• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Evde cevizli sucuk yapmak için hangi malzemeler gerekli?

    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • Tatlılar

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A rustic Turkish kitchen counter displays a wooden bowl of walnuts, a jar of grape molasses, and small bowls of starch, flour, and sugar, with a thick needle and thread nearby, evoking warmth and tradition.
    Evde cevizli sucuk yapmak için gerekli malzemeler:
    • 2,5 su bardağı su 12;
    • 2,5 su bardağı pekmez (üzüm veya dut) 12;
    • Yarım su bardağı un 12;
    • Yarım su bardağı nişasta 12;
    • Yarım çay bardağı toz şeker 1;
    • 250 gram ceviz 12.
    Ayrıca, ip, iğne, tencere, tel çırpıcı, bıçak veya rulet, pişirme kağıdı gibi araç gereçler de gereklidir 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. cumhuriyet.com.tr
        1
      2. diyetkolik.com
        2
      3. hataystore.com
        3
      4. lezzet.com.tr
        4
      5. cevizagaci.gen.tr
        5

    • Cevizleri ipe dizmek için başka yöntemler var mı?

    • Üzüm pekmezi yerine başka hangi pekmezler kullanılabilir?

    • Cevizli sucuğun lezzetini artırmak için hangi baharatlar eklenebilir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    A rustic wooden table in a Turkish kitchen holds a bowl of golden wheat flour, freshly chopped walnuts, and a coiled cevizli sucuk drizzled with grape molasses, evoking warmth and tradition.

    Cevizli Sucukta hangi un kullanılır?

    Cevizli sucuk yapımında buğday unu kullanılır.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Malzeme
    5 kaynak

    Evde sucuk yapımı için hangi baharatlar gerekli?

    Evde sucuk yapımı için gerekli baharatlar şunlardır: Kimyon. Karabiber. Sarımsak. Tuz. Kırmızı toz biber (tatlı ve acı). Yenibahar. Tarçın (isteğe bağlı). Baharat miktarları, 1 kg et için şu şekilde önerilebilir: 25-30 gr tuz, 10-15 gr kimyon, 5-10 gr toz kırmızı biber, 5 gr pul biber, 8-10 diş sarımsak. Baharatların taze ve kaliteli olması, sucuğun lezzetini doğrudan etkiler.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Baharatlar
    • EtYemekleri
    5 kaynak

    Cevizli Sucukta hangi ceviz kullanılır?

    Cevizli sucuk yapımında taze, dolgun ve mümkünse yerli ceviz kullanılması önerilir. Cevizlerin içi tamamen dolgun ve lezzetli olmalıdır.
    • YemekTarifleri
    • Malzeme
    • Sucuk
    • Ceviz
    5 kaynak

    Cevizli sucuk için hangi pekmez kullanılır?

    Cevizli sucuk yapımında genellikle üzüm veya dut pekmezi kullanılır.
    • YemekTarifleri
    • Malzemeler
    • Sucuk
    • Pekmez
    5 kaynak

    Cevizli sucukta hangi nişasta kullanılır?

    Cevizli sucuk yapımında buğday nişastası veya mısır nişastası kullanılabilir. Bazı tariflerde, un ve nişasta birlikte kullanılırken, bazılarında sadece un kullanılarak da cevizli sucuk yapılabilir. Nişasta, sucuğun kıvamını artırmak için kullanılır.
    • Yemek
    • Tarif
    • Et
    • Nişasta
    5 kaynak
    A Turkish kitchen countertop scattered with fresh ingredients—minced beef, garlic cloves, and vibrant spices like red pepper and cumin—being mixed by hands in a deep bowl, with a sizzling pan of frying sucuk in the background.

    Sucuk tarifi nasıl yapılır?

    Ev yapımı sucuk tarifi: Malzemeler: 500 gram dana kıyma; 500 gram kuzu kıyma; 10 diş sarımsak (ezilmiş); 1 tatlı kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir); 3 yemek kaşığı kırmızı toz biber; 1 yemek kaşığı acı kırmızı pul biber; 1 tatlı kaşığı kimyon; 1 tatlı kaşığı yenibahar; 1 tatlı kaşığı karabiber; 4 adet kurutulmuş dana bağırsağı (içini doldurmak için). Yapılışı: 1. Etin hazırlanması: Dana ve kuzu kıymayı geniş bir kaba alın. 2. Baharatların eklenmesi: Ezilmiş sarımsak ve tüm baharatları ekleyin. 3. Yoğurma: Harcı en az 10 dakika yoğurun, baharatların iyice karışmasını sağlayın. 4. Dinlendirme: Karışımı buzdolabında en az 8 saat dinlendirin. 5. Doldurma: Harcı bağırsaklara doldurun, hava kabarcığı kalmamasına dikkat edin. 6. Kurutma: Sucukları serin ve havadar bir yerde 7-10 gün boyunca kurutun. Pişirme önerisi: Sucukları ızgarada, tavada veya fırında pişirebilirsiniz. Saklama: Buzdolabında 2-3 hafta, derin dondurucuda 6 aya kadar saklanabilir.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • Et
    • Sucuk
    5 kaynak
    A rustic Turkish kitchen with strings of walnuts dipped in thick grape molasses hanging to dry in a shaded, airy corner, surrounded by clay pots and wooden utensils.

    Cevizli sucuğun sert olması için ne yapmalı?

    Cevizli sucuğun sert olması için kurutma işlemi uygulanması gerekmektedir. Bu işlem şu adımlarla gerçekleştirilir: 1. Hazırlık Aşaması: Cevizler temizlenir ve ipe dizilir. 2. Pekmezli Karışım: Üzüm suyu (pekmez veya üzüm şırası) kaynatılır ve içine nişasta eklenerek kıvamlı bir karışım elde edilir. 3. Kaplama: İpe dizili cevizler bu karışıma daldırılarak iyice kaplanması sağlanır. 4. Kurutma: Kaplanmış cevizler, serin, havadar ve doğrudan güneş ışığı almayan bir yerde asılarak kurutulur. Kurutma işlemi tamamlandıktan sonra cevizli sucuk, temiz bir bez veya kağıda sarılarak kuru ve serin bir yerde saklanır.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • Kurutma
    • Ceviz
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"76w40":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fevde-cevizli-sucuk-yapmak-icin-hangi-malzemeler-gerekli-2727858789%3Flr%3D213%26ncrnd%3D62614","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"1227181471757100486","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1757100543894313-11454433510520869291-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-113-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"76w4w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"76w41":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"76w4w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"76w42":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Evde cevizli sucuk yapmak için gerekli malzemeler:\n\n* **2,5 su bardağı su** [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/video/evde-cevizli-sucuk-yapimi/)[```2```](https://yemek.com/tarif/cevizli-sucuk/);\n* **2,5 su bardağı pekmez** (üzüm veya dut) [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/video/evde-cevizli-sucuk-yapimi/)[```2```](https://yemek.com/tarif/cevizli-sucuk/);\n* **Yarım su bardağı un** [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/video/evde-cevizli-sucuk-yapimi/)[```2```](https://yemek.com/tarif/cevizli-sucuk/);\n* **Yarım su bardağı nişasta** [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/video/evde-cevizli-sucuk-yapimi/)[```2```](https://yemek.com/tarif/cevizli-sucuk/);\n* **Yarım çay bardağı toz şeker** [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/video/evde-cevizli-sucuk-yapimi/);\n* **250 gram ceviz** [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/video/evde-cevizli-sucuk-yapimi/)[```2```](https://yemek.com/tarif/cevizli-sucuk/).\n\nAyrıca, **ip, iğne, tencere, tel çırpıcı, bıçak veya rulet, pişirme kağıdı** gibi araç gereçler de gereklidir [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/video/evde-cevizli-sucuk-yapimi/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.cumhuriyet.com.tr/gurme/evde-kolayca-hazirlayabileceginiz-geleneksel-lezzet-cevizli-sucuk-2254668","title":"Evde Kolayca Hazırlayabileceğiniz Geleneksel Lezzet: Cevizli...","shownUrl":"https://www.cumhuriyet.com.tr/gurme/evde-kolayca-hazirlayabileceginiz-geleneksel-lezzet-cevizli-sucuk-2254668","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.diyetkolik.com/yemek-tarifi/cevizli-sucuk","title":"Cevizli Sucuk Tarifi, Nasıl Yapılır? | Diyetkolik","shownUrl":"https://www.diyetkolik.com/yemek-tarifi/cevizli-sucuk","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.hataystore.com/blog/icerik/cevizli-sucuk-nasil-yapilir","title":"Cevizli Sucuk Nasıl Yapılır?","shownUrl":"https://www.hataystore.com/blog/icerik/cevizli-sucuk-nasil-yapilir","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/pratik-yemekler/pratik-yemek-tarifleri/cevizli-sucuk","title":"Cevizli Sucuk Tarifi: Cevizli Sucuk Nasıl Yapılır? | Lezzet","shownUrl":"https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/pratik-yemekler/pratik-yemek-tarifleri/cevizli-sucuk","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.cevizagaci.gen.tr/cevizli-sucuk-nasil-yapilir-hangi-malzemelere-ihtiyac-var.html","title":"Cevizli Sucuk Nasıl Yapılır, Hangi Malzemelere İhtiyaç Var?","shownUrl":"https://www.cevizagaci.gen.tr/cevizli-sucuk-nasil-yapilir-hangi-malzemelere-ihtiyac-var.html","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Evde cevizli sucuk yapmak için hangi malzemeler gerekli?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"Tatlılar"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Cevizleri ipe dizmek için başka yöntemler var mı?","url":"/search?text=Cevizleri+ipe+dizme+y%C3%B6ntemleri&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Üzüm pekmezi yerine başka hangi pekmezler kullanılabilir?","url":"/search?text=Evde+cevizli+sucuk+yaparken+%C3%BCz%C3%BCm+pekmezi+yerine+hangi+pekmez+kullan%C4%B1labilir%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Cevizli sucuğun lezzetini artırmak için hangi baharatlar eklenebilir?","url":"/search?text=Cevizli+sucu%C4%9Fa+hangi+baharatlar+eklenir%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Evde+cevizli+sucuk+yapmak+i%C3%A7in+hangi+malzemeler+gerekli%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"imageThumbProps":{"alt":"A rustic Turkish kitchen counter displays a wooden bowl of walnuts, a jar of grape molasses, and small bowls of starch, flour, and sugar, with a thick needle and thread nearby, evoking warmth and tradition.