• Buradasın

    Falafel tarifi nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Falafel tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır:
    Malzemeler:
    • 400 gr haşlanmış nohut 1
    • 2 arpacık soğanı 1
    • 2 diş sarımsak 1
    • Yarım demet maydanoz 1
    • 1 yemek kaşığı taze kişniş 1
    • 2 çay kaşığı kimyon 1
    • 1 çay kaşığı kabartma tozu 1
    • 3 yemek kaşığı su 1
    • 1 yemek kaşığı un 1
    • 1 yemek kaşığı galeta unu 1
    • Tuz, karabiber 1
    • Kızartmak için ayçiçeği yağı 1
    • Servis için 6 pita ekmeği 1
    Yapılış Aşamaları:
    1. Maydanozları ve kişnişi ince kıyın 1.
    2. Haşlanmış nohutları mutfak robotuna alın ve 30 saniye karıştırın 1.
    3. Üzerine soğan, sarımsak, maydanoz, kişniş, kimyon, tuz, karabiber, kabartma tozu ve su ilave edip 10 saniye karıştırın 1.
    4. Karışımı bir kaseye alın, un ve galeta unu ilave edip yoğurun 1.
    5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp misket şeklinde yuvarlayın 1.
    6. Galeta ununa bulayıp 30 dakika buzdolabında dinlendirin 1.
    7. Ayçiçeği yağını bir tavada ısıtın ve köfteleri altın rengi oluncaya kadar kızartın 1.
    8. Köfteleri pita ekmeğinin içine yerleştirip, salata ile servis yapın 1.
    Falafelin içerisine eklenen nohutun kabuklarını soyarak daha pürüzsüz bir falafel elde edebilirsiniz 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzet.com.tr
        1
      2. kevserinmutfagi.com
        2
      3. 10layn.com
        3
      4. ardaninmutfagi.com
        4
      5. nefisyemektarifleri.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Falafeli kızartırken dağılmaması için ne yapmalı?

    Falafeli kızartırken dağılmaması için şu püf noktalarına dikkat edilmelidir: 1. Harcın Dinlenmesi: Hazırlanan falafel harcını buzdolabında en az 1 saat dinlendirmek, malzemelerin birbirine geçmesini sağlar ve dağılmayı önler. 2. Yağın Sıcaklığı: Kızartma yağının yeterince sıcak olması önemlidir, aksi takdirde falafeller çok fazla yağ çeker ve dağılabilir. 3. Karışımın Kıvamı: Karışımın çok kuru olması durumunda biraz su veya zeytinyağı eklemek, daha kolay karıştırılmasını sağlar. 4. Pişirme Tekniği: Falafelleri kızgın yağa bıraktıktan sonra birkaç kez çevirerek eşit şekilde pişmelerini sağlamak gerekir.
    5 kaynak

    Falafel içinde ne var?

    Falafel içinde genellikle şu malzemeler bulunur: Nohut: Ana malzemedir ve genellikle bir gece önceden ıslatılır. Soğan: Küp doğranmış olarak eklenir. Sarımsak: 2 diş kadar kullanılır. Kişniş: Tercihen eklenir. Maydanoz: İnce kıyılmış olarak katılır. Un: 2 yemek kaşığı kadar kullanılır. Baharatlar: Kimyon, tuz, karabiber ve toz kırmızı biber gibi baharatlar eklenir. Ayrıca, bazı tariflerde galeta unu da kullanılabilir.
    5 kaynak

    Falafel hangi nohuttan yapılır?

    Falafel yapımında haşlanmış nohut kullanılır.
    5 kaynak

    Falafele hangi sos yakışır?

    Falafele yakışan soslar arasında en popüler olanı tahin sos olarak bilinir. Bunun için gerekli malzemeler: 3 yemek kaşığı tahin; 1 su bardağı süzme yoğurt; 1 yemek kaşığı limon suyu; 1 diş sarımsak. Tüm malzemeler bir kasede karıştırılarak sos hazırlanır. Ayrıca falafel ile birlikte humus veya sarmısaklı yoğurt da servis edilebilir.
    5 kaynak

    Falafele hangi yağda kızartılır?

    Falafel kızartmak için sıvı yağ kullanılır.
    5 kaynak

    Falafel ve falafoş aynı mı?

    Falafel ve falafoş aynı şeyler değildir. Falafel, nohut veya bakla ezmesi ile baharatların karıştırılması ve kızartılmasıyla yapılan, Orta Doğu kökenli bir yemektir. Falafoş ise, falafel ile ilgili olabilecek ancak doğrudan aynı şey olmayan, falafel satan veya falafel ile ilgili ürünler sunan kişi veya işletme anlamında kullanılan bir terim olabilir.
    5 kaynak

    Falafel nedir, neden yenir?

    Falafel, nohut veya bakla gibi baklagillerin ezilip baharatlarla karıştırılarak kızartılmasıyla elde edilen, Orta Doğu mutfağına özgü bir yemektir. Neden yenir: 1. Besleyici Değer: Nohut ve bakla, lif, protein ve kompleks karbonhidratlar açısından zengindir, bu da uzun süre tokluk sağlar. 2. Vitamin ve Mineral Kaynağı: A, C, K vitaminleri ile kalsiyum, potasyum, demir gibi mineraller içerir, bu da vücudun genel sağlığını destekler. 3. Vejetaryen ve Vegan Dostu: Et içermediğinden vejetaryenler ve veganlar tarafından tercih edilir. 4. Lezzetli ve Ekonomik: Yapımı kolaydır ve ekonomik bir seçenektir.
    5 kaynak