Süt ürünleri fabrikası kurmak için gerekli adımlar ve belgeler şunlardır: 1. Proje ve İş Planı Hazırlama: Detaylı bir iş planı oluşturulmalı, tesisin işleyişi, üretim süreci, maliyet analizi, pazar araştırması ve finansal projeksiyonlar içermelidir. 2. Yasal Düzenlemelere Uyum: İlgili belediyeden işyeri açma ruhsatı, Sağlık Bakanlığından gıda işletme ruhsatı ve Tarım ve Orman Bakanlığından izin alınmalıdır. 3. İşletme Kaydı ve Vergi Düzenlemeleri: Ticaret Sicili'ne kayıt yaptırılmalı ve vergi dairesine başvurularak işletme için gerekli vergi numarası alınmalıdır. 4. Hijyen ve Kalite Kontrolü: Üretim sürecinin hijyen kurallarına uygun olduğunu ve ürünlerin kaliteli olduğunu gösteren belgeler alınmalıdır. 5. Diğer Evraklar: İşletme sigortası, çalışma izinleri, çevresel izinler gibi ek evraklar da gerekebilir. Bu süreçte profesyonel danışmanlık almak, işlerin daha sorunsuz ilerlemesini sağlayabilir.