen.tr/pekmez-nasil-sekerlenir-bu-mumkun-mu.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.guncel360.com/pekmez-neden-sekerlenir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yazbuz.com/pekmez-neden-sekerlenir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/uzum-pekmezi-sekerlenir-mi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haberturk.com/uzum-pekmezinin-faydalari-bakin-nelermis-uzum-pekmezi-neye-iyi-gelir-iste-faydalari-ve-zararlari-3674621?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/uzum-pekmezi-sekerlenirse-ne-yapmali-2554198118","header":"Üzüm pekmezi şekerlenirse ne yapmalı?","teaser":"Üzüm pekmezi şekerlenirse, onu yeniden sıvı hale getirmek için aşağıdaki yöntemlerden biri uygulanabilir: 1. Sıcak su banyosu: Pekmezi bir kapta sıcak su dolu bir tencereye koyarak ısıtın, bu şeker kristallerinin çözünmesine yardımcı olacaktır. 2. Mikrodalga: Pekmezi mikrodalga fırında kısa aralıklarla ısıtın, ancak fazla ısıtmamaya dikkat edin. 3. Ocakta ısıtma: Pekmezi düşük ısıda, bir ocakta hafifçe ısıtabilirsiniz. Şekerlenme sorununu önlemek için ise pekmezi serin, karanlık bir yerde saklamak ve açıldıktan sonra hava geçirmez bir kapta muhafaza etmek önerilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/muhafaza","text":"#Muhafaza"},{"href":"/yacevap/t/yontemler","text":"#Yöntemler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://livvy.com.tr/dogal-uzum-pekmezi-nasil-ayirt-edilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pekmez.gen.tr/gercek-uzum-pekmezi-nasil-ayirt-edilir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.uzumler.gen.tr/hakiki-uzum-pekmezi-oldugunu-nasil-anlariz.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.inancfirin.com.tr/blog/icerik/pekmezin-dogal-oldugu-nasil-anlasilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yeniasir.com.tr/yasam/2024/01/04/sahte-pekmez-nasil-anlasilir-iste-puf-noktasi?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/uzum-pekmezinin-dogal-olup-olmadigi-nasil-anlasilir-3196208372","header":"Üzüm pekmezinin doğal olup olmadığı nasıl anlaşılır?","teaser":"Üzüm pekmezinin doğal olup olmadığını anlamak için aşağıdaki özelliklere dikkat edilebilir: 1. Renk: Doğal üzüm pekmezi, yoğun ve şeffaf bir renge sahip olmalıdır. 2. Kıvam: Akıcı ancak çok yoğun olmayan bir dokuya sahip olmalıdır. 3. Koku: Gerçek üzüm pekmezi, yoğun ve karakteristik bir üzüm kokusuna sahiptir. 4. Şeker İçeriği: Doğal üzüm pekmezi, ekstra şeker veya tatlandırıcı içermez. 5. Ambalaj: Gerçek üzüm pekmezleri genellikle cam veya kaliteli plastik şişelerde sunulur. Ayrıca, laboratuvar testleri de pekmezin doğallığını doğrulamak için yapılabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/dogalurunler","text":"#DoğalÜrünler"},{"href":"/yacevap/t/uzum","text":"#Üzüm"},{"href":"/yacevap/t/pekmez","text":"#Pekmez"},{"href":"/yacevap/t/kalitekontrol","text":"#KaliteKontrol"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://istanbul.tarimorman.gov.tr/Belgeler/SolMenu/RESM%C4%B0%20GAZETE/UzumPekmeziTebligi-30.06.2017.pdf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://resmigazete.gov.tr/eskiler/2007/06/20070615-6.htm?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ayk.gov.tr/wp-content/uploads/2015/01/U%C3%87AR-Asl%C4%B1-GELENEKSEL-T%C3%9CRK-TADI-PEKMEZ.pdf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Pekmez?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://organigiz.org/2018/12/27/uzum-pekmezi/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/uzum-pekmezinde-hangi-katki-maddeleri-var-1059922908","header":"Üzüm pekmezinde hangi katkı maddeleri var?","teaser":"Üzüm pekmezinde katkı maddeleri kullanılması yasaktır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/uzum","text":"#Üzüm"},{"href":"/yacevap/t/katkimaddeleri","text":"#KatkıMaddeleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://zadelife.com/blog/uzum-pekmezi-nedir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/uzum-pekmezi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.livashop.com/blog/icerik/uzum-pekmezi-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Pekmez?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pekmez.gen.tr/hangi-uzum-cesitleri-pekmez-yapmak-icin-uygundur.