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16466759/picture-CCxfi1MMbqOWj1Um3zil/orig"},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"1227181471757100486","reqid":"1757100543894313-11454433510520869291-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-113-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1757100543894313-11454433510520869291-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-113-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"76w4w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"76w43":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/mugla/neyenir/cevizli-sucuk-ve-kofte?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://blog.cereztabagi.com/cevizli-sucuk-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ceviztrakya.com/cevizli-sucuk-tarifi-geleneksel-lezzetin-farkli-bir-yorumu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/pratik-yemekler/pratik-yemek-tarifleri/cevizli-sucuk?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.diyetkolik.com/yemek-tarifi/cevizli-sucuk?size=16&stub=1"],"header":"Cevizli Sucukta hangi un kullanılır?","teaser":"Cevizli sucuk yapımında buğday unu kullanılır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/cevizli-sucukta-hangi-un-kullanilir-3229615227","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzeme","text":"Malzeme"}],"imageThumbProps":{"alt":"A rustic wooden table in a Turkish kitchen holds a bowl of golden wheat flour, freshly chopped walnuts, and a coiled cevizli sucuk drizzled with grape molasses, evoking warmth and tradition.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16658558/picture-xn3kFM8Kyu0pmgs3LeAr/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gzt.com/lokma/puf-noktalari-rehberi-evde-sucuk-nasil-yapilir-blog-3593657?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://basyazici.com.tr/blog/sucuk-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sultanet.com/sucuk-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.mynet.com/ev-yapimi-sucuk-tarifi-1208555-myyemek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.posta.com.tr/galeri/evde-sucuk-tarifi-dagilmayan-sucuk-nasil-yapilir-1-kilo-kiymadan-sucuk-yapmak-icin-hangi-malzemeler-gerekir-ev-yapimi-kolay-sucuk-tarifi-2647979?size=16&stub=1"],"header":"Evde sucuk yapımı için hangi baharatlar gerekli?","teaser":"Evde sucuk yapımı için gerekli baharatlar şunlardır: Kimyon. Karabiber. Sarımsak. Tuz. Kırmızı toz biber (tatlı ve acı). Yenibahar. Tarçın (isteğe bağlı). Baharat miktarları, 1 kg et için şu şekilde önerilebilir: 25-30 gr tuz, 10-15 gr kimyon, 5-10 gr toz kırmızı biber, 5 gr pul biber, 8-10 diş sarımsak. Baharatların taze ve kaliteli olması, sucuğun lezzetini doğrudan etkiler.","href":"/yacevap/c/yemek/q/evde-sucuk-yapimi-icin-hangi-baharatlar-gerekli-2855522298","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/baharatlar","text":"Baharatlar"},{"href":"/yacevap/t/etyemekleri","text":"EtYemekleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/pratik-yemekler/pratik-yemek-tarifleri/cevizli-sucuk?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kaleshop.com.tr/blog/cevizli-sucuk?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ceviztrakya.com/cevizli-sucuk-tarifi-geleneksel-lezzetin-farkli-bir-yorumu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/cevizli-sucuk/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://blog.meraykuruyemis.com.tr/cevizli-sucuk-nasil-yapilir/?size=16&stub=1"],"header":"Cevizli Sucukta hangi ceviz kullanılır?","teaser":"Cevizli sucuk yapımında taze, dolgun ve mümkünse yerli ceviz kullanılması önerilir. Cevizlerin içi tamamen dolgun ve lezzetli olmalıdır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/cevizli-sucukta-hangi-ceviz-kullanilir-798414381","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzeme","text":"Malzeme"},{"href":"/yacevap/t/sucuk","text":"Sucuk"},{"href":"/yacevap/t/ceviz","text":"Ceviz"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://cevizli-sucuk.blogspot.com/2014/02/cevizli-sucuk-icin-hangi-pekmez.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.diyetkolik.com/yemek-tarifi/cevizli-sucuk?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://pratikbilgili.com/cevizli-sucuk-hangi-pekmezden-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hataystore.com/blog/icerik/cevizli-sucuk-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/pratik-yemekler/pratik-yemek-tarifleri/cevizli-sucuk?size=16&stub=1"],"header":"Cevizli sucuk için hangi pekmez kullanılır?","teaser":"Cevizli sucuk yapımında genellikle üzüm veya dut pekmezi kullanılır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/cevizli-sucuk-icin-hangi-pekmez-kullanilir-194200245","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"Malzemeler"},{"href":"/yacevap/t/sucuk","text":"Sucuk"},{"href":"/yacevap/t/pekmez","text":"Pekmez"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/pratik-yemekler/pratik-yemek-tarifleri/cevizli-sucuk?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.diyetkolik.com/yemek-tarifi/cevizli-sucuk?