• Buradasın

    Fıstıklı sarmanın püf noktası nedir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Fıstıklı sarmanın püf noktaları şunlardır:
    • Yufkaların ıslanması: Yufkalar sıcak suyla hafifçe ıslatılmalı, fazla suyu süzülmelidir 4. Yufkaların çok ıslanmamasına dikkat edilmelidir, aksi takdirde yufkalar parçalanabilir 4.
    • İç harcın kıvamı: İç harcın çok kuru olmaması için sıcak su eklenmelidir 4.
    • Fıstık kullanımı: Tuzsuz yeşil fıstık kullanılmalıdır 5.
    • Pişirme: Fırında pişirilecekse, üzeri folyo ile kapatılmalı, son 10 dakikada folyo çıkarılarak fıstıklı sarmanın kızarması sağlanmalıdır 4.
    • Şerbet: Şerbet ılık olmalıdır 1.
    • Limon suyu: Şerbetin içine yarım limon suyu eklenmelidir 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. fistik.gen.tr
        1
      2. livapastacilik.com
        2
      3. tarifi.com.tr
        3
      4. aksam.com.tr
        4
      5. 5

    Konuyla ilgili materyaller

    Fıstıklı sarmanın içine ne konur?

    Fıstıklı sarmanın içine konulan malzemeler tariflere göre değişiklik gösterebilir. Bazı fıstıklı sarma tariflerinde kullanılan iç harç malzemeleri: iri çekilmiş Antep fıstığı; toz şeker; tarçın (isteğe bağlı). Tahinli fıstıklı sarma tarifinde kullanılan iç harç malzemeleri: tahinli muhallebi. Fıstıklı sarma yaparken iç harcın dengeli şekilde dağıtılması ve yufkanın çok sıkı sarılmaması gerekir.
    5 kaynak

    En iyi fıstık sarma hangi fıstıktan yapılır?

    En iyi fıstık sarma, Antep fıstığından yapılır. Fıstık sarma, Antep tabiriyle dolama olarak da bilinir. Fıstık sarma yapımında kullanılan Antep fıstığının kalitesi, bu tatlının lezzet kalitesini doğrudan etkiler.
    5 kaynak

    Antep fıstığı ile fıstıklı sarmaya ne kadar gider?

    Antep fıstığı ile fıstıklı sarma için gerekli malzeme miktarı, tarifin türüne ve porsiyon sayısına göre değişiklik gösterebilir. Bazı fıstıklı sarma tariflerinde kullanılan malzeme miktarları: Dr. Oetker'in Antep Fıstıklı Sarma tarifinde 400 g Antep fıstığı kullanılmaktadır. Nefisyemektarifleri.com'daki Fıstıklı Sarma (Ramazan Tatlısı) tarifinde 500 g toz Antep fıstığı gerekmektedir. Yemek.com'daki Tahinli Fıstıklı Sarma tarifinde 1/3 su bardağı toz Antep fıstığı kullanılmaktadır. Bu tariflerde genellikle 1 kat yufka kullanılmaktadır. Daha kesin bir miktar için kullanılan tarife bakmak gereklidir.
    5 kaynak

    Orjinal Antep fıstığı sarması şerbeti nasıl yapılır?

    Orijinal Antep fıstığı sarması şerbeti için gerekli malzemeler: 600 gram toz şeker; 300 gram su; 1 tatlı kaşığı limon suyu. Hazırlanışı: 1. Toz şeker ve suyu bir tencereye alın ve orta ateşte şeker eriyinceye kadar karıştırın. 2. Kaynamaya başladığında limon suyunu ilave edin ve ocağı kısın. 3. 10 dakika daha kaynatıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Şerbet, tatlı fırından çıktıktan sonra sıcak olarak dökülür.
    5 kaynak

    En güzel fıstıklı sarma hangi yufkadan olur?

    En güzel fıstıklı sarmanın hangi yufkadan olduğuna dair kesin bir bilgi bulunmamaktadır. Ancak fıstıklı sarma yapımında genellikle baklavalık yufka kullanılır. Fıstıklı sarma tariflerinde, yufkaların üzerine tereyağı sürülmesi ve her kata toz Antep fıstığı serpilmesi önerilir. En iyi sonucu elde etmek için farklı yufka türlerini deneyerek kendi tercihinizi belirleyebilirsiniz.
    5 kaynak

    Antep fıstıklı sarma tatlısı nasıl yapılır?

    Antep fıstıklı sarma tatlısı yapmak için gerekli malzemeler: 1 su bardağı toz Antep fıstığı; 12 adet baklavalık yufka; 150 gram tereyağı; 1 kutu (200 ml) krema; 1 su bardağı ince irmik; 1 su bardağı toz şeker; 3 su bardağı toz şeker; 2,5 su bardağı su; 3-4 damla limon suyu. Yapılışı: 1. İç harcın hazırlanması: Kremayı bir tencereye alıp üzerine irmik ve toz şeker ekleyin. 2. Yufkaların hazırlanması: Üçerli olarak 4 gruba ayırdığınız yufkaların aralarına eritilmiş tereyağı sürün ve üst üste koyun. 3. Sarma işlemi: Yufkaların uç kısmına hazırladığınız Antep fıstıklı iç harcı boydan boya koyun ve rulo şeklinde sarın. 4. Pişirme: Hazırladığınız tatlıları yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin. 5. Şerbetin hazırlanması: Toz şeker ve suyu bir tencereye koyup kaynatın, limon suyu ilave edip bir taşım daha kaynatın ve ocaktan alın. 6. Servis: Sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti gezdirin, soğuduktan sonra servis yapın.
    5 kaynak