Buradasın
Erişte haşlanırken dağılmaması için ne yapmalı?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Eriştenin haşlanırken dağılmaması için şu yöntemler uygulanabilir:
- Bol kaynar su kullanmak 34. Erişteyi haşlamak için bol miktarda kaynar su kullanmak, eriştenin birbirine yapışmasını engelleyerek dağılmayı önler 34.
- Tuz eklemek 34. Suyun içine biraz tuz eklemek, eriştenin lezzetini artırır ve dağılmayı azaltır 34.
- Yağ eklemek 34. Kaynar suya erişte eklenirken biraz yağ eklemek, eriştenin birbirine yapışmasını azaltır 34.
- Karıştırmamak 34. Erişteyi tencereye ekledikten sonra ilk başta karıştırmamak, sadece arada bir hafifçe sallayarak eriştenin yapışmasını önleyebilirsiniz 34.
- Süzgeç kullanmak 3. Haşlanan erişteleri süzgeçte süzerek fazla nişastayı ve yapışkanlığı alabilirsiniz 3.
- Kısa süre haşlamak 3. Erişteyi fazla haşlamamak, yani aldente denilen hafif diri kıvamda pişirmek, dağılmayı engelleyebilir 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: