Buradasın
En iyi acı biber turşusu nasıl yapılır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
En iyi acı biber turşusunu yapmak için aşağıdaki malzemeler ve adımlar izlenebilir:
Malzemeler:
- 2 kg acı sivri biber 2;
- 2 baş sarımsak 2;
- 4 su bardağı içme suyu 2;
- 4 su bardağı üzüm sirkesi 2;
- 1 yemek kaşığı limon tuzu 2;
- 1 yemek kaşığı şeker 2;
- 2 yemek kaşığı kaya tuzu 2.
Yapılışı:
- Biberleri bol suda yıkayıp baş kısımlarını kesin ve uç ile orta kısımlarına bıçak ile çizikler atın 23.
- 1 litrelik cam kavanozları alıp biberleri sıkıca yerleştirin, ara ara sarımsakları da ekleyin 2.
- Bir kapta içme suyunu, üzüm sirkesini, limon tuzunu, şeker ve kaya tuzunu karıştırarak malzemelerin erimesini sağlayın 2.
- Hazırladığınız karışımı kavanozlara doldurup kapaklarını sıkıca kapatın 2.
- Kavanozları çevirerek sirke, tuz ve suyun karışmasını sağlayın 2.
- Turşuları serin ve güneş almayan bir yerde 3-4 hafta bekletin 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: