• Buradasın

    Etli nohut yemeği nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A warm, steaming pot of **etli nohut yemeği** sits on a stove, with tender chunks of beef and plump chickpeas simmering in a rich, golden-brown sauce, while a wooden spoon rests beside it, and freshly chopped onions and a bowl of olive oil sit nearby on a rustic Turkish kitchen counter.
    Etli nohut yemeği yapmak için gerekli malzemeler:
    • yarım kilo kuşbaşı doğranmış et 1;
    • 1,5 su bardağı haşlanmış nohut 1;
    • 1 adet kuru soğan 1;
    • 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1;
    • 2 yemek kaşığı salça 1;
    • tuz 1;
    • pul biber 1.
    Yapılışı:
    1. Soğanları yemeklik doğrayarak sıvı yağda pembeleşene kadar kavurun 1.
    2. Salçayı, tuzunu ve pul biberini ilave edip 2 dakika daha kavurun 1.
    3. Haşlanmış etleri ve haşlanmış nohutu da ilave ederek birkaç kez karıştırın 1.
    4. Üzerlerine çıkacak kadar yaklaşık 6 su bardağı kaynamış su koyup biraz daha (10-15 dakika) kaynatın 1.
    5. Ocağı kapatın 1.
    Nohut yemeğini tencerede veya düdüklü tencerede yapabilirsiniz 1. Düdüklü tencerede yapmak zamandan tasarruf etmenizi ve nohutların daha hızlı pişmesini sağlar 1.
    Nohut yemeği yaparken nohutları bir akşam öncesinden suya koyup bekletmek, yemeği daha kısa sürede yapmanızı sağlar 12. Ayrıca, nohutu haşlamadan önce 40-45 dakika sıcak suda bekletmek de bir seçenektir 1.
    Afiyet olsun.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. diyetkolik.com
        1
      2. zersalca.com
        2
      3. lezzet.com.tr
        3
      4. mutfaksirlari.com
        4
      5. durupazar.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Kemik etli nohut kaç saatte pişer?

    Kemik etli nohut yemeği, düdüklü tencerede yaklaşık 30-45 dakika arasında pişer. Pişirme süresi, kullanılan tencere türüne ve nohutların hazırlık aşamasına göre değişiklik gösterebilir.
    5 kaynak

    Etli sulu nohut yemeğine hangi salça konur?

    Etli sulu nohut yemeğine domates salçası ve acı biber salçası konur. Salçaların miktarı, tarifte genellikle 2 silme yemek kaşığı olarak belirtilir. Ayrıca, bazı tariflerde biber salçası ve domates salçası karıştırılarak kullanılması önerilir.
    5 kaynak

    Güveçte etli nohut kaç saatte pişer?

    Güveçte etli nohut, yaklaşık 1,5 - 2 saatte pişer. Pişirme süresi, nohudun cinsine ve kullanılan tencereye göre değişiklik gösterebilir.
    5 kaynak

    Etli nohuta hangi baharatlar konur?

    Etli nohut yemeğine genellikle şu baharatlar eklenir: Kimyon; Pul biber; Karabiber; Kekik. Baharatlar, damak zevkine göre ayarlanabilir. Ayrıca, nohut yemeğine lezzet katmak için domates ve biber salçasının karıştırılarak kullanılması önerilir.
    5 kaynak

    Et ve nohut aynı anda düdüklüye konur mu?

    Evet, et ve nohut aynı anda düdüklü tencereye konulabilir. Düdüklü tencerede etli nohut yemeği yapmak için, etlerin rengi dönene kadar kavrulduktan sonra soğan ve sıvı yağ eklenir, salça ile birlikte kavrulduktan sonra haşlanmış nohutlar ve tuz ilave edilir. Düdük öttükten sonra düdüğü kapatılıp kısık ateşte 15-20 dakika pişirilmesi önerilir. Nohut ve etin pişme süreleri, kullanılan malzemelere ve düdüklü tencerenin modeline göre değişiklik gösterebilir.
    5 kaynak

    Etli nohutun yumuşak olması için ne yapmalı?

    Etli nohutun yumuşak olması için şu yöntemler uygulanabilir: Nohutun bir gece önceden ıslatılması. Islatma suyuna karbonat eklenmesi. Basınçlı tencerede pişirme. Orta ateşte yavaş pişirme. Ayrıca, etin önceden düdüklü tencerede haşlanması pişirme süresini kısaltabilir.
    5 kaynak

    En iyi pişen nohut hangisi?

    En iyi pişen nohut olarak genellikle "beyaz nohut" kabul edilir. Ayrıca, nohutun iyi pişmesi için şu yöntemler de önerilir: - Ön ıslatma: Nohutları bir gece önceden suda bekletmek, pişme süresini kısaltır ve nohutların daha yumuşak olmasını sağlar. - Düdüklü tencere kullanımı: Düdüklü tencere, nohut gibi uzun sürede pişen bakliyatların daha hızlı pişmesini sağlar. - Pişirme suyu: Pişirme suyuna birkaç damla limon suyu eklemek, nohudun dağılmasını önleyebilir.
    5 kaynak