• Buradasın

    Gerçek yuvalama nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Gerçek yuvalama yapımı için aşağıdaki malzemeler ve adımlar izlenebilir:
    Malzemeler:
    • 2 su bardağı un 1
    • 1 yumurta 1
    • 1 çay kaşığı tuz 1
    • Su (gerekirse) 1
    • 300 gram kıyma (kuzu veya dana) 1
    • 1 adet soğan 1
    • 2-3 diş sarımsak 1
    • 1/2 su bardağı ince bulgur 1
    • Tuz, karabiber ve pul biber 1
    • 1 tatlı kaşığı domates salçası 1
    • 4 su bardağı su veya et suyu 1
    • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı 1
    • Taze nane veya maydanoz (isteğe bağlı) 1
    Yapılışı:
    1. Hamuru Hazırlayın: Unu geniş bir kaseye alın, ortasına yumurtayı kırın ve tuzu ekleyin 1. Karıştırarak hamur haline getirin 1. Gerekirse az miktarda su ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin 1. Hamuru streç filme sararak dinlendirin 1.
    2. İç Harcı Hazırlayın: Kıymayı bir kaba alın, ince doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyin 1. İnce bulguru, tuzu, karabiberi ve pul biberi de ilave ederek iyice yoğurun 1. Karışımın homojen olmasını sağlayın 1.
    3. Hamuru Açın ve Yuvaları Şekillendirin: Dinlenmiş hamuru unlu bir yüzeyde ince bir şekilde açın 1. Küçük daireler kesin 1. Her dairenin ortasına hazırladığınız iç harçtan koyun 1. Hamurun kenarlarını kapatarak yuva şeklini verin 1. Tüm hamuru bu şekilde hazırlayın 1.
    4. Sosu Hazırlayın: Geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın 1. Domates salçasını ilave edip karıştırın 1. Ardından su veya et suyunu ekleyerek kaynamaya bırakın 1.
    5. Yuvalamaları Pişirin: Kaynayan suya hazırladığınız yuvalamaları dikkatlice ekleyin 1. Yuvalamaların pişmesi için yaklaşık 15-20 dakika kadar kaynamaya bırakın 1. Yuvalamalar suyun yüzeyine çıktığında pişmiş demektir 1.
    6. Servis: Pişen yuvalamaları servis tabaklarına alın 1. Üzerine taze nane veya maydanoz serpiştirerek sıcak olarak servis yapın 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yemekchef.com
        1
      2. gaziantepyuvarlama.com
        2
      3. lezzet.com.tr
        3
      4. mutfaksirlari.com
        4
      5. petitegourmets.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Yuvalama Antep usulü nasıl yapılır?

    Antep usulü yuvalama yapımı için gerekli malzemeler: 500 gram kuşbaşı dana eti; 1 su bardağı haşlanmış nohut; 2 su bardağı pirinç (bir gece önceden suda bekletilmiş); 250 gram dana kıyma; 1 çay kaşığı tuz, yarım çay kaşığı karabiber; 4 su bardağı süzme yoğurt; 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı kuru nane. Yapılışı: 1. Kuşbaşı doğranmış eti bir tencereye alıp 5 bardak su ekleyin. 2. Daha önce haşlanmış nohutları tencereye ekleyip pişirmeye devam edin. 3. Pirinci süzüp mutfak robotunda çekin. 4. Pirinç ve kıymayı geniş bir kapta yoğurun, tuz ve karabiber ekleyerek nohut büyüklüğünde minik köfteler hazırlayın. 5. Hazırlanan köfteleri kaynayan etli ve nohutlu suya ekleyerek 15 dakika kadar pişirin. 6. Yoğurdun kesilmemesi için, et suyundan alarak yoğurdu ılıtın. 7. Kuru nane ile hazırlanmış sıvı yağ sosunu üzerine gezdirip sıcak servis edin. Yuvalama yaparken pirincin iyice süzülmesi ve köftelerin sıkı yoğrulması önemlidir.
    5 kaynak

    Hayvanların yuvaları nelerdir?

    Hayvanların yuvaları, türlerine ve yaşam tarzlarına göre çeşitlilik gösterir: 1. Ağaçtaki Yuvalar: Ağaçkakanlar, sincaplar ve bazı baykuş türleri ağaçların kovuklarında yaşar. 2. Toprak Altı Yuvalar: Tavşanlar, tarla fareleri ve bazı baykuş türleri yuvalarını toprakta açtıkları oyuklara yapar. 3. Mağaralar: Yarasalar ve kış uykusuna yatan ayılar ile birçok böcek türü mağaraları yuva olarak kullanır. 4. Kümesler: Tavuk, horoz, hindi gibi hayvanlar kümeste yaşar. 5. Ağıllar: Koyunlar, keçiler ve kuzular ağılda yaşar. 6. Ahırlar: Atlar, inekler ve eşekler ahırda yaşar. Ayrıca, arılar kovanda, karıncalar ise tükürük ve kum karışımıyla yaptıkları çimentoyla oluşturdukları yuvalarda yaşar.
    5 kaynak

    Yuvalamanın içine hangi baharatlar konur?

    Yuvalamın içine konulan baharatlar genellikle karabiber, kimyon, kekik ve pul biber gibi çeşitlerdir.
    5 kaynak

    Yuvalama için hangi et kullanılır?

    Yuvalama yapımında genellikle kuzu eti kullanılır.
    5 kaynak

    Gaziantep usulü yuvalama içine ne konur?

    Gaziantep usulü yuvalama içine şu malzemeler konur: 1. Hamur İçin: 500 gram un, 2 adet yumurta, 1 tatlı kaşığı tuz, 250 ml su. 2. İç Harç İçin: 300 gram kıyma, 1 adet soğan (rendelenmiş), 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı pul biber. 3. Servis İçin: 300 gram yoğurt, 2 diş sarımsak (ezilmiş), 3 yemek kaşığı tereyağı. Ayrıca, isteğe bağlı olarak haşlanmış nohut ve kuşbaşı dana eti de eklenebilir.
    5 kaynak