• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • YaÖzet
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Francala neden beyaz olur?

    • Gıda
    • Ekmeç
    • Un
    • Pişirme

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Francala ekmeğinin beyaz olmasının nedeni, kepeksiz ve düşük randımanlı un kullanılmasından kaynaklanmaktadır 24.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. fomaman.com
        1
      2. wikiwand.com
        2
      3. tr.wikipedia.org
        3
      4. feeddi.com
        4
      5. yasemin.com
        5

    • Un randımanı ekmek kalitesini nasıl etkiler?

    • Düşük randımanlı un nasıl üretilir?

    • Francala ekmeği hangi ülkelerde popülerdir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Francala ve baget aynı mı?

    Francala ve baget aynı şey değildir. Francala, Türkçe'de "baget" demenin başka bir yolu olabilir. Baget (baguette), bir ekmek çeşididir. Ayrıca, dil bilgisi açısından "baget ekmeği" kullanımı doğru kabul edilse de, gündelik hayatta her iki ifade de yaygın olarak kullanılmaktadır.
    • Gıda
    • EkmeğinTürleri
    • Sözlük
    5 kaynak

    Francala ekmeğin farkı ne?

    Francala ekmek, diğer ekmek türlerinden birkaç açıdan farklılık gösterir: 1. Tadı ve Dokusu: Francala ekmek, daha gevrek bir kabuk ve daha yumuşak bir içe sahiptir. 2. Glisemik İndeks: Daha düşük glisemik indekse sahip olduğu için kan şekerinin daha yavaş yükselmesine ve düşmesine yardımcı olur. 3. Kalori İçeriği: Daha az kalori içerir. 4. Besin Değeri: Daha fazla besin sağlar. 5. Üretim Süreci: Ekşi maya kullanılarak uzun bir mayalanma sürecinden geçer.
    • Gıda
    • Ekmek
    • BesinDeğeri
    5 kaynak

    Francala ve Fransız ekmeği aynı mı?

    Francala ve Fransız ekmeği aynı şeyi ifade eder. Francala, kepeksiz, düşük randımanlı undan yapılan beyaz ekmektir.
    • Gıda
    • Ekmeği
    • Tarif
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"9b4a0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/yaozet/","title":"YaÖzet","id":"summary"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Ffrancala-neden-beyaz-olur-4057328330%3Flr%3D213%26ncrnd%3D73775","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"6865640791759377360","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1759377454414306-13171874431555096837-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-27-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"9b4aw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"9b4a1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"9b4aw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"9b4a2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Francala ekmeğinin beyaz olmasının nedeni, **kepeksiz ve düşük randımanlı un** kullanılmasından kaynaklanmaktadır [```2```](https://www.wikiwand.com/tr/articles/Francala)[```4```](https://feeddi.com/francala-nedir).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.fomaman.com/ekmek/francala/","title":"Francala – Fomaman Bir Ekmek Hikayesi","shownUrl":"https://www.fomaman.com/ekmek/francala/","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.wikiwand.com/tr/articles/Francala","title":"Francala - Wikiwand","shownUrl":"https://www.wikiwand.com/tr/articles/Francala","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://tr.wikipedia.org/wiki/Francala","title":"Francala - Vikipedi","shownUrl":"https://tr.wikipedia.org/wiki/Francala","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://feeddi.com/francala-nedir","title":"Francala Nedir","shownUrl":"https://feeddi.com/francala-nedir","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.yasemin.com/yemek/haber/2973291-francala-ne-demek-francala-ekmek-nasil-yapilir-evde-francala-ekmek-yapimi","title":"Francala Ne Demek? Francala Ekmek Nasıl Yapılır?","shownUrl":"https://www.yasemin.com/yemek/haber/2973291-francala-ne-demek-francala-ekmek-nasil-yapilir-evde-francala-ekmek-yapimi","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Francala neden beyaz olur?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/ekmec","text":"Ekmeç"},{"href":"/yacevap/t/un","text":"Un"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"Pişirme"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Un randımanı ekmek kalitesini nasıl etkiler?","url":"/search?text=Un+rand%C4%B1man%C4%B1+ekmek+kalitesini+nas%C4%B1l+etkiler%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Düşük randımanlı un nasıl üretilir?","url":"/search?text=D%C3%BC%C5%9F%C3%BCk+rand%C4%B1manl%C4%B1+un+nas%C4%B1l+%C3%BCretilir%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Francala ekmeği hangi ülkelerde popülerdir?","url":"/search?text=Francala+ekme%C4%9Fi+hangi+%C3%BClkelerde+pop%C3%BClerdir%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Francala+neden+beyaz+olur%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"6865640791759377360","reqid":"1759377454414306-13171874431555096837-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-27-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1759377454414306-13171874431555096837-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-27-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"9b4aw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"9b4a3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://eodev.com/gorev/5044166?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.fomaman.com/ekmek/francala/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.egitimler.info/zeka-sorulari/baget-francala-somun-gibi-cesitleri-olan-yiyecek-hangisidir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://vatanenzim.com.tr/tr-TR/content/post/fransiz-baget-ekmegi-francala?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.eksiduyuru.com/mobil/duyuru/1234592/francala-ile-baget-ekmegi-ayni-sey-mi%3fv=1.0.22?size=16&stub=1"],"header":"Francala ve baget aynı mı?","teaser":"Francala ve baget aynı şey değildir. Francala, Türkçe'de \"baget\" demenin başka bir yolu olabilir. Baget (baguette), bir ekmek çeşididir. Ayrıca, dil bilgisi açısından \"baget ekmeği\" kullanımı doğru kabul edilse de, gündelik hayatta her iki ifade de yaygın olarak kullanılmaktadır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/francala-ve-baget-ayni-mi-565609614","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/ekmeginturleri","text":"EkmeğinTürleri"},{"href":"/yacevap/t/sozluk","text":"Sözlük"}],"imageThumbProps":{"alt":"A golden-brown, crusty baguette and a soft, fluffy francala loaf placed side by side on a wooden cutting board in a Turkish bakery, with warm sunlight streaming through the window.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16495301/picture-DMsr9FmqJWCstitZ3zge/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.alaybeyi.com.tr/blog/francala-ekmek-nedir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.fomaman.com/ekmek/francala/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cahilcuhela.net/2022/04/francala-ekmek-nedir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Francala?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://normalsozluk.com/b/francala--316406?size=16&stub=1"],"header":"Francala ekmeğin farkı ne?","teaser":"Francala ekmek, diğer ekmek türlerinden birkaç açıdan farklılık gösterir: 1. Tadı ve Dokusu: Francala ekmek, daha gevrek bir kabuk ve daha yumuşak bir içe sahiptir. 2. Glisemik İndeks: Daha düşük glisemik indekse sahip olduğu için kan şekerinin daha yavaş yükselmesine ve düşmesine yardımcı olur. 3. Kalori İçeriği: Daha az kalori içerir. 4. Besin Değeri: Daha fazla besin sağlar. 5. Üretim Süreci: Ekşi maya kullanılarak uzun bir mayalanma sürecinden geçer.","href":"/yacevap/c/yemek/q/francala-ekmegin-farki-ne-1810332101","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/ekmek","text":"Ekmek"},{"href":"/yacevap/t/besindegeri","text":"BesinDeğeri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Francala?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/ekmek-tarifleri/baget-ekmek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://normalsozluk.com/b/francala--316406?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nisanyansozluk.com/kelime/francala?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://vatanenzim.com.tr/tr-TR/content/post/fransiz-baget-ekmegi-francala?size=16&stub=1"],"header":"Francala ve Fransız ekmeği aynı mı?","teaser":"Francala ve Fransız ekmeği aynı şeyi ifade eder. Francala, kepeksiz, düşük randımanlı undan yapılan beyaz ekmektir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/francala-ve-fransiz-ekmegi-ayni-mi-4135016081","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/ekmegi","text":"Ekmeği"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"Tarif"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"9b4aw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"9b4a4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"9b4aw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"9b4a5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"9b4aw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}