• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Et pişirmek için hangi taş kullanılır?

    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Pişirme
    • Malzemeler

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Et pişirmek için genellikle taş yerine metal veya seramik malzemeler tercih edilir 2.
    Ancak, bazı yöresel yemeklerde kültürel geleneklerle bağlantılı olarak doğal taşlar veya özel taşlar kullanılabilir 3. Bu tür taşlar arasında pizza taşı da bulunur ve pizza pişirmek için tasarlanmıştır 34.
    Taş üzerinde et pişirme işlemi sağlık ve güvenlik riskleri taşıyabilir, çünkü taşın içindeki gözeneklerde bakteri veya diğer zararlı maddeler bulunabilir ve etin yeterince pişirilmesi sağlanamayabilir 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. dayibilir.com
        1
      2. feeddi.com
        2
      3. tr.wikipedia.org
        3
      4. piramitdogaltas.com.tr
        4
      5. nefisyemektarifleri.com
        5

    • Seramik malzemeler neden tercih edilir?

    • Taş üzerinde et pişirmenin riskleri nelerdir?

    • Metal pişirme gereçleri neden daha güvenlidir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Taş mangalda hangi taş kullanılır?

    Taş mangal yapımında genellikle kaya taşı kullanılır.
    • EvveBahçe
    • Mangal
    • Malzeme
    • Taş
    5 kaynak

    Et en iyi hangi ateşte pişer?

    Et, orta ateşte en iyi şekilde pişer.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Pişirme
    5 kaynak

    Taş fırında hangi taş kullanılır?

    Taş fırın yapımında kullanılan bazı taş türleri: Ateş tuğlası (şamot tuğla). Doğal taşlar. Seramik. Taş fırın yapımında ayrıca kil harcı, vermikülit, perlit ve kil-kum karışımı gibi yalıtım ve kaplama malzemeleri de kullanılır.
    • Yapım
    • Fırın
    • Malzeme
    • Taş
    • IsıDayanıklılığı
    5 kaynak

    Taş mangalda et nasıl pişirilir?

    Taş mangalda et pişirmek için aşağıdaki adımları izlemek önemlidir: 1. Et Seçimi: Dana antrikot, bonfile veya kontrfile gibi yumuşak etler tercih edilmelidir. 2. Marine Etme: Etleri marine etmek, daha lezzetli ve yumuşak olmalarını sağlar. 3. Mangal Hazırlığı: Mangal ve kömürün hazır olduğundan emin olunmalıdır. 4. Etlerin Pişirilmesi: Izgaraları yağlayarak etlerin yapışmasını önlemek gerekir. 5. Pişirme Süresi: Etlerin pişirme süresi, etin türüne, kalınlığına ve pişirme derecesine göre değişir. Güvenlik önlemlerine dikkat etmek ve çocukların mangala yaklaşmasına izin vermemek önemlidir.
    • Teknoloji
    • YemekPişirme
    • Et
    • Mangal
    5 kaynak

    Tas kebap yaparken taş nasıl kullanılır?

    Tas kebap yapımında taş, yemeğin üzerine kapatılan bir ağırlık olarak kullanılır. Yapılış aşamaları: 1. Tasın içine bir sıra et, bir sıra soğan dizilir. 2. Tencerenin içine tas ters gelecek şekilde kapatılır ve tasın üzerine ağırlık konur. 3. 1 litre su ilave edilip, etin kebap olması için uygun ateşte pişirilir. 4. Et piştikten sonra biraz daha su eklenerek pirinç eklenir ve pilav haline gelinceye kadar pişirilir.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • TürkMutfağı
    5 kaynak

    Taş kavurma pileki taşında nasıl yapılır?

    Taş kavurma, pileki taşında şu şekilde yapılır: 1. Pileki Taşının Hazırlanması: Pileki taşı, önceden ısıtılıp tozu alınarak soğutulmadan hızlıca mayalı hamur alt pilekiye yerleştirilir. 2. Pişirme: Üst parçayı oluşturan pileki, alt parçanın üzerine kapatılır ve üzeri tezek koru ile beslenir. 3. Isıtma ve Pişirme: Isıtma ve pişirme işleminde tezek ve odun kullanılır. Ek olarak, pileki taşında mısır ekmeği yapımı için: 1. Mısır unu, sıcak su ve tuzla yoğrularak pileki taşına dökülür. 2. Taş, iç yüzeyi tereyağı veya karalahana yaprakları ile kaplanarak hamurun yapışması önlenir ve lezzeti artırılır. 3. Pişirme sırasında pileki taşının üzeri kapatılarak, ekmeğin içinin yumuşak, dışının çıtır olması sağlanır.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekPişirme
    • TürkMutfağı
    5 kaynak

    Et taşında en iyi hangi et pişer?

    Et taşında en iyi pişen etler, yumuşak ve yağlı olanlardır. Ayrıca, dana burger köftesi ve New York steak gibi etler de ızgarada pişirildiğinde lezzetli sonuçlar verir.
    • Teknoloji
    • Pişirme
    • Et
    • Tarifler
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"lkmq0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fet-pisirmek-icin-hangi-tas-kullanilir-3675359048%3Flr%3D213%26ncrnd%3D25608","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"4371078051756344564","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1756344604700785-2736551359536794128-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-242-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"lkmqw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"lkmq1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"lkmqw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"lkmq2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Et pişirmek için genellikle taş yerine metal veya seramik malzemeler tercih edilir** [```2```](https://feeddi.com/hangi-tas-uzerinde-et-pisirilir).\n\nAncak, bazı yöresel yemeklerde kültürel geleneklerle bağlantılı olarak **doğal taşlar veya özel taşlar** kullanılabilir [```3```](https://tr.wikipedia.org/wiki/Pi%C5%9Firme_ta%C5%9F%C4%B1). Bu tür taşlar arasında **pizza taşı** da bulunur ve pizza pişirmek için tasarlanmıştır [```3```](https://tr.wikipedia.org/wiki/Pi%C5%9Firme_ta%C5%9F%C4%B1)[```4```](https://piramitdogaltas.com.tr/blog-icerik/tas-firin-mi-mangal-mi-acik-hava-mutfaklari-icin-en-iyi-secenekler-12).\n\nTaş üzerinde et pişirme işlemi **sağlık ve güvenlik riskleri** taşıyabilir, çünkü taşın içindeki gözeneklerde bakteri veya diğer zararlı maddeler bulunabilir ve etin yeterince pişirilmesi sağlanamayabilir [```2```](https://feeddi.com/hangi-tas-uzerinde-et-pisirilir).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.dayibilir.com/soru/89656/hangi-tasin-uzerinde-et-pisirilir","title":"Hangi Taşın Üzerinde Et Pişirilir?-89656...","shownUrl":"https://www.dayibilir.com/soru/89656/hangi-tasin-uzerinde-et-pisirilir","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://feeddi.com/hangi-tas-uzerinde-et-pisirilir","title":"Hangi Taş Üzerinde Et Pişirilir","shownUrl":"https://feeddi.com/hangi-tas-uzerinde-et-pisirilir","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://tr.wikipedia.org/wiki/Pi%C5%9Firme_ta%C5%9F%C4%B1","title":"Pişirme Taşı - Vikipedi","shownUrl":"https://tr.wikipedia.org/wiki/Pi%C5%9Firme_ta%C5%9F%C4%B1","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://piramitdogaltas.com.tr/blog-icerik/tas-firin-mi-mangal-mi-acik-hava-mutfaklari-icin-en-iyi-secenekler-12","title":"Piramit Doğal Taş | Ankara","shownUrl":"https://piramitdogaltas.com.tr/blog-icerik/tas-firin-mi-mangal-mi-acik-hava-mutfaklari-icin-en-iyi-secenekler-12","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.nefisyemektarifleri.com/blog/dokum-tavada-et-pisirme-oncesi-bilmeniz-gereken-puf-noktalari/","title":"Döküm Tavada Et Pişirme Hakkında... - Nefis Yemek Tarifleri","shownUrl":"https://www.nefisyemektarifleri.com/blog/dokum-tavada-et-pisirme-oncesi-bilmeniz-gereken-puf-noktalari/","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Et pişirmek için hangi taş kullanılır?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"Pişirme"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"Malzemeler"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Seramik malzemeler neden tercih edilir?","url":"/search?text=Seramik+malzemeler+neden+et+pi%C5%9Firmek+i%C3%A7in+tercih+edilir%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Taş üzerinde et pişirmenin riskleri nelerdir?","url":"/search?text=Ta%C5%9F+%C3%BCzerinde+et+pi%C5%9Firmenin+riskleri&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Metal pişirme gereçleri neden daha güvenlidir?","url":"/search?text=Metal+pi%C5%9Firme+gere%C3%A7leri+neden+daha+g%C3%BCvenlidir%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Et+pi%C5%9Firmek+i%C3%A7in+hangi+ta%C5%9F+kullan%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"4371078051756344564","reqid":"1756344604700785-2736551359536794128-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-242-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1756344604700785-2736551359536794128-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-242-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"lkmqw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"lkmq3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tasmangal.com/2022/07/12/tas-mangal-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.koroglusobasanayi.com.tr/tas-mangal-komurleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.habergazetesi.com.tr/tas-mangallar-dogal-ve-lezzet-dolu-pisirme-deneyimi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://turkcekitabi.com/tag/mangal-icin-hangi-mermer-kullanilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.modernbahce.com/blog/icerik/dogal-tas-mangal-lezzetli-ve-saglikli-mangal-keyfi?size=16&stub=1"],"header":"Taş mangalda hangi taş kullanılır?","teaser":"Taş mangal yapımında genellikle kaya taşı kullanılır.","href":"/yacevap/c/faydali-ipuclari/q/tas-mangalda-hangi-tas-kullanilir-3135132473","tags":[{"href":"/yacevap/t/evvebahce","text":"EvveBahçe"},{"href":"/yacevap/t/mangal","text":"Mangal"},{"href":"/yacevap/t/malzeme","text":"Malzeme"},{"href":"/yacevap/t/tas","text":"Taş"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.rafinera.com/blog/yemek-pisirme-onerileri/et-pisirme-dereceleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://basyazici.com.tr/blog/en-dogru-et-pisirme-derecesi-nasil-anlasilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.eliteworldhotels.com.tr/blog/bd/birbirinden-leziz-tatlar-cikarabileceginiz-9-et-pisirme-teknigi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/et-pisirme-teknikleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kayserianadoluhaber.com.tr/hangi-et-nasil-pismeli-iste-altin-kurallar/140872/?size=16&stub=1"],"header":"Et en iyi hangi ateşte pişer?","teaser":"Et, orta ateşte en iyi şekilde pişer.","href":"/yacevap/c/yemek/q/et-en-iyi-hangi-ateste-piser-1106401282","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"Pişirme"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://nezamannerede.com.tr/tas-firin-ne-zaman-ve-nerede-bulundu-tarihi-ve-gelisimi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/blog/tas-firin-yapimi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mermermarble.com/blog/d/gercek-tas-firini-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tasfirinustasi.com/firinlarda-kullanilan-taslar-ve-dogal-taslar.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/71805/firinda-hangi-tas-kullanilir?size=16&stub=1"],"header":"Taş fırında hangi taş kullanılır?","teaser":"Taş fırın yapımında kullanılan bazı taş türleri: Ateş tuğlası (şamot tuğla). Doğal taşlar. Seramik. Taş fırın yapımında ayrıca kil harcı, vermikülit, perlit ve kil-kum karışımı gibi yalıtım ve kaplama malzemeleri de kullanılır.","href":"/yacevap/c/teknoloji/q/tas-firinda-hangi-tas-kullanilir-3448987520","tags":[{"href":"/yacevap/t/yapim","text":"Yapım"},{"href":"/yacevap/t/firin","text":"Fırın"},{"href":"/yacevap/t/malzeme","text":"Malzeme"},{"href":"/yacevap/t/tas","text":"Taş"},{"href":"/yacevap/t/isidayanikliligi","text":"IsıDayanıklılığı"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gurmerehberi.com/yemek-kulturu/puf-noktalari/mangalda-et-yaparken?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ersanet.com/blog/icerik/mangalda-et-pisirmenin-altin-kurallari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://evhayat.com/mangalda-et-nasil-pisirilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yenimesaj.com.tr/mangalda-et-pisirmenin-bazi-teknikleri-vardir-H1538143.htm?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://evrenet.com.tr/blogdetay/mangalda-et-pisirme-sanati-puf-noktalari-ve-ipuclari?size=16&stub=1"],"header":"Taş mangalda et nasıl pişirilir?","teaser":"Taş mangalda et pişirmek için aşağıdaki adımları izlemek önemlidir: 1. Et Seçimi: Dana antrikot, bonfile veya kontrfile gibi yumuşak etler tercih edilmelidir. 2. Marine Etme: Etleri marine etmek, daha lezzetli ve yumuşak olmalarını sağlar. 3. Mangal Hazırlığı: Mangal ve kömürün hazır olduğundan emin olunmalıdır. 4. Etlerin Pişirilmesi: Izgaraları yağlayarak etlerin yapışmasını önlemek gerekir. 5. Pişirme Süresi: Etlerin pişirme süresi, etin türüne, kalınlığına ve pişirme derecesine göre değişir. Güvenlik önlemlerine dikkat etmek ve çocukların mangala yaklaşmasına izin vermemek önemlidir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/tas-mangalda-et-nasil-pisirilir-3520958211","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemekpisirme","text":"YemekPişirme"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"Et"},{"href":"/yacevap/t/mangal","text":"Mangal"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/denizli/neyenir/tas-kebabi572754?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kevserinmutfagi.com/tas-kebabi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ankaranethaber.com/leziz-mi-leziz-tas-kebabi-nasil-yapilir-tas-kebabi-nasil-olur-iste-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yemektekeyifvar.com/et-tarifleri/tas-kebabi-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hurriyet.com.tr/lezizz/tas-kebabi-tarifi-41431960?size=16&stub=1"],"header":"Tas kebap yaparken taş nasıl kullanılır?","teaser":"Tas kebap yapımında taş, yemeğin üzerine kapatılan bir ağırlık olarak kullanılır. Yapılış aşamaları: 1. Tasın içine bir sıra et, bir sıra soğan dizilir. 2. Tencerenin içine tas ters gelecek şekilde kapatılır ve tasın üzerine ağırlık konur. 3. 1 litre su ilave edilip, etin kebap olması için uygun ateşte pişirilir. 4. Et piştikten sonra biraz daha su eklenerek pirinç eklenir ve pilav haline gelinceye kadar pişirilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/tas-kebap-yaparken-tas-nasil-kullanilir-2000628225","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nalia.com.tr/pileki-tasi-karadenizin-geleneksel-pisirme-sanati/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://dergipark.org.tr/en/download/article-file/1160935?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tgrthaber.com/mavikadin/gunumuz-firinlarinin-atasi-pileki-tasi-nedir-nasil-yapilir-ne-ise-yarar/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ozhanozturk.com/2017/08/29/karadenizde-geleneksel-ekmek-pisirme-tasi-pileki/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yenicaggazetesi.com.tr/rizenin-yoresel-lezzeti-istanbula-tasindi-861972h.htm?size=16&stub=1"],"header":"Taş kavurma pileki taşında nasıl yapılır?","teaser":"Taş kavurma, pileki taşında şu şekilde yapılır: 1. Pileki Taşının Hazırlanması: Pileki taşı, önceden ısıtılıp tozu alınarak soğutulmadan hızlıca mayalı hamur alt pilekiye yerleştirilir. 2. Pişirme: Üst parçayı oluşturan pileki, alt parçanın üzerine kapatılır ve üzeri tezek koru ile beslenir. 3. Isıtma ve Pişirme: Isıtma ve pişirme işleminde tezek ve odun kullanılır. Ek olarak, pileki taşında mısır ekmeği yapımı için: 1. Mısır unu, sıcak su ve tuzla yoğrularak pileki taşına dökülür. 2. Taş, iç yüzeyi tereyağı veya karalahana yaprakları ile kaplanarak hamurun yapışması önlenir ve lezzeti artırılır. 3. Pişirme sırasında pileki taşının üzeri kapatılarak, ekmeğin içinin yumuşak, dışının çıtır olması sağlanır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/tas-kavurma-pileki-tasinda-nasil-yapilir-4146612993","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemekpisirme","text":"YemekPişirme"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://organikasap.com/blog/et-pisirme-teknikleri-evde-profesyonel-lezzetler-yaratin?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://uzmankasap.migros.com.tr/kirmizi-et/pisirme-ve-saklama/pisirme-metodlari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.rafinera.com/blog/yemek-pisirme-onerileri/et-pisirme-dereceleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://emkadrone.com.tr/en-lezzetli-et-hangi-ettir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/mukemmel-et-nasil-pisirilir?size=16&stub=1"],"header":"Et taşında en iyi hangi et pişer?","teaser":"Et taşında en iyi pişen etler, yumuşak ve yağlı olanlardır. Ayrıca, dana burger köftesi ve New York steak gibi etler de ızgarada pişirildiğinde lezzetli sonuçlar verir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/et-tasinda-en-iyi-hangi-et-piser-1740203387","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"Pişirme"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"Et"},{"href":"/yacevap/t/tarifler","text":"Tarifler"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"lkmqw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"lkmq4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"lkmqw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"lkmq5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"lkmqw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}