• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Gevrek hamuruna süt konur mu?

    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Hamur

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Evet, gevrek hamuruna süt konabilir 24. Süt, hamurun daha yumuşak, elastik ve lezzetli olmasını sağlar 14.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. dayibilir.com
        1
      2. sere.com.tr
        2
      3. bg360.com.tr
        3
      4. hayirlokmasiistanbul.com.tr
        4
      5. feeddi.com
        5

    • Gevrek hamuru için en iyi süt türü hangisidir?

    • Sütlü hamur nasıl daha gevrek yapılır?

    • Süt yerine başka hangi malzemeler kullanılabilir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Ekmek hamuruna süt mü yoğurt mu?

    Ekmek hamuruna süt veya yoğurt kullanımı, tarifin çeşidine göre değişir. Süt, mayalı hamur işlerinde kullanıldığında hamura daha fazla elastikiyet ve yumuşaklık verir, lezzetini artırır. Yoğurt ise hamura işlenebilir bir kıvam kazandırır ve hamurun kabarmasını sağlar. Dolayısıyla, hangi malzemenin kullanılacağı, tarifin gerektirdiği özel özelliklere ve kişisel tercihlere bağlıdır.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #MalzemeKullanımı
    • #Hamur
    5 kaynak

    Poğaça hamuruna ne kadar süt konur?

    Poğaça hamuruna 2/3 çay bardağı ılık süt eklenir.
    • #Teknoloji
    • #Tarifler
    • #Yemek
    • #Hamur
    5 kaynak

    Poğaça hamuruna neden süt konur?

    Poğaça hamuruna süt eklenmesinin birkaç nedeni vardır: 1. Yumuşaklık ve Hacim: Süt, hamurun daha kabarık ve pamuksu olmasını sağlar. 2. Bayatlamayı Geciktirme: Sütlü poğaçalar, daha uzun süre taze kalır ve bayatlamaya karşı dirençlidir. 3. Aroma: Süt, poğaçaya nötr ve hafif tatlı bir aroma katar.
    • #Yemek
    • #Hamur
    • #Poğaça
    • #Malzeme
    • #Tarif
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"5tr60":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fgevrek-hamuruna-sut-konur-mu-3593823128%3Flr%3D213%26ncrnd%3D70794","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"4432411551754545244","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1754545290226159-16227334928474905690-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-24-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"5tr6w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"5tr61":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"5tr6w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"5tr62":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Evet, gevrek hamuruna süt konabilir** [```2```](https://sere.com.tr/citir-borek-hamuruna-ne-konur/)[```4```](https://hayirlokmasiistanbul.com.tr/blog/pisiye-neden-sut-konur). Süt, hamurun daha yumuşak, elastik ve lezzetli olmasını sağlar [```1```](https://www.dayibilir.com/soru/40423/hamura-neden-sut-konur)[```4```](https://hayirlokmasiistanbul.com.tr/blog/pisiye-neden-sut-konur).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.dayibilir.com/soru/40423/hamura-neden-sut-konur","title":"Hamura Neden Süt Konur?-40423...","shownUrl":"https://www.dayibilir.com/soru/40423/hamura-neden-sut-konur"},{"sourceId":2,"url":"https://sere.com.tr/citir-borek-hamuruna-ne-konur/","title":"Çıtır Börek Hamuruna Ne Konur – sere.com.tr","shownUrl":"https://sere.com.tr/citir-borek-hamuruna-ne-konur/"},{"sourceId":3,"url":"https://www.bg360.com.tr/baklavaya-sut-mu-yogurt-mu","title":"Baklavaya Süt Mü Yoğurt Mu","shownUrl":"https://www.bg360.com.tr/baklavaya-sut-mu-yogurt-mu"},{"sourceId":4,"url":"https://hayirlokmasiistanbul.com.tr/blog/pisiye-neden-sut-konur","title":"Pişiye Neden Süt Konur?","shownUrl":"https://hayirlokmasiistanbul.com.tr/blog/pisiye-neden-sut-konur"},{"sourceId":5,"url":"https://feeddi.com/pogaca-hamuruna-sut-konur-mu","title":"Poğaça Hamuruna Süt Konur mu","shownUrl":"https://feeddi.com/pogaca-hamuruna-sut-konur-mu"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Gevrek hamuruna süt konur mu?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"#Hamur"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Gevrek hamuru için en iyi süt türü hangisidir?","url":"/search?text=Gevrek+hamuru+i%C3%A7in+en+iyi+s%C3%BCt+t%C3%BCr%C3%BC&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Sütlü hamur nasıl daha gevrek yapılır?","url":"/search?text=S%C3%BCtl%C3%BC+hamur+nas%C4%B1l+daha+gevrek+yap%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Süt yerine başka hangi malzemeler kullanılabilir?","url":"/search?text=Gevrek+hamuruna+s%C3%BCt+yerine+ne+konur%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Gevrek+hamuruna+s%C3%BCt+konur+mu%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"4432411551754545244","reqid":"1754545290226159-16227334928474905690-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-24-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1754545290226159-16227334928474905690-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-24-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"5tr6w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"5tr63":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mutluciftlik.com.tr/ekmek-hamurunun-icine-ne-katilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://hayirlokmasiistanbul.com.tr/blog/ekmegin-bayatlamamasi-icin-hamuruna-ne-konur?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/hamur-islerinde-sut-mu-yogurt-mu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kevserinmutfagi.com/hamur-islerinde-sut-yerine-yogurt-kullanabilir-miyim.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/kek-yapiminda-sut-ve-yogurt-kullanimi-arasindaki-farklar/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/ekmek-hamuruna-sut-mu-yogurt-mu-2361392406","header":"Ekmek hamuruna süt mü yoğurt mu?","teaser":"Ekmek hamuruna süt veya yoğurt kullanımı, tarifin çeşidine göre değişir. Süt, mayalı hamur işlerinde kullanıldığında hamura daha fazla elastikiyet ve yumuşaklık verir, lezzetini artırır. Yoğurt ise hamura işlenebilir bir kıvam kazandırır ve hamurun kabarmasını sağlar. Dolayısıyla, hangi malzemenin kullanılacağı, tarifin gerektirdiği özel özelliklere ve kişisel tercihlere bağlıdır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemekullanimi","text":"#MalzemeKullanımı"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"#Hamur"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://enuygunfirmalar.com/konu/pogaca-hamurunun-icine-ne-konur.19814/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://enpopulersorular.com/library/lecture/read/101080-pogaca-hamuru-nasil-yapilir-nefis-yemek-tarifleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/video/pogaca-hamuru-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.saglikliyasalim.com.tr/nasil-yapilir/pogaca-hamuru-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://onedio.com/haber/kahvalti-sofralarini-mis-gibi-kokutacak-12-pofuduk-pogaca-tarifi-737074?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/pogaca-hamuruna-ne-kadar-sut-konur-1632069495","header":"Poğaça hamuruna ne kadar süt konur?","teaser":"Poğaça hamuruna 2/3 çay bardağı ılık süt eklenir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/tarifler","text":"#Tarifler"},{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"#Hamur"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/pogaca-sutle-mi-yogurtla-mi-yumusak-olur?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.olaymedya.com/yemek-tarifleri/17405541/pogaca-hamurunun-sirri-ne-sut-mu-yogurt-mu-kullanmali-iste-ustalarin?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://halktv.com.tr/yasam/yaptiginiz-pogaca-cok-lezzetli-olsun-istiyorsaniz-hamuruna-1-kasik-eklemeniz-707021h?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milliyet.com.tr/pembenar/galeri/pogacaya-sut-mu-yoksa-su-mu-katmaliyim-yumusacik-oluyor-puf-puf-kabaran-tarif-7361643?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/49672/pogacaya-neden-sut-konur?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/pogaca-hamuruna-neden-sut-konur-2686160995","header":"Poğaça hamuruna neden süt konur?","teaser":"Poğaça hamuruna süt eklenmesinin birkaç nedeni vardır: 1. Yumuşaklık ve Hacim: Süt, hamurun daha kabarık ve pamuksu olmasını sağlar. 2. Bayatlamayı Geciktirme: Sütlü poğaçalar, daha uzun süre taze kalır ve bayatlamaya karşı dirençlidir. 3. Aroma: Süt, poğaçaya nötr ve hafif tatlı bir aroma katar.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"#Hamur"},{"href":"/yacevap/t/pogaca","text":"#Poğaça"},{"href":"/yacevap/t/malzeme","text":"#Malzeme"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"#Tarif"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"5tr6w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"5tr64":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"5tr6w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"5tr65":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"5tr6w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}