• Buradasın

    Guacamole nedir, nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A rustic wooden table in a sunlit Mexican kitchen holds a vibrant green guacamole in a stone mortar, surrounded by halved avocados, diced tomatoes, jalapeños, red onions, lime slices, and fresh cilantro, with tortilla chips arranged neatly on a woven plate nearby.
    Guacamole, köken olarak Orta Amerika'ya dayanan, temel olarak avokado içeren bir Meksika sosudur 1. Aztekler döneminden bu yana tüketilir ve tortilla cipsleriyle birlikte atıştırmalık olarak servis edilir 1.
    Malzemeler:
    • 3 adet olgun avokado 15;
    • 1 adet küçük boy domates (küpler halinde minik doğranmış) 1;
    • 1 adet küçük boy jalapeno biberi (acı yeşil biber de olur) 1;
    • 1 adet küçük boy mor soğan (küpler halinde minik doğranmış) 1;
    • 1/2 adet lime suyu (yeşil limon) 1;
    • 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1;
    • 2 diş sarımsak (ezilmiş) 1;
    • 3 dal taze kişniş (ince kıyılmış) 1;
    • 1/2 çay kaşığı tuz 1;
    • 1/2 çay kaşığı karabiber 1.
    Yapılışı:
    1. Avokadoları ikiye ayırın ve içini derin bir kaseye aktarın 1.
    2. Üzerine domates, biber, soğan ve lime suyunu ilave edin 1.
    3. Kişniş ve zeytinyağını ekleyin 1.
    4. Sarımsak, tuz ve karabiberi ilave edip bir çatal yardımıyla püre yapmamaya özen göstererek karıştırın 1.
    Guacamole sos, hava ile temas ettikçe çabuk kararan ve bozulmaya başlayan bir sos olduğundan hava almayan bir kapta saklanmalı ve buzdolabında muhafaza edildiğinde en fazla 1-2 gün içinde tüketilmelidir 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. ankaramasasi.com.tr
        1
      2. gastromanya.com
        2
      3. egepazarindan.com
        3
      4. yemek.com
        4
      5. tr.wikipedia.org
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Guakamol sos hangi yemeklerle yenir?

    Guacamole sos, genellikle tortilla cipsi veya çeşitli Meksika yemekleriyle birlikte servis edilir. Guacamole sos, ızgara et, tavuk veya sebzelerle hazırlanan fajitalar ve eritilmiş peynirle dolu quesadillalar ile de tüketilebilir. Bazı insanlar ise guacamole sosunu tek başına yemeyi tercih ederler.
    5 kaynak

    Guacamalenin yanına ne gider?

    Guacamole sosunun yanına şu yiyecekler iyi gider: Meksika yemekleri: Taco, burrito, quesadilla gibi Meksika mutfağından yemekler; Atıştırmalıklar: Mısır cipsi, nachos veya tortilla cipsi; Salata: Karışık marul salatası veya mor lahana salatası gibi hafif salatalar; Kahvaltı seçenekleri: Omlet, menemen veya avokado tostu; İçecekler: Taze sıkılmış limon suyu veya acılı şalgam suyu.
    5 kaynak

    Guacamale hangi ülkenin yemeği?

    Guacamole, Meksika mutfağına ait bir yemektir. Aztek kökenli olan bu yiyecek, avokadonun ezilmesiyle ve domates, tuz eklenmesiyle yapılır.
    5 kaynak

    Guacamolenin püf noktası nedir?

    Guacamole yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları: Avokado seçimi: Guacamole için avokadoların olgun olması gerekir. Kesim tekniği: Avokado, uzunlamasına ikiye bölünerek çekirdeği çıkarıldıktan sonra kaşık yardımıyla kabuğundan ayrılabilir. Sos kıvamı: Sosun sulanmaması için kullanılan domatesin çok yumuşak olmaması ve su oranının düşük olması tercih edilmelidir. Limon suyu: Taze sıkılmış limon suyu kullanmak önemlidir, hazır limon suları kullanılmamalıdır. Baharat miktarı: Baharatlar eklenirken az miktarla başlanmalı ve damak tadına göre kademeli olarak artırılmalıdır. Bekletme: Baharatlar eklendikten sonra guacamole’nin en az 10 dakika bekletilmesi, baharatların avokadoya iyice nüfuz etmesini sağlar.
    5 kaynak

    Guacamolenin faydaları nelerdir?

    Guacamole'nin bazı faydaları: Kalp sağlığına olumlu etkisi: Avokado, guacamole'nin temel malzemesi olup, yüksek miktarda sağlıklı yağ içerir ve bu yağlar kötü kolesterol seviyelerini düşürerek kalp sağlığını destekler. Sindirim sistemine katkısı: Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sağlığını teşvik eder ve düzenli bağırsak hareketlerini destekler. Vitamin ve mineral deposu: K, E, C vitaminleri, potasyum ve folat gibi temel besin öğelerini içerir, bu da genel sağlık ve iyilik hali için önemlidir. Antioksidan özelliği: Vücudu serbest radikallerden koruyarak iltihaplanmayı azaltır. Göz sağlığına etkisi: Lutein ve zeaksantin içeriği sayesinde göz sağlığını destekler.
    5 kaynak

    Guacamole sos hangi ülkenin?

    Guacamole sos, Meksika mutfağına özgüdür. Aztekler dönemine kadar uzanan bir geçmişe sahip olan bu sos, 16. yüzyılda İspanyolların Meksika’yı keşfetmesiyle Avrupa’ya tanıtılmış ve kısa sürede dünya çapında popüler hale gelmiştir.
    5 kaynak