• Buradasın

    En güzel mücber nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A sunlit Turkish kitchen with a wooden table displaying freshly grated zucchini, chopped herbs, and golden-brown mücver sizzling in a pan, surrounded by vibrant green parsley and a bowl of creamy yogurt.
    En güzel mücver tarifi için aşağıdaki malzemeler ve adımlar izlenebilir:
    Malzemeler:
    • 3 adet kabak 24;
    • 2 adet yumurta 24;
    • 1 çay bardağı un 2;
    • 6 dal taze soğan 2;
    • Yarım demet dereotu 2;
    • 1,5 çay kaşığı tuz 2;
    • 1 çay kaşığı karabiber 2;
    • Yarım su bardağı sıvı yağ (mücveri kızartmak için) 2.
    Yapılışı:
    1. Bol suda yıkadığınız kabakları rendenin iri kısmıyla rendeleyin 2.
    2. Rendelenmiş kabakların suyunu sıkarak çıkartın 2.
    3. Geniş bir kapta rendelenen kabakları, havucu, yumurtayı, taze soğanı, dereotunu, tuzu, karabiberi ve unu birleştirin 2.
    4. Tüm malzemeler macun kıvamını alana kadar spatula yardımıyla karıştırın 2.
    5. Her bir mücver 1 tepeleme yemek kaşığı olacak şekilde ayarlayıp tavaya dökün 2.
    6. Kızgın yağda altın sarısı rengini alana kadar kızartın 2.
    7. Mücverlerin fazla yağını havlu kağıda süzdürdükten sonra servis tabağına alın ve çırpılmış yoğurt ile servis edin 2.
    Ayrıca, mücver fırında da pişirilebilir 14. Fırında pişirmek için harcın çok cıvık olmaması ve üzerine az miktarda zeytinyağı gezdirilmesi önerilir 14.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. ardaninmutfagi.com
        1
      2. ye-mek.net
        2
      3. hurriyet.com.tr
        3
      4. posta.com.tr
        4
      5. yemek.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Pırasalı mücber nasıl yapılır meze?

    Pırasalı mücver yapmak için aşağıdaki malzemeler gereklidir: Yarım kg pırasa. 2 adet rendelenmiş havuç. 2 adet rendelenmiş patates. 4-5 dal kıyılmış maydanoz. 2-3 dal kıyılmış dereotu. 2 yumurta. 1 çay bardağından 1-2 parmak eksik sıvı yağ. 3-4 yemek kaşığı un. 1 paket kabartma tozu. 1-2 çay kaşığı tuz. Yarım çay kaşığı karabiber. Yarım çay kaşığı pul biber. İsteğe bağlı 3-4 yemek kaşığı kaşar veya beyaz peynir. Yapılışı: 1. Pırasaları ince ince doğrayın ve tavada sıvı yağ ile biraz öldürün. 2. Çiğ patates ve havucu rendeleyin, tavada pişirdiğiniz pırasaları ekleyin ve harmanlayın. 3. Maydanoz ve dereotunu ekleyip, yumurta, un, baharatları ekleyin ve karıştırın. 4. Karışımı yağlanmış ve unlanmış küçük boy borcama veya tepsiye yayın. 5. 175-180 derece fırında pişirin. 6. Pişen mücverin üzerinde isteğe bağlı olarak sarımsaklı yoğurt servis edebilirsiniz. Pırasalı mücver, ana yemek olarak veya ara sıcak olarak servis edilebilir.
    5 kaynak

    Mücber yumurtasız olur mu?

    Evet, mücver yumurtasız olarak da yapılabilir. Yumurtasız mücver tarifi için gerekli malzemeler: yarımşar demet maydanoz, dereotu ve soğan; 1 adet kırmızı biber; 1 adet çarliston biber; 1'er adet havuç ve patates; 1'er çay kaşığı karabiber ve nane; yarım çay kaşığı kimyon; 3 çorba kaşığı un; 2 çorba kaşığı yoğurt; 2 çay kaşığı kabartma tozu; 1 çorba kaşığı sirke; 2 çay kaşığı tuz; kızartmak için sıvıyağ. Hazırlanışı: Tüm malzemeler karıştırılıp, kızgın sıvıyağda önlü arkalı kızartılır.
    5 kaynak

    Mücberse hangi sos yakışır?

    Mücverin yanına yakışabilecek bazı soslar şunlardır: 1. Yoğurtlu Sos: Sade yoğurt, sarımsaklı yoğurt veya maydanozlu yoğurtlu sos. 2. Domates Sosu: Domates, sarımsak, soğan ve baharatlarla hazırlanan sos. 3. Acı Sos: Acı biber sosu veya kimchi sosu gibi baharatlı soslar. 4. Zeytinyağı ve Limon Sosu: Taze sıkılmış limon suyu ve zeytinyağı karışımı. Ayrıca, mayonez bazlı soslar da mücverle birlikte tercih edilebilir.
    5 kaynak

    Fırında pazılı mücber nasıl yapılır?

    Fırında pazılı mücver yapmak için gerekli malzemeler: 700 gram pazı (yıkanmış, doğranmış); yarım demet taze soğan; yarım demet dereotu; 10 dal taze nane; 5 yemek kaşığı un; 3 adet yumurta (çırpılmış); 100 gram beyaz peynir (rendelenmiş); 6 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; çeyrek adet muskat cevizi rendesi. Yapılışı: 1. Pazıları yıkayıp doğrayın, taze soğan, dereotu ve naneyi ince ince kıyın. 2. Doğranmış sebzeleri geniş bir kaseye alın, üzerine un, çırpılmış yumurta, rendelenmiş beyaz peynir, zeytinyağı, tuz, karabiber ve muskat cevizini ekleyin. 3. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. 4. Fırını 190 dereceye ayarlayın. 5. Isıya dayanıklı bir fırın kabını yağlayın ve pazılı harcı içine aktarın. 6. Kabı fırına yerleştirin ve yaklaşık 25 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin. Püf noktaları: Pazıların sap kısımlarını da kullanabilirsiniz, bu mücvere lezzet katar. Harcın tüm malzemelerin homojen bir şekilde karışmasını sağlayın. Fırın kabını yağlarken zeytinyağı veya tereyağı kullanabilirsiniz. Pişirme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir, 20. dakikadan sonra kontrol etmeyi unutmayın.
    5 kaynak