Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
En iyi kestane genellikle şu bölgelerden temin edilebilir:
- Aydın: Nazilli ve Çine ilçeleri, kuru kestane üretimi ile ünlüdür 25.
- Bursa: Gemlik ve İznik bölgeleri, büyük ve lezzetli kestaneleri ile bilinir 5.
- Kastamonu: İnebolu ilçesi, büyük, etli ve tatlı kestaneleri ile ünlüdür 5.
Kestane alırken dikkat edilmesi gerekenler:
- Kabuk rengi: Parlak ve canlı kahverengi olmalıdır 3.
- Ağırlık: Kestaneleri elinize aldığınızda ağır ve dolgun hissetmelidir 3.
- Koku: Hafif tatlı ve cevizimsi bir koku olmalıdır 3.
- Boyut ve şekil: Çok düzensiz ve kırışık kestaneler tercih edilmemelidir 3.
Kestanelerin genellikle sonbahar aylarında hasat edildiğini ve ekim ayından itibaren taze kestane bulunabileceğini unutmamak gerekir 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:
