• Buradasın

    En iyi tavuk suyu çorbası nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    En iyi tavuk suyu çorbası yapmak için aşağıdaki malzemeleri ve adımları takip edebilirsiniz:
    Malzemeler:
    • 1 adet tavuk göğsü 13
    • 1 adet tavuk budu 13
    • 1 adet kuru soğan 13
    • 1 tatlı kaşığı tuz 13
    • 6 su bardağı su 13
    • 1 yemek kaşığı tereyağı 13
    • 1 yemek kaşığı un 13
    • 1 çay bardağı tel şehriye 13
    • 1/2 çay kaşığı karabiber 13
    Yapılışı:
    1. Tavuk göğsünü ve budu, iri doğranmış kuru soğan ve tuz ile birlikte tencereye aktarın 13. Üzerine suyu da ekleyin ve orta ateşte kaynatın 13.
    2. Pişen tavuk etlerini servis tabağına alın ve soğuduktan sonra kemiklerini ayıklayıp tavuk etlerini didikleyin 13.
    3. Çorbayı pişireceğiniz tencerede tereyağını eritin 13. Unu kokusu çıkıp, renk alana kadar kavurun 13.
    4. Üzerine tavukları haşladığınız ve soğanları ayırdığınız tavuk suyunu, yavaş yavaş ve sürekli olarak karıştırarak ekleyip, kapağını kapatıp kaynamaya bırakın 13.
    5. Kaynadıktan sonra 1 çay bardağı tel şehriye, haşlayıp didiklediğiniz tavuk eti ve 1 çay kaşığı karabiberi de ekleyin 13.
    6. Çorbayı bu şekilde 10 dakika kadar kaynatıp, sıcak olarak servis edin 13.
    Çorbanın aromasını ve besleyiciliğini arttırmak için; havuç, maydanoz ve kereviz sapı ilave edebilirsiniz 15.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. ayvatorganik.com
        1
      2. kevserinmutfagi.com
        2
      3. hurriyet.com.tr
        3
      4. yasemin.com
        4
      5. yemek.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Tavuk suyu çorbası için hangi tavuk kullanılır?

    Tavuk suyu çorbası için tavuk budu veya tavuk göğsü kullanılabilir.
    5 kaynak

    Bebeklere tavuk suyu çorbasına hangi şehriye konur?

    Bebeklere tavuk suyu çorbasında tel şehriye kullanılır.
    5 kaynak

    En güzel tavuk çorbası sosu nasıl hazırlanır?

    En güzel tavuk çorbası sosu için aşağıdaki malzemeler ve adımlar kullanılabilir: Malzemeler: - 1 paket hazır sebze çorbası (kremalı veya normal) - 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış) - 2 yemek kaşığı zeytinyağı - 1 adet büyük soğan (ince doğranmış) - 2 diş sarımsak (ezilmiş) - 1 tatlı kaşığı kekik - 1 tatlı kaşığı karabiber - 1 tatlı kaşığı tuz - 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı) - Yarım su bardağı su veya tavuk suyu - Taze maydanoz veya dereotu (servis için) Hazırlanışı: 1. Tavukları haşlayın ve küçük parçalara ayırın. 2. Derin bir tavada zeytinyağını ısıtın, tavukları ekleyin ve her tarafının altın rengi almasını sağlayın. 3. Aynı tencerede doğranmış soğanları ekleyin ve yumuşayana kadar soteleyin, ardından ezilmiş sarımsakları ekleyin. 4. Hazır sebze çorbasını ekleyin ve karıştırarak pişirin. 5. Tuz, karabiber, kekik ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin, karışımı kaynamaya bırakın. 6. Pişirdiğiniz tavukları sos karışımına ilave edin ve kısık ateşte 10 dakika pişirin. 7. Servis yapmadan önce üzerine taze doğranmış maydanoz veya dereotu serpiştirin. Bu tarif, pratik ve lezzetli bir tavuk sosu sunarak, çeşitli yemeklerle birlikte servis edilebilir.
    5 kaynak

    En güzel şehriyeli tavuk çorbası nasıl yapılır?

    En güzel şehriyeli tavuk çorbası yapmak için aşağıdaki malzemeleri ve adımları takip edebilirsiniz: Malzemeler: - 2 adet tavuk budu - 1/2 çay bardağı tel şehriye - 1,5 yemek kaşığı tereyağı - 1 yemek kaşığı (tepeleme) un - 5 su bardağı tavuk suyu - 1 çay kaşığı tuz Yapılışı: 1. Tavuk butlarını tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. 2. Pişen tavuk butlarını suyun içinden çıkarıp soğuduktan sonra küçük parçalara ayırın. 3. Ayrı bir tencereye tereyağını ve unu alıp kokusu çıkana kadar kavurun. 4. Üzerine azar azar suyu ekleyip topak olmaması için hızlıca karıştırın. 5. Ara ara karıştırarak kaynamaya bırakın. 6. Kaynadıktan sonra tel şehriyeyi ekleyin ve tel şehriyeler yumuşayana kadar pişirin. 7. Üzerine tavukları ekleyin ve tuzunu da ekleyip karıştırın. 8. Çorbanın kıvamı koyu olursa suyla açabilirsiniz. Çorbanın üzerine ince kıyılmış dereotu serperek sıcak servis edebilirsiniz.
    5 kaynak

    Tavuk suyu çorbasının içine ne konur?

    Tavuk suyu çorbasının içine genellikle aşağıdaki malzemeler konur: Tavuk: Çorbanın ana malzemesi olarak tavuk göğsü veya but kullanılır. Şehriye: Arpa şehriye veya tel şehriye tercih edilir. Limon: Çorba ılındıktan sonra limon suyu eklenir. Yumurta: Terbiye için yumurta sarısı kullanılır. Tuz: Çorbanın lezzetini artırmak için tuz eklenir. Ayrıca, çorbanın aromasını artırmak için havuç, maydanoz, kereviz sapı gibi sebzeler de ilave edilebilir.
    5 kaynak

    En güzel terbiyeli tavuk çorbası nasıl yapılır?

    En güzel terbiyeli tavuk çorbası için aşağıdaki malzemeleri ve adımları kullanabilirsiniz: Malzemeler: 4 su bardağı tavuk suyu 1 çorba kaşığı tel şehriye 1 çorba kaşığı arpa şehriye 1 çorba kaşığı sıvı yağ 1 çorba kaşığı un 1 tatlı kaşığı sirke 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı limon suyu Üzeri için: 1 çorba kaşığı tereyağı, 1 çay kaşığı nane, 1 çay kaşığı salça Yapılışı: 1. Tavuk suyunu kaynatın ve içine şehriyeleri ekleyin. 2. Ayrı bir tencerede sıvı yağı kızdırın ve üzerine unu koyup kavurun. 3. Unun kokusu çıkınca, önceden kaynatılan tel ve arpa şehriyeli tavuk suyunu yavaş yavaş ekleyerek karıştırın. 4. Sirke ve sarımsağı da ilave edip 1 dakika daha kaynatın. 5. Kaynayan çorbanın üzerine, tereyağında kızdırılmış salçalı nane ekleyerek sıcak olarak servis yapın. Alternatif olarak, Arda'nın Mutfağı sitesinde yer alan terbiyeli tavuk çorbası tarifini de deneyebilirsiniz: 1. Tavukları bir tencerede haşlayın ve süzün. 2. Bir tencerede tereyağını eritin ve tavuk suyunu ekleyip kaynamaya bırakın. 3. Haşlanmış tavukları didikleyin. 4. Arpa şehriye, tuz ve tiftiklenmiş tavukları tencereye ekleyip kaynamaya bırakın. 5. Bir kasede yumurta sarısı, limon suyu ve buğday nişastasını karıştırın. 6. Çorbadan aldığınız 1 kepçe suyla terbiyeyi ılıtın ve karıştırarak çorbaya ilave edin. 7. Bir taşım daha kaynatarak piştikten sonra altını kapatın ve sıcak servis edin.
    5 kaynak

    Tavuk çorbası yaparken tavuk haşlama suyuna ne konur?

    Tavuk çorbası yaparken tavuk haşlama suyuna aşağıdaki malzemeler eklenir: 1. Tavuk: Ayıklanmış ve yıkanmış tüm tavuk. 2. Su: Tavuğu geçecek kadar su. 3. Nohut: Haşlanmış nohut. 4. Pirinç: 1 çay bardağı pirinç. 5. Tuz: 2 tatlı kaşığı tuz. 6. Terbiye: 2 adet yumurta sarısı, 1 adet limon suyu. Ayrıca, tavuk suyuna lezzet katmak için kereviz, yer elması ve limon kabuğu da eklenebilir.
    5 kaynak