• Buradasın

    Firikiye nerenin yemeğidir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Firkiye yemeği, Mardin yöresine özgü bir yemektir 13.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. tr.wikipedia.org
        1
      2. gezilecekyerler.com
        2
      3. milligazete.com.tr
        3
      4. yemek.com
        4
      5. feeddi.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Firkiye yemeği nasıl yapılır?

    Firkiye yemeği yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - 500 gram kuzu eti (kemikli veya kuşbaşı) - 2 adet orta boy patates - 2 adet havuç - 1 su bardağı bezelye - 1 adet büyük soğan - 2 diş sarımsak - 2 yemek kaşığı domates salçası - 3 yemek kaşığı sıvı yağ veya tereyağı - 1 çay kaşığı karabiber - 1 çay kaşığı kırmızı pul biber - 1 tatlı kaşığı tuz - 3 su bardağı sıcak su Yapılışı: 1. Kuzu etlerini tencereye alın ve suyunu salıp çekene kadar kavurun. 2. Küp doğranmış patates ve havuçları ekleyerek hafifçe kavurun. 3. Salçayı ekleyin ve baharatları karışıma ilave ederek 1-2 dakika kavurun. 4. Sıcak suyu ekleyerek kapağı kapatın. 5. Fırkiye yemeğini sıcak servis edin.
    5 kaynak

    Firik neden yapılır?

    Firik, olgunlaşmasını tamamlamamış, süt olum evresinde olan buğdayların kavrulmasıyla yapılır. Firik yapımının amacı, buğdayın daha dayanıklı olmasını sağlamaktır.
    5 kaynak

    Firkiye içinde ne var?

    Firkiye yemeği içinde şu malzemeler bulunur: Et: Genellikle kuşbaşı doğranmış kuzu eti kullanılır. Meyve: Ham haldeki badem (çağla). Sebzeler: Kabak ve yeşil soğan. Baharatlar: Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber. Diğer malzemeler: Maydanoz ve limon. Yemek, tereyağı ve zeytinyağı ile de hazırlanabilir.
    5 kaynak