• Buradasın

    Gıda üretim kodu nasıl alınır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Gıda üretim kodu (karekod) almak için aşağıdaki adımlar izlenmelidir:
    1. e-Devlet Üzerinden Başvuru: "Gıda Üretim, Satış ve Toplu Tüketim İşletmeleri İçin İşletme Kayıt Belgesi" hizmeti üzerinden başvuru yapılır 13. İşletme yetkilisi, kimlik doğrulamasını T.C. kimlik kartı, mobil imza, elektronik imza veya internet bankacılığı ile yapar 3.
    2. Gerekli Belgelerin Hazırlanması: Başvuru için Ek-4 beyanname, iş yeri açma ve çalışma ruhsatı, kapasite veya ekspertiz raporu, Ticaret Sicil Gazetesi ve meslek odası belgesi gibi belgeler gereklidir 3. Belgelerin son 6 ay içinde alınmış olması ve noter onaylı olması şarttır 3.
    3. Müdürlüğe Evrak Teslimi: Elektronik başvuru onaylandıktan sonra, yetkili kişi ıslak imzalı dilekçe, beyanname çıktısı, orijinal ruhsat ve noter onaylı kapasite raporu ile müdürlüğe gider 3.
    4. Denetim ve Onay: Belgeler kontrol edilir ve eksik yoksa gıda işletme kayıt belgesi verilir 3.
    Gıda işletmelerinde karekod uygulaması, 28 Temmuz 2025 tarihinden itibaren zorunlu hale gelmiştir 4. Her işletmeye özel gıda işletmesi karekodu, güvenilirgida.tarimorman.gov.tr adresinden oluşturulabilir 4.
    Gıda üretim izni ve kayıt belgesi için detaylı bilgi ve danışmanlık almak amacıyla ilgili bakanlıklara veya danışmanlık firmalarına başvurulabilir.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Gıda işletme kayıt belgesi nasıl sorgulanır?

    Gıda işletme kayıt belgesi sorgulaması için iki yöntem kullanılabilir: 1. e-Devlet Kapısı: "Gıda İşletmesi Kayıt Belgesi Sorgulama" hizmetine giriş yapılarak PDF dosyası indirilebilir. 2. İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü: Randevu alınarak müdürlüğe gidilip mühürlü ve imzalı çıktı alınabilir. e-Devlet üzerinden başvuru onaylandıktan sonra, müdürlük başvuru sahibine "aslı kontrol" randevusu gönderir. Ayrıca, GGBS (Gıda Güvenliği Bilgi Sistemi) üzerinden de onaylı takviye edici gıdalar listesi sorgulanabilir.

    Gıda işletme kodu nedir?

    Gıda işletme kodu, Avrupa Topluluğunda Ekonomik Faaliyetlerin Genel Sınıflandırması (NACE) koduna atıfta bulunabilir. Gıda işletmeleri için bazı NACE kodları: 10.39.01: Sebze ve meyve konservesi imalatı. 46.33.01: Süt ürünleri toptan ticareti. 47.11.01: Bakkal ve marketlerde yapılan perakende ticaret. Ayrıca, 2025 yılı itibarıyla gıda işletmelerinde "gıda işletmesi karekodu" uygulaması zorunlu hale gelmiştir.

    Gıda üretim hattı neleri kapsar?

    Gıda üretim hattı, ham veya yarı mamul bileşenleri tüketilebilir gıda ürünlerine dönüştüren makine ve süreçlerin sistematik bir düzenlemesini kapsar. Kapsamı şunları içerir: Giriş ve ayıklama ekipmanları: Hammaddelerin alınması ve ayıklanması. İşleme ekipmanları: Kesme, karıştırma, pişirme veya öğütme gibi işlemleri gerçekleştiren makineler. Konveyörler: Hammaddelerin üretim hattının bir noktasından diğerine taşınması. Paketleme makineleri: Son ürünün müşteri dağıtımına hazır şekilde paketlenmesi. Kalite sistemleri: Üretim sürecinin farklı aşamalarında ürünlerin güvenlik prensiplerine uygunluğunu gözetmek. Temizlik ve bakım sistemleri: Üretim hattının yıkanması ve bakımı için kullanılan makineler. Ayrıca, otomasyon ve veri analitiği gibi teknolojiler de gıda üretim hatlarının verimliliğini ve güvenliğini artırmak için kullanılır.

    Gıda denetimi nasıl yapılır?

    Gıda denetimi, aşağıdaki adımlar izlenerek gerçekleştirilir: 1. Resmi Kontroller: Gıda ve yem işletmelerinin resmi kontrolleri, Kanun hükümlerine uygun olarak kontrol görevlileri tarafından yapılır. 2. Numune Alma ve Analiz: Denetim sırasında muayene ve analiz için numune alınır. 3. Denetim Faaliyetleri: Denetimler, gıda işletmecilerinin kontrol sistemlerinin incelenmesi, tesislerin hijyen koşullarının değerlendirilmesi ve kayıtların incelenmesi gibi faaliyetleri içerir. 4. Haber Vermeksizin Denetim: Denetimler, gıda işletmecisine haber verilmeksizin gerçekleştirilir. 5. Yasal İşlemler: Numune analizi sonucunda uygunsuzluğa rastlanırsa, yasal işlemler uygulanır. Gıda denetimleri, Gıda Güvenliği Bilgi Sistemi (GGBS) üzerinden kayıt altına alınır ve izlenir.

    Gıda üretim izni ve gıda sicil belgesi aynı mı?

    Gıda üretim izni ve gıda sicil belgesi aynı kavramı ifade eder. Gıda maddeleri üreten işyerlerinin, ürünlerini tescil ettirmek ve üretim izni almak için gıda siciline kaydolmaları gerekmektedir.

    Gıda kodeksi ve gıda mevzuatı arasındaki fark nedir?

    Gıda kodeksi ve gıda mevzuatı arasındaki fark şu şekilde açıklanabilir: Gıda kodeksi, gıdaya ilişkin yasal düzenlemeler grubunun adıdır. Gıda mevzuatı ise gıda üretimi, işlenmesi, paketlenmesi ve satışı gibi süreçlerde işletmelerin uyması gereken yasal düzenlemeleri içerir. Dolayısıyla, gıda mevzuatı daha geniş bir kavram olup, gıda kodeksi bu mevzuatın bir parçasıdır.

    Gıda işletme numarası nasıl alınır?

    Gıda işletme numarası almak için Tarım ve Orman Bakanlığı il veya ilçe müdürlüklerine başvuru yapılmalıdır. Başvuru için istenen bazı evraklar şunlardır: Talebinizi belirten dilekçe veya ön yazı. İşletme Kayıt Belgesi Başvuru ve Beyannamesi. Şeker üretimi veya şeker paketlemesi konusunda faaliyet gösterecek gıda işletmeleri için taahhütname. Ekmek, ekmek çeşitleri, diğer ekmek çeşitleri ve sade pide üreten işyerleri için İşyeri Açma ve Çalışma Ruhsatının sureti. Başvuru için gerekli belgelerin tamamı son 6 ay içinde alınmış olmalı ve fotokopilerde noter onayı bulunmalıdır. Gıda işletme numarası başvurusu, e-Devlet Kapısı üzerinden de yapılabilir. Başvuru sonrasında, belgelerin tam kabul edilmesi durumunda işletme dosyası en geç 15 iş günü içinde incelenir. Gıda işletme numarası alma ücreti, başvuru sırasında referans numarası ile banka veya vezneye yatırılır.