Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Gürcistan'ın en güzel yemeği olarak değerlendirilebilecek tek bir yemek yoktur, çünkü Gürcü mutfağı oldukça çeşitlidir ve her yemeğin kendine özgü bir lezzeti vardır 125.
Gürcistan'ın en bilinen ve sevilen yemeklerinden bazıları şunlardır:
- Hinkal (Khinkali) 125. Mantı benzeri bir yemek olup, genellikle dana veya koyun eti, soğan, baharatlar ve taze otlarla hazırlanan iç harç, hamurun içine sıkıca kapatılarak şekillendirilir 14.
- Haçapuri (Khachapuri) 125. Peynirli bir pide çeşididir 25. Mayalı hamurun içine suluguni adı verilen yerel bir peynir konur 5. En meşhur türü Adjarian (Acara usulü) haçapuridir; ortasında yumurta sarısı ve tereyağı bulunur 5.
- Lobio 235. Ot ve sarımsak ile tatlandırılan, toprak kapta kızartılarak hazırlanan lobio, barbunya fasulyesi ile yapılan bir yemektir 3.
- Chakapuli (Çakapuli) 345. Ana malzemesi genellikle kuzu eti olan bu yemek, taze otlar ve baharatlarla hazırlanır 4.
- Phali (Pkhali) 124. Ispanaklı, pancarlı, lahanalı, barbunyalı, ısırganlı gibi farklı sebzelerle hazırlanan bir mezedir 4.
- Mtsvadi 14. Geleneksel Gürcü barbeküsüdür 1.
Gürcistan'ın yerel lezzetlerini deneyimlemek için en uygun yöntem, bu yemekleri yerel restoranlarda tatmaktır.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: