Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Erişte en güzel şekilde dört farklı yöntemle pişirilebilir:
- Haşlayarak Pişirme: Tuzlu suda haşlanıp, suyu süzülerek yağda çevrilir 12.
- Demleyerek Pişirme: Tavaya alınan erişte, üzerine su konarak suyu çekene kadar pişirilir 13.
- Kavurarak Pişirme: Tavada yağda hafif renk alana kadar kavrulur, ardından su eklenerek pişmeye bırakılır 13.
- Kızartarak Pişirme: Haşlanan erişte süzülür, tavada tereyağı eritilip erişteler hafifçe kızartılır 13.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: