• Buradasın

    Etli ekmek harcı nasıl hazırlanır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Etli ekmek harcı hazırlamak için gerekli malzemeler:
    • 400 gram dana kıyma (yağlı) 23;
    • 1 adet soğan 23;
    • 1 adet domates 23;
    • 1 adet yeşil biber 2;
    • 4-5 dal maydanoz 3;
    • 1 tatlı kaşığı tereyağı 3;
    • 1'er tatlı kaşığı tuz, karabiber ve pul biber 3.
    Hazırlanışı:
    1. Kıymayı bir kaba alın 23.
    2. Yemeklik doğradığınız soğanı, küp küp doğradığınız domatesi ve ince kıydığınız maydanozu ekleyin 23.
    3. Baharatları, yağı ve tuzu ilave edip karıştırın 23.
    Harç, arzuya göre kuru soğan içermeyebilir 2. Ayrıca, makine yerine zırhta çekilen etli ekmek "bıçak arası", peynir ilaveli olan ise "mevlana" olarak adlandırılır 4.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. kulturportali.gov.tr
        1
      2. diyetkolik.com
        2
      3. eregli.bel.tr
        3
      4. yemek.com
        4
      5. posta.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    A warm, golden-brown flatbread filled with spiced minced meat, sprinkled with black pepper and red pepper flakes, resting on a rustic wooden table in a Turkish kitchen, with a bowl of tomato paste and a small dish of salt nearby.

    Etli ekmeğin içine hangi baharatlar konur?

    Etli ekmeğin içine genellikle şu baharatlar konur: Karabiber; Kimyon; Toz kırmızı biber; Tuz. Ayrıca, bazı tariflerde maydanoz da eklenir. Baharat miktarları kişisel tercihlere göre değişebilir.
    5 kaynak
    A warm, golden-brown flatbread topped with finely minced beef and lamb sizzling on a traditional Turkish baking stone, surrounded by fresh herbs and spices.

    Etli ekmek için hangi et daha iyi?

    Etli ekmek için az yağlı dana kıyması en uygun seçimdir. Ayrıca, zırhta çekilen etli ekmek "bıçak arası", peynir ilaveli olan ise "mevlana" olarak adlandırılır. Etli ekmek yapımında et seçimi kişisel tercihlere göre değişebilir.
    5 kaynak
    A Turkish cook in a sunlit kitchen kneads dough on a flour-dusted counter while a bowl of freshly chopped onions, tomatoes, green peppers, and parsley sits beside a mound of seasoned ground meat.

    Etli ekmekte kıyma nasıl pişirilir?

    Etli ekmek yapımında kıyma pişirme şu adımlarla gerçekleştirilir: 1. Kıyma ve Sebzelerin Hazırlanması: 250 gram kıyma, 1 adet soğan, 1 adet yeşil biber, 2 adet domates ve ¼ demet maydanoz doğranır. 2. Harcın Karıştırılması: Doğranan malzemeler bir kaba alınır, üzerine 1 tatlı kaşığı tuz, ½ tatlı kaşığı karabiber ve ½ su bardağı su eklenerek karıştırılır. 3. Hamurun Açılması: Mayalanan hamur, un serpilmiş tezgaha alınıp uzunlamasına açılır ve fırın tepsisine konur. 4. Harcın Yayılması: Hazırlanan iç harç, açılan hamurun büyüklüğüne göre üzerine istenilen miktarda pay edilip elinizle her yerine yayılır. 5. Pişirme: Önceden ısıtılan 220°C'deki fırında yaklaşık 20 dakika kızarıncaya kadar pişirilir.
    5 kaynak

    Etli ekmek hamuruna ne kadar et konur?

    Etli ekmek hamuruna 400 gram yağlı dana kıyması konur. Etli ekmek tariflerinde malzeme miktarları, farklı kaynaklara göre değişiklik gösterebilir.
    5 kaynak
    A warm, golden-brown **etli ekmek** with thinly stretched dough, topped with juicy minced meat and fresh herbs, resting on a traditional wooden tray in a sunlit Turkish kitchen.

    Etli Ekmek en güzel hangi hamurla yapılır?

    Etli ekmek, ince hamurla yapıldığında en lezzetli sonucu verir. Etli ekmek hamuru için kullanılabilecek malzemelerden bazıları şunlardır: 1,5 su bardağı ılık su; 1 tatlı kaşığı kuru maya; 3,5-4 su bardağı un; 2 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 tatlı kaşığı tuz. Hamur malzemelerinin miktarı, unun markasına göre değişiklik gösterebilir. Etli ekmek hamurunun nasıl yapılacağına dair detaylı bilgi, yemek.com ve nefisyemektarifleri.com gibi sitelerde bulunabilir.
    5 kaynak