Hamburger ekmeği yapmak için gerekli malzemeler: 240 ml ılık su; 1 paket instant maya; 30 gr tereyağı; 1 yumurta; 450 gr un; 55 gr toz şeker; 1 tatlı kaşığı tuz; Üzeri için 1 yumurta sarısı ve susam. Yapılışı: 1. Un ve mayayı geniş bir kapta harmanlayın. 2. Oda ısısında yumuşatılmış tereyağı, şeker, yumurta, tuz ve suyu ekleyip yoğurun. 3. Üzerini örterek 45 dakika bekletin. 4. Kabaran hamuru tezgaha alarak havasını çıkartarak yoğurun. 5. Parçalar kopartıp elinizde yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 6. Üzerini örtüp ılık bir ortamda 20-25 dakika daha mayalandırın. 7. Hamurların üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpiştirdikten sonra, 190 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Ayrıca, Arda'nın Mutfağı ve Kevserin Mutfağı gibi sitelerden de hamburger ekmeği tarifi bulabilirsiniz.