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/pekmez-yapimi-icin-hangi-uzum-kullanilir-351549910","header":"Pekmez yapımı için hangi üzüm kullanılır?","teaser":"Pekmez yapımı için en uygun üzüm çeşitleri şeker oranı yüksek olanlardır. Özellikle \"Kara Üzüm\", \"Çekirdeksiz Siyah Üzüm\", \"Öküzgözü\" ve \"Boğazkere\" gibi üzüm türleri pekmez yapımında sıkça kullanılır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/uzum","text":"#Üzüm"},{"href":"/yacevap/t/pekmez","text":"#Pekmez"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pekmez.gen.tr/uzum-pekmezi-nasil-yapilir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.uzumler.gen.tr/uzum-pekmezi-nasil-yapilir-hangi-malzemeler-gerekir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://isparta.tarimorman.gov.tr/Belgeler/Faydal%C4%B1%20Bilgiler/%E2%80%8BBitkisel%20Yeti%C5%9Ftiricilik/Ba%C4%9F%20Yeti%C5%9Ftiricili%C4%9Fi/%C3%9Cz%C3%BCm%20Pekmezi%20Yap%C4%B1m%C4%B1.pdf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.siraevi.com/blog/uzum-pekmezinin-yapim-asamasi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://evtarifim.com/articles/evde-uzum-pekmezi-yapimi/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/uzum-pekmezi-yapim-asamalari-nelerdir-2848320895","header":"Üzüm pekmezi yapım aşamaları nelerdir?","teaser":"Üzüm pekmezi yapım aşamaları şu şekildedir: 1. Üzümlerin Hazırlanması: Taze üzümler iyice yıkanır ve saplarından ayrılır. 2. Üzümlerin Sıkılması: Yıkanan üzümler, bir pres veya meyve sıkacağı yardımıyla sıkılır. 3. Kaynatma Süreci: Üzüm suyu, geniş bir tencereye alınarak kısık ateşte kaynatılmaya başlanır. 4. Kıvam Kontrolü: Pekmezin kıvamı, kaynatma süresine bağlı olarak değişir. 5. Şişeleme ve Saklama: Hazırlanan pekmez, steril bir şişeye sıcak olarak doldurulmalı ve hava almayacak şekilde kapatılmalıdır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/evyapimi","text":"#Evyapımı"},{"href":"/yacevap/t/uzum","text":"#Üzüm"},{"href":"/yacevap/t/pekmez","text":"#Pekmez"},{"href":"/yacevap/t/hazirliksureci","text":"#HazırlıkSüreci"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.medicalpark.com.tr/pekmezin-faydalari/hg-3267?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/pekmezin-sekerlenmesi-normal-mi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.guncel360.com/pekmez-neden-sekerlenir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.esraaktan.com/pekmez-nedir-kalorisi-cesitleri-faydalari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/547421/pekmezin-sekerlenmesi-normal-mi?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/pekmezin-sekerlenmesi-iyi-mi-2654379198","header":"Pekmezin şekerlenmesi iyi mi?","teaser":"Pekmezin şekerlenmesi doğal bir süreçtir ve normal olarak kabul edilir. Şekerlenme, pekmezin tadını değiştirmez ancak görünümünü etkileyebilir. Bu nedenle, şekerlenmiş pekmezin tüketilmesinde bir sakınca yoktur.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/pekmez","text":"#Pekmez"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Pekmez?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pekmez.gen.tr/pekmeze-seker-eklenebilir-mi-nasil-olur.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.guncel360.com/pekmez-neden-sekerlenir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/dogadostlari.free.fr/BIO/Pekmezin%20Yapilisi.pdf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.koruhastanesi.com/pekmez-nedir-faydalari-nelerdir-4002-5?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/pekmeze-neden-seker-katilmaz-2191742144","header":"Pekmeze neden şeker katılmaz?","teaser":"Pekmeze şeker katılmamasının nedeni, pekmezin doğal olarak fruktoz ve glukoz gibi basit şekerler içermesidir. Ayrıca, pekmez yapım sürecinde şeker eklenmesi, pekmezin doğal besin değerini azaltabilir ve raf ömrünü uzatsa da kalori miktarını artırarak aşırı tüketildiğinde obezite ve diğer sağlık sorunlarına yol açabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"#Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/dogalurunler","text":"#DoğalÜrünler"},{"href":"/yacevap/t/pekmez","text":"#Pekmez"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"i076w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"i0764":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"i076w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"i0765":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"i076w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}