Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
En iyi ciğerin hangi ilde olduğu konusunda kesin bir görüş yoktur, ancak bazı iller ciğerleriyle ünlüdür:
- Edirne: Edirne ciğeri, ince dilimlenmiş kızarmış ciğeriyle meşhurdur ve bu yemek Edirne yöresine özgüdür 24.
- Şanlıurfa: Urfa ciğer kebabı, sabah kahvaltısından gece yemeğine kadar tüketilen ve Urfa biberiyle servis edilen bir lezzettir 23.
- Diyarbakır: Diyarbakır ciğer kebabı, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş olup, iri doğranmış ciğerle hazırlanır 34.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: