• Buradasın

    Gıda firması bağlam dökümanı nedir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Gıda firması bağlam dokümanı, işletmenin iç ve dış bağlamını analiz ederek gıda güvenliği yönetim sistemini etkileyen faktörleri belirleyen bir belgedir 12.
    Bağlam dokümanında yer alması gereken bazı unsurlar:
    • İşletmenin bağlamı 12. Faaliyet gösterilen sektör, pazar, paydaşlar ve yasal düzenlemelere ilişkin bir analiz 12.
    • İlgili tarafların beklentileri 12. Gıda güvenliği ile ilgili paydaş analizleri 2.
    • Gıda güvenliği yönetim sisteminin kapsamı 12. İşletmenin hangi süreçleri ve ürünleri kapsadığının tanımı 2.
    Bu doküman, ISO 22000:2018 gibi gıda güvenliği yönetim sistemleri standartlarına uyum sağlamak için gereklidir 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. prodan.com.tr
        1
      2. foodsconsultancy.com
        2
      3. karmalt.com
        3
      4. vertacert.com
        4
      5. foodelphi.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Türk gıda kodeksi yönetmeliği nedir?

    Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği, gıda ve gıda ile temas eden madde ve malzemelere ilişkin çeşitli kriterleri belirlemek amacıyla hazırlanmış bir yönetmeliktir. Bazı konuları: gıda katkı maddeleri; pestisit ve veteriner ilaç kalıntıları; gıda enzimleri ve bulaşanlar; ambalajlama ve etiketleme; numune alma ve analiz metotları; taşıma ve depolama; coğrafi işaretle ilgili özel hükümler. Yönetmelik, 11/6/2010 tarihli ve 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu'nun ilgili maddelerine dayanılarak hazırlanmıştır.
    5 kaynak

    Bağlam dökümanı nasıl hazırlanır?

    Bağlam dokümanı hazırlarken dikkat edilmesi gereken bazı unsurlar: Hedef kitleyi tanımak. Konuya giriş yapmak. İçeriği anlamlandırmak. Tutarlı bir yapı kullanmak. SEO uyumunu göz önünde bulundurmak. Ayrıca, bağlam dokümanı oluşturmak için MindOnMap gibi çevrimiçi araçlar veya PowerPoint, Word gibi çevrimdışı yazılımlar kullanılabilir.
    5 kaynak
    A wooden desk in a sunlit Turkish study room with neatly stacked papers, an open book, and a magnifying glass resting on top.

    Döküman nedir?

    Doküman, bilgi kaynağı olarak oluşturulan yazılı veya basılı materyaldir. Doküman kelimesinin diğer anlamları: belge; evrak. Dokümanlar, raporları, sözleşmeleri, broşürleri, kitapları, makaleleri, sunumları, resimleri, grafikleri ve daha birçok yazılı ve görsel materyali içerebilir. Dokümanlar, aşağıdaki alanlarda kullanılır: Bilgi yönetimi. İletişim. Eğitim ve öğrenme. Referans ve belgelendirme.
    5 kaynak

    Gıda denetimi nasıl yapılır?

    Gıda denetimi, aşağıdaki adımlar izlenerek gerçekleştirilir: 1. Resmi Kontroller: Gıda ve yem işletmelerinin resmi kontrolleri, Kanun hükümlerine uygun olarak kontrol görevlileri tarafından yapılır. 2. Numune Alma ve Analiz: Denetim sırasında muayene ve analiz için numune alınır. 3. Denetim Faaliyetleri: Denetimler, gıda işletmecilerinin kontrol sistemlerinin incelenmesi, tesislerin hijyen koşullarının değerlendirilmesi ve kayıtların incelenmesi gibi faaliyetleri içerir. 4. Haber Vermeksizin Denetim: Denetimler, gıda işletmecisine haber verilmeksizin gerçekleştirilir. 5. Yasal İşlemler: Numune analizi sonucunda uygunsuzluğa rastlanırsa, yasal işlemler uygulanır. Gıda denetimleri, Gıda Güvenliği Bilgi Sistemi (GGBS) üzerinden kayıt altına alınır ve izlenir.
    5 kaynak
    A Turkish food inspector in a white lab coat carefully examines a tray of fresh baklava under bright lights, while another official reviews a checklist near shelves of packaged goods in a bustling market.

    Gıda kodeksi ve gıda yönetmeliği arasındaki fark nedir?

    Gıda kodeksi ve gıda yönetmeliği arasındaki farklar şunlardır: 1. Kapsam: Gıda kodeksi, belirli bir gıda veya gıda grubu için belirlenmiş özel kriterleri içeren gıda standartları, kılavuzlar ve uygulama kuralları bütünüdür. 2. Amaç: Gıda kodeksi, uluslararası ticareti kolaylaştırmak ve gıda güvenliğini sağlamak amacıyla uyumlaştırmaya yardımcı olur. 3. Uygulama: Gıda kodeksi, yatay ve dikey olarak ikiye ayrılır ve her bir gıda için özel olarak düzenlenir.
    5 kaynak