• Buradasın

    Frik yemeği nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A warm, rustic Turkish kitchen scene with a steaming pot of golden-brown **firik pilavı** on a wooden table, surrounded by fresh ingredients like bulgur, chickpeas, onions, and red peppers, while a bubbling pot of **chorba frik** simmers nearby, emitting aromatic spices like cumin and turmeric.
    Firik pilavı yapmak için gerekli malzemeler:
    • 1,5 su bardağı firik 2;
    • 1 su bardağı pilavlık bulgur 2;
    • yarım su bardağı yeşil mercimek 2;
    • 1 yemek kaşığı biber salçası 2;
    • 1 adet soğan 2;
    • yarım çay bardağı sıvı yağ 2;
    • 1 yemek kaşığı tereyağı 2;
    • 5-5,5 su bardağı tavuk suyu 2;
    • karabiber, pul biber, tuz 2.
    Yapılışı:
    1. Yeşil mercimeği ılık suda 3-4 saat bekletin 2.
    2. Soğanları yemeklik doğrayın ve sıvı yağ ile pilav tenceresinde kavurun 2.
    3. Üzerine firik ve bulguru koyarak kavurun 2.
    4. Yeşil mercimeği de ekleyip 3-4 dakika daha kavurun 2.
    5. Salçayı ekleyin, baharatları ilave edin 2.
    6. Tuz ve sıcak tavuk suyunu ekleyin, kapağını kapatarak orta ateşte pişmeye bırakın 2.
    7. Su biraz çektikten sonra kısık ateşte pişirmeye devam edin 2.
    8. Pilav piştikten sonra tereyağını ekleyip karıştırın ve demlenmesi için havlu kağıt serilmiş kapağın altında 15-20 dakika bekletin 2.
    Firik pilavının farklı çeşitleri vardır; etli, şehriyeli, mercimekli, nohutlu olarak damak tadına göre yapılabilir 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. 1
      2. aifiyet.com
        2
      3. ardaninmutfagi.com
        3
      4. egepazarindan.com
        4
      5. yemek.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Frik pilavı nerenin meşhur?

    Firik pilavı, özellikle Gaziantep yöresinde meşhurdur. Ayrıca, firik buğdayı kullanılarak yapılan firik pilavı, Irak mutfağının da önemli lezzetleri arasındadır.
    5 kaynak

    Frika yemeği nedir?

    Frika, geleneksel bir Slovenian yemeğidir ve patates, peynir, domuz pastırması veya domuz yağı ile yapılır. Frika'nın bazı özellikleri: Hazırlık: Kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanır. Enerji verici: Geçmişte çobanlara kahvaltı veya brunch için servis edilirdi. Malzemeler: Taze otlar, lor peyniri veya domuz pastırması da eklenebilir. Servis: Genellikle yanında mevsimlik salata ile öğle veya akşam yemeği olarak servis edilir. Frikase ise, et, balık, tavuk, köfte ve çeşitli sebzelerle hazırlanan beyaz soslu bir yemek çeşididir.
    5 kaynak