• Buradasın

    Etli bamya yemeği nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Etli bamya yemeği yapmak için gerekli malzemeler:
    • 250 g kuşbaşı et 12;
    • 250 g bamya 2;
    • 1 adet kuru soğan 12;
    • 2 adet domates 12;
    • 1 yemek kaşığı salça 12;
    • 5 yemek kaşığı zeytinyağı 24;
    • 1 limon suyu 24;
    • Tuz 24.
    Yapılışı:
    1. Tencereye sıvı yağ alınarak yemeklik doğranmış kuru soğan ilave edilir 1.
    2. Soğanlar hafif pembeleştikten sonra kuşbaşı doğranmış etler eklenir ve etler 4-5 dakika rengi dönene kadar kavrulur 1.
    3. Daha sonra biberler ilave edilir, karıştırılarak 1-2 dakika sotelenir 1.
    4. Kabukları soyulup doğranan domates eklenerek tekrar karıştırılır ve 1-2 dakika daha pişirilir 1.
    5. Son olarak domates salçası, pul biber ve karabiber ilave edilerek karıştırılır ve yemeğin üzerine sıcak su eklenerek yemek 4-5 dakika kaynamaya bırakılır 1.
    6. Kaynayan yemeğe limon suyu eklenir 1.
    7. Yazdan hazırlanan dondurulmuş bamyalar çözdürülmeden tencereye alınarak yemeğin tuzu ilave edilir, karıştırılır ve tencerenin kapağı yarım kapatılır 1.
    8. Yemek, kısık ateşte etler ve bamyalar yumuşayana kadar pişirilir 1.
    Pişirme esnasında bamya yemeğini çok sık karıştırmamak gerekir, aksi takdirde bamyalar dağılabilir ve salyalanma olabilir 23.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. tenceretv.com
        1
      2. mutfaksirlari.com
        2
      3. lezzet.com.tr
        3
      4. kelkitgazetesi.com
        4
      5. diyetkolik.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Dondurulmuş bamya ile ne yapılır?

    Dondurulmuş bamya ile yapılabilecek bazı yemekler: Dondurulmuş Bamya Yemeği. Kıymalı Dondurulmuş Bamya Yemeği. Dondurulmuş bamya pişirirken dikkat edilmesi gerekenler: Bamyaları önceden çözdürmeyin, soğuk sudan geçirin. Metal kaşık kullanmayın ve çok fazla karıştırmayın, bamyalar sünebilir. Yemeği kısık ateşte pişirin. Bamyaların pişip pişmediğini çatal ile kontrol edin, yumuşaksa pişmiş demektir.
    5 kaynak

    Bamya yemeği en güzel nasıl yapılır?

    Bamya yemeğini en güzel şekilde yapmak için aşağıdaki adımlar izlenebilir: 1. Bamyaların hazırlanması: Bamyalar bol suda yıkanır ve sapları koni şeklinde kesilir. 2. Bekletme: Bamyalar, su ve limon suyunda en az 15 dakika bekletilir. 3. Tencerede pişirme: Tencerede yemeklik doğranmış soğan ve zeytinyağı kavrulduktan sonra, domates salçası ve doğranmış domatesler eklenir. 4. Bamyaların eklenmesi: Süzülmüş bamyalar tencereye eklenir ve üzerine limon suyu, tuz ve sıcak su eklenir. 5. Pişirme: Tencerenin kapağı kapatılıp, ilk 10 dakika karıştırmadan pişirilir. Püf noktaları: Tencerenin derin olması, yemeğin daha eşit pişmesini sağlar. Bamyaların dağılmaması ve sümüklenmemesi için çok karıştırmaktan kaçınılmalıdır. Limon suyu, yemeğin lezzetini artırır ve sümüklenmeyi önler.
    5 kaynak

    Bamya yemeğinin püf noktası nedir?

    Bamya yemeğinin püf noktaları: Limon kullanımı: Bamyalar, temizlenmeden önce limonlu suda bekletilmelidir. Karıştırma: Bamya yemeği, pişerken çok karıştırılmamalıdır. Tencere seçimi: Derin bir tencere kullanılması önerilir. Sıcak su kullanımı: Pişirme aşamasında sıcak su kullanılmalıdır. Pişirme süresi: Bamya çabuk pişen bir sebzedir, 15-20 dakikalık pişirme süresi çoğu zaman yeterlidir.
    5 kaynak

    Bamyaya hangi baharatlar konur?

    Bamyaya konabilecek bazı baharatlar: Kimyon. Nane. Zerdeçal. Karabiber. Pul biber. Tarhun. Kekik. Sarımsak. Baharat seçimi, kişisel damak zevkine göre değişebilir.
    5 kaynak

    Bamya yemeği ve bamya çorbası aynı mı?

    Hayır, bamya yemeği ve bamya çorbası aynı değildir. Bamya yemeği, bamya, et, nohut, domates, soğan ve baharatlar gibi malzemelerle yapılan bir tencere yemeğidir. Bamya çorbası ise bamya, soğan, domates, biber, et suyu ve baharatlarla hazırlanan, özellikle Konya mutfağıyla özdeşleşmiş bir çorbadır.
    5 kaynak

    Bamya yemeğinin içine ne konur?

    Bamya yemeğinin içine konan malzemeler şunlardır: Temel malzemeler: bamya, soğan, sarımsak, domates, biber, zeytinyağı veya tereyağı, tuz, karabiber, su veya sebze suyu. Ek malzemeler: patates, çörek otu, yoğurt, kimyon, pul biber gibi baharatlar. Ayrıca, bamya yemeğine lezzet katmak için limon suyu da eklenebilir.
    5 kaynak

    Bamya yemeği buzlukta saklanır mı?

    Evet, bamya yemeği buzlukta saklanabilir. Bamya yemeğini buzlukta saklamak için şu adımlar izlenebilir: 1. Bamyalar bol suda yıkanır, ayıklanır ve sap kısımları temizlenir. 2. Kaynar suya birkaç damla limon suyu eklenir. 3. Bamyalar önce kaynar suya, ardından buzlu suya atılır. 4. Bamyalar kurutulduktan sonra hava almayacak şekilde paketlenip buzluğa kaldırılır. Bu yöntemle bamyalar yaklaşık 1 yıl boyunca buzlukta saklanabilir.
    5 kaynak