Lahmacun hamurunu fırında pişirmek için aşağıdaki adımları izlemek gerekmektedir: 1. Hamurun Hazırlanması: 4 su bardağı un, 1 su bardağı su, 1 paket instant maya, 1 tatlı kaşığı tuz ve şeker ile yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. 2. İç Harcın Hazırlanması: 300 g kıyma, 1 adet soğan, 1 adet domates, 1/2 çay bardağı biber salçası, 1/2 çay bardağı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı tuz ve baharatları karıştırarak iç harcı hazırlayın. 3. Hamurun Açılması: Dinlenen hamurdan bezeler yapıp, un serpilmiş zeminde ince bir şekilde açın. 4. Harcın Yerleştirilmesi: Açtığınız hamurun ortasına iç harçtan koyun ve kenarlarına yayarak ince bir tabaka halinde dağıtın. 5. Pişirme Süreci: Önceden ısıtılmış 220 derece Celsius fırında lahmacunları 10-12 dakika pişirin. 6. Servis: Pişen lahmacunları sıcak olarak yanında limon dilimleri, maydanoz ve yoğurt ile servis edin.