Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Etli nohut yemeği yapmak için gerekli malzemeler:
- yarım kilo kuşbaşı doğranmış et 1;
- 1,5 su bardağı haşlanmış nohut 1;
- 1 adet kuru soğan 1;
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1;
- 2 yemek kaşığı salça 1;
- tuz 1;
- pul biber 1.
Yapılışı:
- Soğanları yemeklik doğrayarak sıvı yağda pembeleşene kadar kavurun 1.
- Salçayı, tuzunu ve pul biberini ilave edip 2 dakika daha kavurun 1.
- Haşlanmış etleri ve haşlanmış nohutu da ilave ederek birkaç kez karıştırın 1.
- Üzerlerine çıkacak kadar yaklaşık 6 su bardağı kaynamış su koyup biraz daha (10-15 dakika) kaynatın 1.
- Ocağı kapatın 1.
Nohut yemeğini tencerede veya düdüklü tencerede yapabilirsiniz 1. Düdüklü tencerede yapmak zamandan tasarruf etmenizi ve nohutların daha hızlı pişmesini sağlar 1.
Nohut yemeği yaparken nohutları bir akşam öncesinden suya koyup bekletmek, yemeği daha kısa sürede yapmanızı sağlar 12. Ayrıca, nohutu haşlamadan önce 40-45 dakika sıcak suda bekletmek de bir seçenektir 1.
Afiyet olsun.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: