• Buradasın

    Fıstıklı baklava nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Fıstıklı baklava yapımı için gerekli malzemeler:
    • 1 kg baklavalık un 1;
    • 5 adet yumurta 1;
    • 1 su bardağı su 1;
    • 2 su bardağı buğday nişastası 1;
    • 500 gram tereyağı 1;
    • 300 gram toz Antep fıstığı 1;
    • 5 çay kaşığı tuz 1.
    Şerbeti için:
    • 6 su bardağı toz şeker 1;
    • 4 su bardağı su 1;
    • Yarım limonun suyu 1.
    Yapılışı:
    1. Öncelikle şerbeti için toz şeker ve suyu kaynatın 1. Şerbeti ocaktan alırken, limon suyunu ekleyip, soğumaya bırakın 1.
    2. Diğer tarafta hamur için; un, yumurta, su ve tuzu yoğurun 1. Hamurdan 12 eşit beze koparıp, elinizle yuvarlayın 1. Üzerine nemli bir bez örterek, 20 dakika dinlendirin 1.
    3. Düz bir zeminde her bir bezeyi üzerine nişasta serperek çok ince açın 1. Yağlanmış bir tepsiye 6 adet yufkayı aralarına eritilmiş ve ılınmış tereyağı sürerek üst üste dizin 1.
    4. Üzerine toz Antep fıstığı serpin 1. Diğer 6 adet yufkayı da aynı şekilde hazırlayın 1. Kalan ılınmış tereyağını baklavanın üzerine boşaltın 1.
    5. Baklavayı önce diklemesine, sonra çapraz keserek önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin 1.
    6. Sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti gezdirin 1. Baklava şerbeti çektikten sonra servis yapın 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. sofra.com.tr
        1
      2. lezzet.com.tr
        2
      3. yemekdili.com
        3
      4. sabah.com.tr
        4
      5. yemek.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    A golden tray of flaky baklava layered with creamy white **irmik kaymağı**, drizzled with syrup, placed on a traditional Turkish copper tray with a small bowl of thick **manda sütü kaymak** beside it.

    Baklava için en iyi kaymak hangisi?

    Baklava için en iyi kaymak hakkında bilgi bulunamadı. Ancak, baklava yapımında kullanılabilecek kaymak tarifi için aşağıdaki kaynaklar kullanılabilir: TikTok. YouTube.
    5 kaynak

    Baklava yufkası nasıl yapılır malzemeleri nelerdir?

    Baklava Yufkası Malzemeleri: 1 kilo un; 1,5 su bardağı su; 11 gram tuz; 3 yumurta; Yarım tatlı kaşığı sirke; Buğday nişastası. Yapılışı: 1. Bir kabın içine unu eleyerek aktarın ve ortasında bir havuz açın. 2. Havuzun ortasına tuzu, sirkeyi ve yumurtaları ekleyin. 3. Suyu azar azar ekleyerek hamuru yoğurun, sert bir hamur olmalı. 4. Hamuru nemli bezle örterek 20 dakika dinlendirin. 5. Hamurdan eşit boyutlarda 30 beze elde edin ve bezeleri nişasta serpilmiş tezgaha aktarıp her birini oklavayla tabak büyüklüğünde açın. 6. Bezelerin arasına nişasta serpip 5’li gruplar halinde üst üste dizerek açın. Baklava yufkası yaparken, hamurun kulak memesi kıvamına gelmesi ve yufkaların esnek, dayanıklı olup kolay yırtılmaması için bazı püf noktalarına dikkat edilmelidir. Baklava yufkası yapımı uzmanlık gerektirdiğinden, bir ustaya danışılması önerilir.
    5 kaynak

    Fıstıklı özel baklava kaç kat olur?

    Fıstıklı özel baklava genellikle 30 kat yufkadan yapılır. Bazı kaynaklarda fıstıklı özel baklavanın 16 kat yufka kullanılarak hazırlandığı da belirtilmektedir.
    5 kaynak

    Baklava için hangi fıstık daha iyi?

    Baklava için en iyi fıstık türü, Antep fıstığıdır.
    5 kaynak

    Karadeniz fıstıklı baklava nerede meşhur?

    Karadeniz fıstıklı baklavanın nerede meşhur olduğuna dair bir bilgi bulunamamıştır. Ancak, Karadeniz Bölgesi'nde yapılan fıstıklı baklava hakkında bazı bilgiler şu şekildedir: Karadeniz Bölgesi'nde baklava daha çok tereyağının yoğun kullanımıyla bilinir. Trabzon ve Rize gibi şehirlerde baklava hamuru, hafif daha kalın açılarak çıtır bir kıvam kazanır. Genellikle evlerde özel günlerde yapılan bu tür, daha kıtır yapısıyla bilinir. Karadeniz Bölgesi'nde yapılan fıstıklı baklava ile ilgili daha fazla bilgiye ulaşmak için aşağıdaki kaynaklar incelenebilir: muslumusta.com.tr; bozkayabaklava.com; kilikyahotels.com.
    5 kaynak
    A golden tray of pistachio baklava, neatly sliced into 30 diamond-shaped pieces, glistening with syrup, placed on a traditional Turkish copper tray with a wooden table and tea glasses in the background.

    1 kg fıstıklı baklava tepside kaç dilim?

    1 kilogram fıstıklı baklava, ortalama 28 ila 30 dilim arasında olur. Ancak dilim sayısı, baklavacının ustalığına, kesimine ve dolgusuna bağlı olarak değişebilir. Ayrıca, fıstıklı baklava dışında farklı türlerdeki baklavaların 1 kilogramındaki dilim sayıları şu şekildedir: Kare baklava: 15-20 dilim. Havuç dilimi baklava: 8-10 dilim. Şöbiyet ve fıstıklı sarma: 10-12 dilim. Mini baklava veya tadımlık baklavalar: 25-30 dilim.
    5 kaynak

    Baklava ve kadayıfın içine ne konur?

    Baklava ve kadayıfın içine çeşitli malzemeler konur: Baklava için: - Yufka: Genellikle hazır baklavalık yufka kullanılır. - İç malzeme: Ceviz, fıstık veya kaymak gibi malzemeler iç harç olarak eklenir. - Yağ: Tereyağı veya sıvı yağ yufkaların aralarına ve üzerine sürülür. Kadayıf için: - Kadayıf: Taze veya çiğ kadayıf kullanılır. - Yağ: Kadayıfa eritilmiş tereyağı ve sıvı yağ karışımı gezdirilir. - Ceviz: İnce çekilmiş ceviz kadayıfın üzerine serpilir.
    5 kaynak