Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Etli nohut yemeği yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır:
Malzemeler:
- 3 kase (orta) kuru nohut (pişmiş) 1
- 750 gram dana eti (yarım yağlı) 1
- 2 adet (küçük) kuru soğan 1
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı 1
- 1 çorba kaşığı domates salçası 1
Yapılışı:
- Bir akşam önceden nohutları yıkayıp bir tencereye koyun, üzerini 3 parmak geçecek kadar su ekleyip bekletin 1.
- Ertesi gün nohutların üzerine biraz su ekleyip yumuşayana kadar kaynatın 1.
- Soğanları yemeklik doğrayıp bir tencerede zeytinyağında kavurun 1.
- Etleri ekleyip biraz etleri pişirin ve salçayı ilave edip 2-3 dakika daha kavurun 1.
- Daha sonra etlerin üzerine çıkacak kadar kaynamış su koyup etler yumuşayana kadar haşlayın 1.
- Etler yumuşayınca nohutları üzerine ekleyin, 5 dakika daha pişirip tuzunu ilave edin 1.
- Etli nohut yemeği servise hazırdır 1.
Alternatif bir tarif için zerdeçal ve sebzeler ekleyerek de etli nohut yemeği yapabilirsiniz 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: