Buradasın
Evelik otundan sarma içine ne konur?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Evelik otundan yapılan sarmanın içine şu malzemeler konur:
- İç harcı için:
- 2 su bardağı bulgur 23;
- 1 orta boy kuru soğan 2;
- 1 yemek kaşığı körmen (veya 1 diş sarımsak) 2;
- 1 yemek kaşığı domates salçası 2;
- Yarım yemek kaşığı biber salçası 2;
- 1 tatlı kaşığı tuz (arzuya göre pul biber ve karabiber) 2;
- 1 çay bardağı zeytinyağı 2;
- 2 su bardağı sıcak su 2;
- 3-4 yaprak taze nane 2;
- 1 demet maydanoz 2.
- Üzeri için:
- Tereyağı 2.
Ayrıca, 700 gr evelik yaprağı, 300 gr kıyma, yarım demet dereotu ve çeşitli baharatlar (pul biber, karabiber, nane, kimyon, kekik) kullanılarak yapılan evelik sarması tarifleri de bulunmaktadır 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: