Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
En güzel Osmanlı çorbası olarak değerlendirilebilecek birkaç çorba tarifi şunlardır:
- Çeşm-i Nigar Çorbası 135. Mercimek çorbasının özel bir çeşidi olan bu çorba, süt, limon suyu ve yumurta sarısıyla hazırlanan özel bir terbiye ile servis edilir 13.
- İlikli Padişah Tenceresi 13. Sığır eti ve kemiği ile yapılan bu çorba, kereviz, pırasa ve havuç gibi sebzelerle zenginleştirilir 1.
- Bademli Çorba 1. Un, süt ve kavrulmuş badem içeren bu çorba, muskat cevizi ve karabiberle baharatlandırılır 1.
- Kavata Çorbası 13. Yeşil domates ve dolmalık biberle yapılan bu çorba, sotelenmiş sebzelerin et suyu, süt ve nişasta ile pişirilmesiyle hazırlanır 13.
- Tiridli Tavuk Çorbası 4. Tavuk suyu ile yumuşatılmış ekmek parçalarıyla yapılan bu çorba, hem doyurucu hem de bağışıklığı güçlendiren bir tarif olarak bilinir 4.
En güzel Osmanlı çorbası, kişisel tercihlere göre değişiklik gösterebilir.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: