Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Figürlü pasta yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır:
Malzemeler:
- 2-3 katlı kek tabanı (vanilya, çikolata veya istenilen tatta) 1
- Pastacı kreması veya buttercream 1
- Şeker hamuru (beyaz ve renkli) 1
- Pastayı ıslatmak için süt veya şeker şurubu 1
- Yemek boyası (isteğe bağlı) 1
- Çeşitli süsleme malzemeleri (şekerlemeler, çiçekler, vb.) 1
Yapılışı:
- Kekin Hazırlanması: Kek tarifine göre kek hazırlanır, fırında pişirilir ve soğuması beklenir 15.
- Kekin Kesilmesi ve Islatılması: Soğuyan kek kat kat kesilerek her kat süt veya şeker şurubu ile nemlendirilir 1.
- Kremanın Uygulanması: Kek katları birleştirilerek ortasına pastacı kreması sürülür, dış yüzeyine de bir kat krema sürülerek düzleştirilir 1.
- Şeker Hamurunun Uygulanması: Beyaz şeker hamuru açılarak kekin üzerine kaplanır, spatula ile düzgün bir şekilde yerleştirilir 1.
- Figürlerin Hazırlanması: Renkli şeker hamurlarından bebek yüzü, biberon, tekerlekli sandalye gibi figürler yapılır 1.
- Figürlerin Süslenmesi: Figürlerin üzerine şekerleme, çiçek veya diğer süsleme malzemeleri eklenir, göz, ağız gibi detaylar şeker hamuruyla yapılır 1.
- Yazı Yazma: Pastanın üzerine bebek ismi veya doğum tarihi gibi yazılar yazılabilir, bunun için şeker hamuru harfler kullanılabilir veya kremayla yazılabilir 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: