• Buradasın

    Et ve Süt Kurumu kırmızı et denetimini nasıl yapıyor?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Et ve Süt Kurumu (ESK), kırmızı et denetimlerini şu şekilde gerçekleştirmektedir:
    • Fiyat Denetimi: ESK, kırmızı et fiyatlarının fahiş şekilde artmaması için piyasa regülasyonu çalışmaları yürütmektedir 5. Bu kapsamda, Ramazan öncesi gibi dönemlerde canlı hayvan tedariki yaparak karkas etlerin uygun fiyatlarla tüketiciye ulaşmasını sağlamaktadır 5.
    • Stokçuluk Denetimi: Ticaret Bakanlığı ile birlikte stokçuluk yapan ve spekülatif fiyat artışına yol açan firmalara yönelik denetimler yapılmaktadır 34. Bu denetimler, 8 ilde 20 işletmede eş zamanlı olarak gerçekleştirilmektedir 4.
    • İthalat ve Satış: ESK, kırmızı et fiyatlarını dengelemek amacıyla sığır ithalatı yaparak ihtiyaç duyan firmalara satış gerçekleştirmektedir 2.
    ESK'nın iletişim bilgileri:
    • Adres: Tarım ve Orman Bakanlığı Beştepe Kampüsü, Beştepe Mahallesi, Cumhurbaşkanlığı Bulvarı, Alparslan Türkeş Caddesi No:71 Yenimahalle / ANKARA 1.
    • Santral: 0 (312) 304 80 00 - 0 (312) 284 36 70 1.
    • Faks: 0 (312) 304 84 54 1.
    • Kep Adresi: esk@hs01.kep.tr 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. beyazgazete.com
        1
      2. haberton.com
        2
      3. 12punto.com.tr
        3
      4. ilksesgazetesi.com
        4
      5. aa.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Et ve Süt Kurumu'ndan kırmızı et açıklaması!

    Et ve Süt Kurumu (ESK), kırmızı et fiyatlarına ilişkin yaptığı açıklamada şu ifadeleri kullandı: "Bazı basın yayın organlarında yer alan 'Ette kırmızı alarm, fiyatlar bir anda fırladı' şeklindeki haberler üzerine bu açıklamanın yapılması ihtiyacı doğmuştur. Kurumumuz, kırmızı ette arz güvenliğinin sağlanması ve fiyat istikrarı hususunda gerekli tedbirleri almaktadır. Et ve süt piyasalarını düzenleme ve dengeleme amacı ile sürdürdüğümüz regülasyon çalışmaları kapsamında, piyasaya et arzımız devam etmektedir. Mevcut kırmızı et ve canlı hayvan stoklarımız piyasa ihtiyaçlarını karşılayacak düzeyde olup, kırmızı ette fahiş fiyat artışına neden olacak herhangi bir durum söz konusu değildir. Et fiyatlarının daha da artacağına dair spekülatif iddialara itibar edilmemesini kamuoyuna saygı ile duyururuz".
    5 kaynak

    Kırmızı et sektörü neden denetleniyor?

    Kırmızı et sektörünün denetlenmesinin birkaç nedeni vardır: Fiyat artışları ve arz sorunları: Son dönemde kırmızı et fiyatlarında meydana gelen artışların rekabet karşıtı eylemlerden ziyade, besicilik sektöründeki yapısal sorunlardan ve maliyet artışlarından kaynaklanıp kaynaklanmadığını incelemek. Stokçuluk ve spekülatif fiyat hareketleri: Maliyetlerde belirgin bir artış olmaksızın stokçuluk yaparak spekülatif fiyat hareketlerine yol açan firmaları tespit etmek ve denetlemek. Kayıt dışılık: Sektörün dev firmalarına yönelik kayıt dışı kazanç iddialarını araştırmak ve vergi adaletini sağlamak. Rekabet koşullarının iyileştirilmesi: Pazardaki rekabet koşullarını iyileştirmeye yönelik politika önerileri geliştirmek. Ayrıca, Rekabet Kurumu, kırmızı et sektörünü yapay zeka destekli araçlarla da denetleyerek fiyat anomalilerini ve piyasa bozukluklarını önceden tespit etmeyi hedeflemektedir.
    5 kaynak

    Kırmızı et ve işlenmiş et ürünleri nelerdir?

    Kırmızı et ve işlenmiş et ürünleri şu şekilde tanımlanır: 1. Kırmızı Et: Sığır, koyun, kuzu, keçi gibi memeli hayvanların kas dokusundan elde edilen et türüdür. 2. İşlenmiş Et Ürünleri: Taze satılmayan, ancak korunmuş etleri ifade eder.
    5 kaynak

    Et ve Süt Kurumu şarta tabi kesim nedir?

    Et ve Süt Kurumu'nda şarta tabi kesim, tazminatlı hayvan hastalıkları nedeniyle kesilmesi gereken hayvanların, öncelikle Et ve Süt Kurumu Genel Müdürlüğü'ne bağlı kombinalarda veya mümkün olmadığında yüklenici firmaya ait tesislerde kesilmesi işlemidir. Bu kesim süreci, hayvanların kesiminin yürürlükteki mevzuata uygun olarak yürütülmesini ve resmi veteriner hekim nezaretinde gerçekleştirilmesini içerir.
    5 kaynak