Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Granolanın içinde yağ bulunmasının birkaç nedeni vardır:
- Malzemelerin birleşimi 23. Granola, yulaf ezmesi, kuruyemişler, tohumlar, kuru meyveler ve bal ya da pekmez gibi doğal tatlandırıcıların birleşiminden oluşur 23. Bu malzemelerin birbirine bağlanması ve gevrek bir doku elde edilmesi için yağ (genellikle kanola yağı veya hindistancevizi yağı) kullanılır 25.
- Pişirme işlemi 4. Granola yapımında, karışım gevrek olana kadar pişirilir ve bu süreçte yağlar da işlenerek ortaya çıkar 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: