• Buradasın

    Et Süt Kurumunda şartlı kesim ne zaman yapılacak?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Et ve Süt Kurumu'nda (ESK) şartlı kesim, 15 Ocak 2025 tarihine kadar gerçekleştirilecektir 23.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Et ve Süt Kurumunda şarta tabi kesime kimler girebilir?

    Et ve Süt Kurumunda şarta tabi kesime tazminatlı hayvan hastalıkları nedeniyle hayvanlar girebilir. Bu hayvanların kesimi öncelikle Et ve Süt Kurumu Genel Müdürlüğüne bağlı kombinalarda gerçekleştirilir.

    Et ve Süt Kurumu şarta tabi kesim nedir?

    Et ve Süt Kurumu'nda şarta tabi kesim, tazminatlı hayvan hastalıkları nedeniyle kesilmesi gereken hayvanların, öncelikle Et ve Süt Kurumu Genel Müdürlüğü'ne bağlı kombinalarda veya mümkün olmadığında yüklenici firmaya ait tesislerde kesilmesi işlemidir. Bu kesim süreci, hayvanların kesiminin yürürlükteki mevzuata uygun olarak yürütülmesini ve resmi veteriner hekim nezaretinde gerçekleştirilmesini içerir.

    Et ve Süt Kurumu kırmızı et denetimini nasıl yapıyor?

    Et ve Süt Kurumu (ESK), kırmızı et denetimini şu şekilde yapmaktadır: 1. Yurt Dışı Alımlar: ESK, teknik ve sağlık altyapısı uygun olan çiftlik, birlik, kooperatif ve kesimhanelerden canlı hayvan ve karkas et alımı yapmaktadır. 2. Numune Analizi: Yurt dışında kesilen hayvanların karkas etlerinden alınan numuneler, akredite laboratuvarlarda mikrobiyolojik analizlere tabi tutulmaktadır. 3. Mevzuata Uygunluk: ESK'nın piyasaya satış faaliyetleri, mevzuatlara uygun, rekabet ve fırsat eşitliğini sağlayan, şeffaf ve denetime açık şekilde gerçekleştirilmektedir.

    Et denetimleri ne zaman yapılır?

    Et denetimleri, rutin olarak ve şikayet üzerine olmak üzere iki şekilde yapılır. Rutin denetimler, kırmızı et ve kanatlı eti üretim tesislerinin çalışma izinleri öncesi ve sonrasında gerçekleştirilir. Şikayet üzerine yapılan denetimler, belirlenen formlara göre ilgili bölümler doldurularak yapılır ve denetim tutanağı ile takip edilir.