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://bengurme.com/blogs/news/cevizli-sucuk-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ceviztrakya.com/cevizli-sucuk-tarifi-geleneksel-lezzetin-farkli-bir-yorumu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sehrimerzincan.com/tr-erzincan-mutfagi-tarifleri/cevizli-sucuk-tarifi-geleneksel-turk-lezzeti/320507?size=16&stub=1"],"header":"Cevizli sucukta hangi nişasta kullanılır?","teaser":"Cevizli sucuk yapımında buğday nişastası veya mısır nişastası kullanılabilir. Bazı tariflerde, un ve nişasta birlikte kullanılırken, bazılarında sadece un kullanılarak da cevizli sucuk yapılabilir. Nişasta, sucuğun kıvamını artırmak için kullanılır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/cevizli-sucukta-hangi-nisasta-kullanilir-4171573091","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"Tarif"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"Et"},{"href":"/yacevap/t/nisasta","text":"Nişasta"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kevserinmutfagi.com/sucuk-tarifi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dogumark.com/sucuk-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haberturk.com/ev-yapimi-sucuk-tarifi-nasil-yapilir-hbrt-2531360?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ardaninmutfagi.com/yemek-tarifleri/et-yemekleri/ev-yapimi-sucuk?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://basyazici.com.tr/blog/sucuk-nasil-yapilir?size=16&stub=1"],"header":"Sucuk tarifi nasıl yapılır?","teaser":"Ev yapımı sucuk tarifi: Malzemeler: 500 gram dana kıyma; 500 gram kuzu kıyma; 10 diş sarımsak (ezilmiş); 1 tatlı kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir); 3 yemek kaşığı kırmızı toz biber; 1 yemek kaşığı acı kırmızı pul biber; 1 tatlı kaşığı kimyon; 1 tatlı kaşığı yenibahar; 1 tatlı kaşığı karabiber; 4 adet kurutulmuş dana bağırsağı (içini doldurmak için). Yapılışı: 1. Etin hazırlanması: Dana ve kuzu kıymayı geniş bir kaba alın. 2. Baharatların eklenmesi: Ezilmiş sarımsak ve tüm baharatları ekleyin. 3. Yoğurma: Harcı en az 10 dakika yoğurun, baharatların iyice karışmasını sağlayın. 4. Dinlendirme: Karışımı buzdolabında en az 8 saat dinlendirin. 5. Doldurma: Harcı bağırsaklara doldurun, hava kabarcığı kalmamasına dikkat edin. 6. Kurutma: Sucukları serin ve havadar bir yerde 7-10 gün boyunca kurutun. Pişirme önerisi: Sucukları ızgarada, tavada veya fırında pişirebilirsiniz. Saklama: Buzdolabında 2-3 hafta, derin dondurucuda 6 aya kadar saklanabilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/sucuk-tarifi-nasil-yapilir-4138118510","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"Et"},{"href":"/yacevap/t/sucuk","text":"Sucuk"}],"imageThumbProps":{"alt":"A Turkish kitchen countertop scattered with fresh ingredients—minced beef, garlic cloves, and vibrant spices like red pepper and cumin—being mixed by hands in a deep bowl, with a sizzling pan of frying sucuk in the background.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16270576/picture-g3Gp1YURS6K0IJQtCtGS/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cevizagaci.gen.tr/sert-cevizli-sucuk-nasil-yumusatilabilir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/cevizli-sucuk-nasil-sertlesir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/cevizli-sucuk-nasil-saklanir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ceviztrakya.com/cevizli-sucuk-tarifi-geleneksel-lezzetin-farkli-bir-yorumu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/cevizli-sucuk/?size=16&stub=1"],"header":"Cevizli sucuğun sert olması için ne yapmalı?","teaser":"Cevizli sucuğun sert olması için kurutma işlemi uygulanması gerekmektedir. Bu işlem şu adımlarla gerçekleştirilir: 1. Hazırlık Aşaması: Cevizler temizlenir ve ipe dizilir. 2. Pekmezli Karışım: Üzüm suyu (pekmez veya üzüm şırası) kaynatılır ve içine nişasta eklenerek kıvamlı bir karışım elde edilir. 3. Kaplama: İpe dizili cevizler bu karışıma daldırılarak iyice kaplanması sağlanır. 4. Kurutma: Kaplanmış cevizler, serin, havadar ve doğrudan güneş ışığı almayan bir yerde asılarak kurutulur. Kurutma işlemi tamamlandıktan sonra cevizli sucuk, temiz bir bez veya kağıda sarılarak kuru ve serin bir yerde saklanır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/cevizli-sucugun-sert-olmasi-icin-ne-yapmali-3874442185","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/kurutma","text":"Kurutma"},{"href":"/yacevap/t/ceviz","text":"Ceviz"}],"imageThumbProps":{"alt":"A rustic Turkish kitchen with strings of walnuts dipped in thick grape molasses hanging to dry in a shaded, airy corner, surrounded by clay pots and wooden utensils.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16495301/picture-QZJohuIWEuUPnu59JrPv/orig"}}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"76w4w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"76w44":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"76w4w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"76w45":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"76w4w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}