Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Eskişehir helvası, özellikle met helvası, iki ana nedenle meşhurdur:
- Tarihi ve Kültürel Bağlantısı: Met helvası, Eskişehir'in Sivrihisar ilçesinde oynanan "met değnek" oyunundan doğmuştur 24. Oyunu kaybeden takım, kazanan takıma ceza olarak met helvası çekmek zorunda kalmıştır 2. Bu gelenek, helvanın bölgenin kültürel dokusuna işlemesini sağlamıştır.
- Benzersiz Tarifi ve Lezzeti: Met helvası, un, yağ, şeker, limon ve su kullanılarak yapılır ve lifli bir yapıya sahiptir 14. El emeği ile hazırlanan bu helva, pişmaniye tadını andırır ve sağlıklı bir tatlı olarak kabul edilir 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: