• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    En iyi odun ateşinde hangi döner pişer?

    • #Yemek
    • #Döner
    • #Tavsiye

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    En iyi odun ateşinde pişen dönerler arasında öne çıkanlar şunlardır:
    1. Bayramoğlu Döner, Kavacık: Etin odun ateşinde tam kıvamında pişirildiği, lezzetli bir döner sunar 13.
    2. Sürmene Döner, Küçükçekmece: Gaz ateşinde pişmesine rağmen odun ateşi lezzetini yakalayan, Selami Usta'nın hazırladığı döner 12.
    3. Dede Cağ Kebap, Ardanuç (kapalı): Ersin Usta'nın odun ateşinde pişirdiği yatık döner, yumuşak ve rayihalı bir tada sahiptir 2.
    Ayrıca, Dönerci Şahin Usta, Fatih ve Münhasır Döner & Kebap, Beyoğlu da odun ateşinde pişirdikleri dönerlerle tanınmaktadır 13.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. oggusto.com
        1
      2. lezzetrehberi.org
        2
      3. onedio.com
        3
      4. beefandfish.com
        4
      5. geziyoo.co
        5

    • Münhasır Döner & Kebap'ta hangi soslar sunulur?

    • Dönerci Şahin Usta'nın özel tarifleri var mı?

    • Bayramoğlu Döner'in diğer lezzetleri nelerdir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Köz döner mi daha iyi odun ateşinde mi?

    Köz döner, odun ateşinde pişirildiğinde daha iyi bir lezzet sunar.
    • #Teknoloji
    • #PişirmeYöntemleri
    • #Döner
    • #Ateş
    5 kaynak

    Odun ateşi ile hangi yemekler yapılır?

    Odun ateşi ile çeşitli lezzetli yemekler yapılabilir. İşte bazı örnekler: 1. Kuzu Tandır: Kuzu but veya kol, odun fırınında ağır ağır pişirilerek yumuşacık bir kıvam elde edilir. 2. Dana Kaburga: Düşük ısıda uzun süre pişirildiğinde kemiğinden kolayca ayrılan mükemmel bir kıvam yakalanır. 3. Bütün Tavuk: Odun fırınında bütün tavuk muhteşem bir lezzet kazanır. 4. Mücver: Kabak, dereotu, maydanoz ve havuç gibi sebzelerle hazırlanan mücver, odun ateşinde pişirilebilir. 5. Kara Tava Yemekleri: Aperatif lezzetler için kara tava kullanarak menemen, közde kahve gibi yemekler yapılabilir. Ayrıca, odun ateşinde pizza, balık, kuru fasulye, bazlama gibi yemekler de pişirilebilir.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #PişirmeYöntemleri
    • #EtYemekleri
    5 kaynak

    Dikey odun ateşinde döner nasıl pişirilir?

    Dikey odun ateşinde döner pişirmek için aşağıdaki adımları izlemek gerekmektedir: 1. Et Seçimi ve Hazırlık: Yağlı ve orta sertlikte dana ya da kuzu eti tercih edilmelidir. 2. Ateşin Hazırlanması: Meşe veya zeytin ağacı gibi yavaş yanan ve uzun süre kor halinde kalan odun türleri kullanılmalıdır. 3. Şişleme: Etler, şişlere sıkışık olmayacak şekilde dizilmelidir. 4. Pişirme: Şişler, ateşe 15-20 cm yükseklikte tutulmalı ve belirli aralıklarla çevrilerek her tarafının eşit şekilde pişmesi sağlanmalıdır. 5. Servis: Pişen döner, ince dilimlere ayrılarak sıcak olarak servis edilmelidir.
    • #YemekTarifleri
    • #Pişirme
    • #EtYemekleri
    5 kaynak

    Meşe odunu mangalda iyi yanar mı?

    Evet, meşe odunu mangalda iyi yanar. Meşe odunu, mangal ateşini yeterince sıcak tutar, uzun süre yanar ve ete hoş bir tat ve aroma katar.
    • #GünlükYaşam
    • #Mangal
    • #Odun
    • #Ateş
    5 kaynak

    Döner için hangi mangal kullanılır?

    Döner pişirmek için çevirmeli mangal kullanılabilir.
    • #Yemek
    • #Pişirme
    • #Mangal
    • #Döner
    5 kaynak

    Odun ateşinde dönerin farkı nedir?

    Odun ateşinde dönerin farkı, pişirme yönteminden kaynaklanır. Geleneksel döner yatay bir şekilde şişte pişirilirken, odun ateşinde döner yan çevrilmiş biçimde pişirilir. Ayrıca, odun ateşinde pişen dönerin eti daha sulu ve yumuşak olur.
    • #Yemek
    • #PişirmeTeknikleri
    • #Döner
    5 kaynak

    Odun ateşi döner kaç saatte pişer?

    Odun ateşinde pişen döner, 12 ila 15 saat arasında pişmektedir.
    • #Teknoloji
    • #Pişirme
    • #YemekTarifleri
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"86j10":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fen-iyi-odun-atesinde-hangi-doner-piser-3111956964%3Flr%3D213%26ncrnd%3D49300","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"8134775031754463473","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1754463515053602-12572358720202803096-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-50-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"86j1w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"86j11":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"86j1w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"86j12":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**En iyi odun ateşinde pişen dönerler** arasında öne çıkanlar şunlardır:\n\n1. **Bayramoğlu Döner, Kavacık**: Etin odun ateşinde tam kıvamında pişirildiği, lezzetli bir döner sunar [```1```](https://www.oggusto.com/gastronomi/en-iyi-donerciler)[```3```](https://onedio.com/haber/dillere-destan-lezzetleriyle-doner-gelenegini-yasatan-istanbul-daki-en-iyi-11-donerci-584858).\n2. **Sürmene Döner, Küçükçekmece**: Gaz ateşinde pişmesine rağmen odun ateşi lezzetini yakalayan, Selami Usta'nın hazırladığı döner [```1```](https://www.oggusto.com/gastronomi/en-iyi-donerciler)[```2```](https://lezzetrehberi.org/iyi-doner-nasil-olur/).\n3. **Dede Cağ Kebap, Ardanuç (kapalı)**: Ersin Usta'nın odun ateşinde pişirdiği yatık döner, yumuşak ve rayihalı bir tada sahiptir [```2```](https://lezzetrehberi.org/iyi-doner-nasil-olur/).\n\nAyrıca, **Dönerci Şahin Usta, Fatih** ve **Münhasır Döner & Kebap, Beyoğlu** da odun ateşinde pişirdikleri dönerlerle tanınmaktadır [```1```](https://www.oggusto.com/gastronomi/en-iyi-donerciler)[```3```](https://onedio.com/haber/dillere-destan-lezzetleriyle-doner-gelenegini-yasatan-istanbul-daki-en-iyi-11-donerci-584858).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.oggusto.com/gastronomi/en-iyi-donerciler","title":"İstanbul’un En İyi Dönercileri - OGGUSTO","shownUrl":"https://www.oggusto.com/gastronomi/en-iyi-donerciler"},{"sourceId":2,"url":"https://lezzetrehberi.org/iyi-doner-nasil-olur/","title":"Dönerin İyisi Nasıl Olur? | Lezzet Rehberi","shownUrl":"https://lezzetrehberi.org/iyi-doner-nasil-olur/"},{"sourceId":3,"url":"https://onedio.com/haber/dillere-destan-lezzetleriyle-doner-gelenegini-yasatan-istanbul-daki-en-iyi-11-donerci-584858","title":"Dillere Destan Lezzetleriyle Döner Geleneğini... - Onedio","shownUrl":"https://onedio.com/haber/dillere-destan-lezzetleriyle-doner-gelenegini-yasatan-istanbul-daki-en-iyi-11-donerci-584858"},{"sourceId":4,"url":"https://beefandfish.com/mutfak-okulu/kaliteli-ve-lezzetli-donerin-puf-noktalari.html","title":"Kaliteli ve Lezzetli Dönerin Püf Noktaları - Beef and Fish","shownUrl":"https://beefandfish.com/mutfak-okulu/kaliteli-ve-lezzetli-donerin-puf-noktalari.html"},{"sourceId":5,"url":"https://geziyoo.co/blog/turkiyenin-en-iyi-donercileri/","title":"Türkiye'de Lezzetli, Güzel Döner Yapan En İyi... - Geziyoo.co","shownUrl":"https://geziyoo.co/blog/turkiyenin-en-iyi-donercileri/"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"En iyi odun ateşinde hangi döner pişer?