Gıda ambalajlama, gıda ürünlerinin taşınması, korunması ve kullanılmasını sağlamak amacıyla özel olarak tasarlanmış bir ambalaj sistemidir. Gıda ambalajlarının temel işlevleri: Gıdayı dış etkenlerden, bozulmalardan ve kontaminasyondan korumak; Son kullanma tarihi, üretim tarihi, parti numarası ve besin değerleri gibi bilgiler sağlamak; Gıdanın tazeliğini korumak ve hijyenik koşullarda saklamak. En sık kullanılan gıda ambalaj türleri: Cam kaplar; Vakumlu paketler; Tetra Pak kutular; Plastik ambalajlar; Teneke kutular; Karton koliler; Tahta kasalar.