• Buradasın

    Eşki kremanın faydaları nelerdir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A rustic wooden table in a Turkish kitchen holds a bowl of creamy white sour cream, surrounded by fresh herbs, a spoon, and a basket of warm bread, with sunlight streaming through a lace-curtained window.
    Ekşi kremanın bazı faydaları:
    • Probiyotik kaynağı: Laktik asit bakterileri içerir, bu da sindirim sistemini destekler ve bağışıklık sistemini güçlendirir 124.
    • Kemik ve kas sağlığı: Kalsiyum ve protein içeriği sayesinde kemik ve kas sağlığını destekler 124.
    • Enerji üretimi: B12 vitamini ve riboflavin içerir, bu da enerji üretimine katkıda bulunur 12.
    • Hafıza ve stres: Hafızayı güçlendirir ve stresi azaltmaya yardımcı olur 2.
    • Tatlı ve tuzlu lezzet: Tatlılara yumuşak doku, tuzlulara ise kremsi bir lezzet katar 35.
    Ancak, ekşi krema yüksek yağ ve kalori içerdiği için aşırı tüketilmemelidir 124.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Eski krema ile ne yapılır?

    Eski krema ile yapılabilecek bazı tarifler: Kremalı mantar çorbası. Kremalı ve peynirli erişte. Fırında kremalı patates. Sarımsaklı kremalı köfte. Kremalı mantarlı fırın makarna. Kremalı patates salatası. Beef Stroganoff. Kremalı, sebzeli tavuk ruloları. Acılı, kremalı karides. Kremalı ıspanak çorbası. Ayrıca, krema tatlılarda da kullanılabilir; cheesecake, çikolatalı mus, meyveli parfe, kremalı tart, panna cotta, trileçe gibi tariflerde yer alabilir. Kremanın son kullanma tarihi geçmişse kullanılması önerilmez.

    Krema neyden elde edilir?

    Krema, sütün yağlı kısmından elde edilen bir süt ürünüdür. Sütün bekletilmesiyle, süt serumundan daha az yoğun olan yağ kürecikleri yavaşça yüzeyde kümelenir ve krema elde edilir. Sanayide bu süreç, "krema makinesi" olarak adlandırılan ve santrifüj gibi merkezkaç kuvveti yardımıyla çalışan bir makineyle hızlandırılır. Ayrıca, bitkisel yağ esaslı kremalar da üretilmektedir.