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/doner","text":"#Döner"},{"href":"/yacevap/t/tavsiye","text":"#Tavsiye"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Münhasır Döner & Kebap'ta hangi soslar sunulur?","url":"/search?text=M%C3%BCnhas%C4%B1r+D%C3%B6ner+%26+Kebap+soslar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Dönerci Şahin Usta'nın özel tarifleri var mı?","url":"/search?text=D%C3%B6nerci+%C5%9Eahin+Usta%27n%C4%B1n+%C3%B6zel+tarifleri&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Bayramoğlu Döner'in diğer lezzetleri nelerdir?","url":"/search?text=Bayramo%C4%9Flu+D%C3%B6ner%27in+di%C4%9Fer+lezzetleri&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=En+iyi+odun+ate%C5%9Finde+hangi+d%C3%B6ner+pi%C5%9Fer%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"8134775031754463473","reqid":"1754463515053602-12572358720202803096-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-50-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1754463515053602-12572358720202803096-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-50-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"86j1w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"86j13":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/kozde-doner-nedir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://aliogluiskender.com/nar-gibi-kizarmis-koz-atesinde-agir-agir-pismis-mukemmel-lezzet/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.mekandoner.com/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://donerrobotlari.com/en-iyi-doner-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://lezzetrehberi.org/iyi-doner-nasil-olur/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/koz-doner-mi-daha-iyi-odun-atesinde-mi-1355552818","header":"Köz döner mi daha iyi odun ateşinde mi?","teaser":"Köz döner, odun ateşinde pişirildiğinde daha iyi bir lezzet sunar.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/pisirmeyontemleri","text":"#PişirmeYöntemleri"},{"href":"/yacevap/t/doner","text":"#Döner"},{"href":"/yacevap/t/ates","text":"#Ateş"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://dergiurla.com/odun-atesinde-bir-baska/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ahmetkater.com/geleneksel-odun-firininda-pisirilebilecek-et-yemekleri-nelerdir-ve-pisiriminde-nelere-dikkat-etmek-gerekir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://onedio.com/haber/cigerimiz-yana-yana-odun-atesinde-pismesini-bekledigimiz-tarifler-707876?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://dogaguzelligi.com.tr/kamp-yemekleri-ates-basinda-lezzetli-ve-pratik-tarifler/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kamptemasi.com.tr/odun-atesinde-neler-pisirilir/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/odun-atesi-ile-hangi-yemekler-yapilir-1242174160","header":"Odun ateşi ile hangi yemekler yapılır?","teaser":"Odun ateşi ile çeşitli lezzetli yemekler yapılabilir. İşte bazı örnekler: 1. Kuzu Tandır: Kuzu but veya kol, odun fırınında ağır ağır pişirilerek yumuşacık bir kıvam elde edilir. 2. Dana Kaburga: Düşük ısıda uzun süre pişirildiğinde kemiğinden kolayca ayrılan mükemmel bir kıvam yakalanır. 3. Bütün Tavuk: Odun fırınında bütün tavuk muhteşem bir lezzet kazanır. 4. Mücver: Kabak, dereotu, maydanoz ve havuç gibi sebzelerle hazırlanan mücver, odun ateşinde pişirilebilir. 5. Kara Tava Yemekleri: Aperatif lezzetler için kara tava kullanarak menemen, közde kahve gibi yemekler yapılabilir. Ayrıca, odun ateşinde pizza, balık, kuru fasulye, bazlama gibi yemekler de pişirilebilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirmeyontemleri","text":"#PişirmeYöntemleri"},{"href":"/yacevap/t/etyemekleri","text":"#EtYemekleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.masalakebap.com/odun-atesinde-kebap-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gidarehberi.com.tr/nasil-yapilir/cag-doner-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.saglikliyasalim.com.tr/nasil-yapilir/doner-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/evde-doner-yapimi-2/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/D%C3%B6ner?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/dikey-odun-atesinde-doner-nasil-pisirilir-520010744","header":"Dikey odun ateşinde döner nasıl pişirilir?","teaser":"Dikey odun ateşinde döner pişirmek için aşağıdaki adımları izlemek gerekmektedir: 1. Et Seçimi ve Hazırlık: Yağlı ve orta sertlikte dana ya da kuzu eti tercih edilmelidir. 2. Ateşin Hazırlanması: Meşe veya zeytin ağacı gibi yavaş yanan ve uzun süre kor halinde kalan odun türleri kullanılmalıdır. 3. Şişleme: Etler, şişlere sıkışık olmayacak şekilde dizilmelidir. 4. Pişirme: Şişler, ateşe 15-20 cm yükseklikte tutulmalı ve belirli aralıklarla çevrilerek her tarafının eşit şekilde pişmesi sağlanmalıdır. 5. Servis: Pişen döner, ince dilimlere ayrılarak sıcak olarak servis edilmelidir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"#Pişirme"},{"href":"/yacevap/t/etyemekleri","text":"#EtYemekleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/mese-odunu-ile-mangal-yapilir-mi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://olur-mu.com.tr/odun-atesiyle-mangal-olur-mu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://manhattanagency.com.tr/tag/mese-odunu-ile-mangal-yapilir-mi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://birimfiyatim.com/sobada-en-iyi-hangi-odun-yanar/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://cozi.com.tr/mese-odunu-ile-mangal-yapilir-mi/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/mese-odunu-mangalda-iyi-yanar-mi-3196521198","header":"Meşe odunu mangalda iyi yanar mı?","teaser":"Evet, meşe odunu mangalda iyi yanar. Meşe odunu, mangal ateşini yeterince sıcak tutar, uzun süre yanar ve ete hoş bir tat ve aroma katar.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gunlukyasam","text":"#GünlükYaşam"},{"href":"/yacevap/t/mangal","text":"#Mangal"},{"href":"/yacevap/t/odun","text":"#Odun"},{"href":"/yacevap/t/ates","text":"#Ateş"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nurgazshop.com.tr/blog/icerik/cevirmeli-mangal-nedir-ve-nasil-kullanilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://turkish.alibaba.com/g/rotary-bbq-grill.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://turklezzeti.com/articles/doner-turk-mutfaginin-ikonik-lezzeti/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gurmerehberi.com/yemek-kulturu/puf-noktalari/mangal-yapmanin-incelikleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.youtube.com/watch%3fv=vSN6LfQipOo?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/doner-icin-hangi-mangal-kullanilir-4077157731","header":"Döner için hangi mangal kullanılır?","teaser":"Döner pişirmek için çevirmeli mangal kullanılabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"#Pişirme"},{"href":"/yacevap/t/mangal","text":"#Mangal"},{"href":"/yacevap/t/doner","text":"#Döner"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/doner-ve-cag-kebab-arasndaki-fark-nedir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dirilispostasi.com/makale/6223038/talip-bayram/turkiyenin-fastfood-gururu-doner?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.donerocaklari.com/odunlu-doner-ocagi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gidarehberi.com.tr/nasil-yapilir/cag-doner-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nostaljidoner.com/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/odun-atesinde-donerin-farki-nedir-2476584747","header":"Odun ateşinde dönerin farkı nedir?","teaser":"Odun ateşinde dönerin farkı, pişirme yönteminden kaynaklanır. Geleneksel döner yatay bir şekilde şişte pişirilirken, odun ateşinde döner yan çevrilmiş biçimde pişirilir. Ayrıca, odun ateşinde pişen dönerin eti daha sulu ve yumuşak olur.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/pisirmeteknikleri","text":"#PişirmeTeknikleri"},{"href":"/yacevap/t/doner","text":"#Döner"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/www.zerparola.com/m/yeme-icme-odun-atesinde-donerin-lezzet-hikayesi-7-0-2644.aspx?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.turkiyegazetesi.com.tr/ekonomi/yemek-icin-siraya-giriyorlar-odun-atesinde-15-saatte-pisiyor-2-saat-1022810?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.donerocaklari.com/odunlu-doner-ocagi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://donerrobotlari.com/en-iyi-doner-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haberturk.com/htgastro/lezzetli-hatlar/odun-atesinde-3-saatte-pisiyor-firin-agzi-2677050?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/odun-atesi-doner-kac-saatte-piser-1656408697","header":"Odun ateşi döner kaç saatte pişer?","teaser":"Odun ateşinde pişen döner, 12 ila 15 saat arasında pişmektedir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"#Pişirme"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"86j1w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"86j14":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"86j1w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"86j15":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"86j1w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}